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米糠的营养价值与饲喂比例及注意事项
米糠大多是粮食的皮被打成碎片，果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。米糠中富含各种
吊水草鱼(瘦身鱼)的操作技术和风险
所谓的“吊水”，就是把上市前的鱼放入清水中暂养一段时间，期间不投喂人工饲料或只投喂少量青饲料，去除鱼体内泥腥味和多余脂肪，以提升鱼的品质，这和"瘦身鱼"一样的操作。当然，虽然就这么一句
大年初三：重庆开州警方六小时破获盗鱼案
春节期间，开州区公安局厚坝派出所六小时破获一起盗鱼案。大年初三下午4时，厚坝镇青坪村村民毕某到派出所报警称自己鱼塘的鱼被盗了。原来，毕某当天外出回家发现自家鱼塘边多了一个捕捞网，并且自
农业农村部：今年再扩种大豆油料1000万亩以上
1月18日，全国农业农村厅局长会议在北京召开，会议强调，要真抓实干做好全年三农各项重点工作。全力以赴再夺粮食丰收，抓紧分解粮食生产目标任务，分品种压实种植面积，以大豆、玉米为重点启动主
鱼很好吃，但刺很难挑，科学家培育出无刺武昌鱼
鱼很好吃，但骨头很难挑。有多少人因为懒得挑骨头而不吃鱼，有多少人因为骨头卡在喉咙里受苦。现在这一切都可能成为历史。你可能会想，鱼刺不就是鱼刺吗？鱼没有骨头能活吗？其实，这是一种误解。鱼
10年做出这项原始创新成果！无小刺鱼诞生全揭秘
吃鱼被鱼刺卡喉，是众多食客的切肤之痛。但太不巧的是，我国的主养鱼类如青草鲢鳙鲤鲫鲂，都存在一定数量的肌间刺——即遍布于鱼背、鱼尾等处恼人的“小刺”。这些鱼能不能不长小刺？这在以前，是天
撮合“风马牛不相及”的植物物种杂交---不可想像的远缘杂交
用牧草与小麦杂交，可培育出抗病性强的小麦新品种，用竹子和水稻杂交，可培育出品质优良的水稻新品种……将看似“风马牛不相及”的两个物种撮合，在育种界被称为“远缘杂交”，可选育出最优秀的新物
为什么鱼一定要长刺？鱼刺会扎到鱼自己吗？
鱼，因为谐音“年年有余”“富贵有余”，是过年时餐桌上的常客。红烧、清蒸、烧烤、火锅……一条鱼多少种吃法，真是说也说不完。不过，鱼好吃，刺却危险，特别是藏在鱼肉间的小刺，怎么挑也挑不干净
市场监管总局关于食品生产经营10个问题答复汇总
1.关于食品产品抽检不合格委托方处罚的问题问：您好，我们有食品被抽检不合格，但是包装袋信息上印刷有委托方和受委托方。但是我们在签订合同时有说明生产方可以销售使用印刷有我们委
聊聊美食中的“鲃肺汤”
在进入海洋中的河豚鱼称为鲀，海中长大后溯江洄游产卵的暗纹东方鲀幼鱼旧时江苏民间称其为鲃鱼，鲃鱼是暗纹东方鲀的未成熟体。清明节前后，暗纹东方河豚从近海上溯到淡水江河产卵后复返回海中，幼鱼
国家卫健委：将积极支持开展米糠营养价值研究和有关标准修订
国家卫生健康委网站1月19日发布的《对十三届全国人大五次会议第0132号建议的答复》（以下简称《答复》），公布了国家卫健委经商农业农村部、市场监管总局、国家药监局答复全国人大代表提出的
四川印发陆生野生动物致害补偿办法可针对局部成灾物种实施种群调控
近年来，随着四川省野生动植物保护与自然保护区建设、天然林保护等重点生态保护工程的推进和实施，各类野生动物种群数量呈恢复性增长趋势，野生动物损坏农作物、伤害家畜等情况时有发生。2018年
