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水产养殖池塘水质的识别
精养池塘的水质好坏是健康养殖的关键所在,也是产品质量的重要保障,水质调控的好,养殖对象能正常生长,发病率低,生产效益好。
精养池塘的水质主要涉及溶解氧、水色、透明度、酸碱度、氨氮、亚硝酸盐等。
1.溶解氧
溶解氧是养殖对象赖以生存的根本,也是生产效果的重要“标尺”。
4.5毫克/升以上,鱼摄食正常;
2毫克/升时鱼停食,暗浮头;
低于1.5毫克/升时鱼出现浮头甚至泛塘。
溶解氧的高低还直接影响水体中各项理化因子指标的变化,如氨氮、亚硝酸盐、硫化物及氧化还原反应。其关系成反比,因此保持水体高指标溶解氧是提高生产效益的重要保障。
造成水体溶解氧低的原因:
一是池塘中有机质过多,如施用未经发酵处理的有机肥、残饵、养殖对象排泄物等;
二是浮游动物大量繁殖;
三是养殖密度超负荷,水体负载量过大;
四是增氧机开机时间不足或使用方法不当;
五是池水清瘦缺肥,浮游植物偏少。
对于溶解氧不足的情况应针对解决,主要手段有:
应用轮捕技术适时降低池塘负载量,夏季尽量施用无机肥、生物渔肥或经发酵处理过的有机肥,方法为少量多次,杀灭部分浮游动物,定时加注新水,延长增氧机的开机时间,合理使用增氧机。
2.水色识别
水色是浮游植物种群数量的具体表现,以茶褐色、油绿色、绿褐色、红褐色为好。
优良水色主要有2种:
一种是黄绿色或鲜绿色。呈现这样颜色的水体中以绿藻为主。绿藻可以大量吸收氮肥,可起到净化稳定水质的作用,是养殖者所期望的水色。
另一种是黄褐色或褐绿色。呈现这样颜色的水体中含有硅藻门、绿藻门。硅藻是许多水生动物及其幼体的优质饵料,这样的水色是水产养殖中的上好水色。
不良水色主要有3种:
一种是翠绿色。当水体的颜色呈翠绿色时,池水的透明度降低,水体中含有大量的蓝藻,是池水老化的标志。
二种是红棕色。池水在阳光照射下呈红棕色,水体中含有大量甲藻门的藻类,是池水变坏的标志。
三种是黑绿色。在天气较热时,池塘的下风处常浮有一层绿膜,这说明水体中裸藻门的藻类较多,此类藻是鱼类不易消化的藻类。
3.酸碱度识别
养殖鱼类喜欢生长在ph值为7.5-8.