春节探访全国最大海水鱼水产品交易市场
“老板稍等，你看我们店里4个人专门绑蟹脚还忙不过来。”正月初二，在位于马尾的名成海峡水产品交易中心蟹类区，毛蟹批发商俞斌对前来进货的熟客说。俞斌表示，今年春节是新冠病毒感染实行“乙类乙
舌尖上的院士·“鱼院士”刘筠、刘少军：父子“痴鱼”只为年年有鱼
新华社长沙2019年12月9日电，在湖南长沙的唐人万寿园陵园里，有一方墓碑，上面刻着两条鱼，名叫“湘云鲫”和“湘云鲤”。这里长眠着中国工程院院士、著名鱼类繁殖生理学家刘筠。这两条鱼是刘
《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》
环保整治不能以牺牲民生为代价
自环保整治以来，各大污染企业整改，不合格的企业整改，不完善也都要求关门了。有的人又盯上农民养殖，说养殖不环保，让农民停止整改，整改需要费用都是自己出，当地政府出一个标准。按照要求配合整
大意了！男子摸鱼“无法自拔”，被发现时已没过胸部……
近日，江苏徐州一男子下河摸鱼时不料变成了池塘中的“鱼”……，据了解，该男子在池塘里抓鱼时，不慎陷入淤泥里“无法自拔”胸部以下已完全被埋没由于淤泥太软，男子不断往下陷，消防救援人员立即展
“压岁钱归谁”：儿女起诉父亲返还压岁钱，法院判返还
近日，江苏徐州邳州市人民法院办理了一件孩子起诉父亲返还压岁钱的案件。男子周某与女子吴某婚后育有一子一女，现均为13周岁。后周吴二人离婚，两子女均由吴女士抚养。2020年1月26日，周某
年年有余：三鱼成鲜，年年有鱼吃，连年要吃鱼，这条“鱼”还真的不简单！
水产养殖业是目前全球增长速度最快的行业，鱼早就跃上了千家万户的餐桌，成为了再平凡不过的食材了。但是要知道，在我国“鱼”这一食材走上平凡百姓的餐桌，这一过程可是经历了数千年之久。一、“年
鱼说：过年了，又到了把我杀了给你们助兴的时候
以前总觉得，鱼刺那么多，为什么过年还非要吃鱼（除了年年有余这个说法）？翻开历史，眉头一皱，我发现这条“鱼”还真不简单。古人对鱼的崇拜，最早可以追溯到商周时期。在那时，玉鱼成为最流行的配
“吃鱼不吐刺” 科研人员成功培育无肌间刺武昌鱼
吃鱼被鱼刺卡喉，是众多食客的切肤之痛。但不巧的是，我国主养鱼类如青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂，都存在一定数量的肌间刺，即布于鱼背、鱼尾等处恼人的“小刺”。这些鱼能不能不长小刺？这在以前，
海南发布《水产养殖尾水排放标准》
近日，海南省市场监督管理局、海南省生态环境厅联合发布海南省强制性地方标准《水产养殖尾水排放标准》（标准编号：DB46/475-2023）（以下简称“标准”），2023年3月1日正式实施
对经营场所发现过期食品，别再“枉法”高额罚款了！
2022年8月底，陕西省榆林市“5斤芹菜罚款6.6万元”事情，引起国务院督查组的高度关注，舆论哗然！通过这些事，我觉得很有必要对此普普法，为此写下这篇文章。基层市场监管部门在食品安全执
2022年全国公安机关共破获涉渔类案件7760余起
据公安部网站消息，2022年，全国公安机关深入推进打击长江流域非法捕捞犯罪“长江禁渔”行动，以“零容忍”态度持续加大打击震慑力度，取得显著成效。全年共破获涉渔类案件7760余起，打掉团
特殊养殖的软骨鲫鱼：奇葩养殖让鱼骨软化，让人吃得很安心！
我国主要养殖的鱼类都存在有一定数量的肌间刺，特别是淡水鱼类的肌间细刺较多，大家都知道鱼的刺多要小心吃才行。在吃鱼时存在有卡喉的风险，在一定程度上影响了鱼肉美味的尽情享受。现在有一种很奇
鲸鱼体型为何变得巨大？国际最新研究发现4个基因凸显作用
鲸鱼体型变得巨大的原因是什么？施普林格·自然旗下开放获取学术期刊《科学报告》最新发表一篇海洋生物学论文称，研究人员开展的一项新研究揭示了一些基因，可能让鲸长到了与其祖先相比相当巨大的体
男子买灌香肠向店主十倍索赔被驳回，法律尊重常识令人欣慰
43岁的胡志红在武汉开了一家灌香肠店。2021年12月11日、12日，赵鹏（化名）接连来他店里两次，共购买了186斤的灌香肠。又过了两天，赵鹏来到店里找到胡志红，称真空包装的香肠没有贴
国家卫健委：进一步加强水产品和水产制品营养健康宣传推广
近日，国家卫生健康委官网公布对十三届全国人大五次会议第6556号建议的答复。针对《关于提高海洋水产品在食物中比例更好提高全民健康水平的建议》，答复表示，国家卫生健康委高度重视居民营养健
超百种“国标渔药”疗效差？陈昌福有话说
陈昌福老师寄语：在我们连续发布了几篇关于制定水产养殖用“调水产品”团体标准意见的小文章后，有几位读者来信息说，连“国标渔药”就不能有效地治疗水产养殖动物的疾病，对于一些“调水产品”还有
牛蛙又暴雷！一地发公告禁养！养殖成本6-7元/斤，养户愁坏了
牛蛙行业又有新情况近期，关于业内牛蛙禁养、环保的公告接连不断，福建、江西、广西、湖南、广东……对牛蛙养殖管理的执行力度不断加强。在行情方面，随着春节临近，各类水产品进入供需两旺季节，价
农业农村部：境外引进水产苗种的相关要求
中华人民共和国农业农村部自然资源部生态环境部海关总署令2022年第4号境外引进水产苗种的相关要求为了防范和应对外来入侵物种危害，保障农林牧渔业可持续发展，保护生物多样性，根
《2023年饲料质量安全监管工作方案》
农业农村部办公厅关于印发《2023年饲料质量安全监管工作方案》的通知各省、自治区、直辖市农业农村（农牧）、畜牧兽医厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局，全国畜牧总站，国家饲料质量检
四川省人大代表唐坤银：取消烟花“禁燃令”的建议被报道后两天收到上万条
在你过往的记忆里，“年味”是什么？有人说是烟花。在大年三十的晚上，伴着春晚小品的声音，和家人在说笑畅谈中吃完年夜饭，便迎来了最“重磅”的节目：放烟花。和小孩老人一起，兴奋地拿出早已准备
流量造假、养号引流，打击整治“网络水军”10起案例公布
公安部公布整治“网络水军”10起典型案例，要求互联网平台切实落实主体责任。1月13日，澎湃新闻从公安部获悉，2022年，全国公安网安部门持续依法严厉打击整治“网络水军”违法犯罪活动，共
鲨鱼为什么是软骨鱼类，软骨鱼类有哪些？
由于骨骼为软骨而不是硬骨，因此鲨鱼和魟鱼都被统称为软骨鱼类，科学家预计，鲨鱼的进化可以追溯到4亿多年前，而魟鱼可能最早出现在两亿年前，所有的鲨鱼和魟鱼都会捕食其他动物，而且大部分生活在
不能吃！美国五大湖高污染吃一条鱼等于喝一个月污水！
一项新的研究发现，食用从五大湖中捕捞的一条鱼，就相当于喝了一个月被高浓度“永久化学物质”污染的水。研究还发现，美国各地的淡水鱼中都被检测出PFAS。据报道，PFAS，或全氟烷基和多氟烷
为了吃鱼不被刺卡嗓子，科学家有多努力？
喜欢吃鱼的人很多，不喜欢吃鱼的人里，却有部分是因为鱼刺而退却的。鱼刺已经成为许多人品尝鱼类美味的最大拦路虎。那些恼人的小刺都是什么？有没有什么办法在吃鱼时能尽量避开鱼刺啊！01鱼刺=鱼
鱼肉和鱼刺是生活的一体两面！
早年看过一部电影，讲西北农村的故事。有个婚宴场面，每桌都端上来一条鱼，好看但不能吃，盘子里的是木雕鱼，用卤汁浇在上面，极其逼真。可以推想，穷啊，宴席讲排场，岂能“食无鱼”，才有了这个“
判例：食品10倍赔偿须以造成实际损害为前提
观点本案中，判定购买者“明知”稍显牵强，即使他购买并起诉过100次，但在第101次，未检测的情况下，产品是否含有西布曲明他是不知道的，除非有证据证明原告在购买本次产品之前已经检测过知道
软骨鱼和无刺鱼：奇葩养殖让鱼骨软化，无刺基因让鱼刺变少
我国主要养殖的鱼类都存在有一定数量的肌间刺，特别是淡水鱼类的肌间细刺较多，在吃鱼时存在有卡喉的风险，在一定程度上影响了鱼肉美味的尽情享受。有一种很奇葩的养鱼方法，所养出来的鱼的骨头是软
一起来认识北京市重点保护鱼类
2022年12月，北京市园林绿化局、北京市农业农村局联合发布《北京市重点保护野生动物名录》的公告，新版《名录》从2023年1月1日起实行。《名录》根据《中华人民共和国野生动物保护法》《
细说吃水产品对身体的好处
2019年5月17日，钟南山院士在广州亚洲美食节三大论坛之一的“美食与健康养生论坛”上表示，他最喜欢的一道粤菜是清蒸鱼。他说，喜欢吃的清蒸鱼并不名贵，而是经过游水“瘦身”的鲩鱼。经过“
非法占用农用地罪的有关问题及辩护要点
非法占用农用地罪是在农村地区常见的一种犯罪，主要常见于拆迁和农村集体建设过程当中，某些领导或决策方不管不顾，先把事做了再说，是一种不懂法，不知敬畏的表现，这个这种现象在以前和现在其实都
最高院：县级以上人民政府无权对集体土地上的违法建筑实施强制拆除行为
【裁判要旨】根据《中华人民共和国土地管理法实施条例》根据三十五条的规定，在临时使用的土地上修建永久性建筑物、构筑物的，由县级以上人民政府土地行政主管部门责令限期拆除，逾期不拆除的，由作
用“眼睛”给鱼称体重？从“新视界”探索计算机养鱼的未来
现阶段，鱼塘生产管理对人工的依赖程度高，存在操作步骤繁琐、掌握情况不及时等问题。那么，是否有现代化的智能手段可以代替人手？华南农业大学电子工程学院薛月菊教授给出了肯定的答案。任职以来，
鱼脑手术、AI养虾、机器蜂巢，这才是真正的科技狠活
民以食为天，很多时候生活的烦恼都可以靠“干饭”来解决，不过你有没有想过有一天我们可能会吃不上饭？这并不是危言耸听，因为目前我们正在经历一场全球性的大型粮食危机，俄乌战争带来的能源短缺加
农业部公布：首批增殖放流水产苗种供应基地和社会水生动物放生场所
近期，农业农村部公布了首批水生生物增殖放流苗种供应基地和社会公众定点放流（放生）场所。首批共有900多个水生生物增殖放流苗种供应基地，200多个社会公众定点放流（放生）场所。其中重庆市
七部门：鼓励农民通过投工投劳、捐款捐物等方式参与乡村建设
“国家乡村振兴局”1月16日发布关于印发《农民参与乡村建设指南（试行）》的通知。全文如下：国家乡村振兴局中央组织部国家发展改革委民政部自然资源部住房城乡建设部农业农村部关于印发《农民参
小龙虾被速灭杀丁和敌杀死中毒后换水能缓解
如果龙虾被速灭杀丁和敌杀死农药中毒后，会造成龙虾行为反常，会出现大量龙虾向岸边爬，而且虾反应迟钝，一般情况不会出现龙虾立即死亡，但是，会在一段时间后死亡。据了解，速灭杀丁和
科学家发现应对抗生素耐药性细菌的新武器
抗生素耐药性，或细菌对抗生素治疗产生耐药性的能力已经成为全球健康的一个主要问题。世界卫生组织（WHO）认为它是对健康的最大威胁之一。抗生素的过度使用促成了耐抗生素细菌的出现，这可能导致
用新的方法揭开谜底：冰块为什么滑溜溜？
由马德里康普顿斯大学领导的一个国际研究小组利用计算机模拟，在原子水平上研究了在冰上滑动的固体的运动。该模拟证实了在冰的表面存在一个自我润滑层。根据马德里康普顿斯大学（UCM）领导的国际
中国科学家的发现可能极大地改变我们对光合作用机制的理解
光合作用是将太阳光大规模地转化为化学能并维持地球上生命的最伟大的自然过程。有氧光合作用基本上有两个连续的阶段，其中光系统II（PSII）和光系统I（PSI）中的光依赖反应使H2O氧化成
一斤黄豆可以代替多少斤豆粕？
几天前看了一个段子有网络主播说1一斤黄豆可以代替三斤的豆粕，是真的还是笑话？咱们一起来了解一下：豆粕就是大豆经过预压浸出法，把脂肪成分尽可能去除后剩下的副产品。和大豆相比，豆粕的粗蛋白
十个有关鱼类的冷知识
一、鱼也会渴在大家的感知中，鱼是生活在水中自然不会口渴。但事实上鱼是会渴的。只是它们的喝水解渴的方式和人不一样，人渴后用嘴饮水，而鱼渴了除了用嘴还可以利用皮肤喝水。生活在淡水中的鱼一般
多地两会代表建言大力发展预制菜养殖业上市公司积极布局谋篇
连日来，多地两会代表积极献言献策，建言大力发展预制菜，并提出“预制菜是乡村产业振兴的一道硬菜”。记者梳理，从事养殖业的多家上市公司立足饲料、养殖、屠宰及深加工供应链一体化优势，抢抓南北
柳根鱼池塘养殖技术
柳根鱼，学名洛氏鱥(Phoxinuslagowskii)，是偏冷水性的小型经济鱼类，其养殖价值和食用价值很高。柳根鱼是市场畅销的名优鱼类，也是北方地区重要的养殖鱼类，黑龙江、吉林、辽宁
生存环境可以改变品质——简析对土鲫和良种优质鲫鱼的不同认识
深知养殖从业不易，共谋水产行业繁荣。不误导不夸大不炒作不标题党。用养殖人的语境，让你在短时间内享用一份真材实料的精品！前提：在2023年1月11日，本号发表了《中科3号鲫鱼和中科5号鲫
田螺种螺投放注意事项
田螺，包括中国圆田螺和中华圆田螺，属于软体动物门、腹足纲、中腹足目、田螺科、圆田螺属，是南方人喜食的水产品。近年来，广西兴起了养殖田螺的热潮，其中以稻田养殖田螺最为普遍。每年的春夏之交
最高院：一方提交“微信聊天记录”录像及截图而对方不予认可的，举证责任
【裁判要旨】当事人提交了“微信聊天记录”录像及微信聊天记录打印件，对方当事人的质证意见为不认可其真实性，并主张该聊天记录系经剪辑制作。虽然该证据并非通过双方聊天记录的原始载体（手机微信
从鱼的饥饱状况来判定鱼料投放量的方法
1、留心观察鱼类在料台附近摄食时间的长短。如果在投入正常数量的饲料后，鱼吃完饲料的时间不到2小时，说明饲料不足，还有一部分鱼没有吃到或吃饱，应该适当添加。如果每旬投饲量稳定，旬内日投饲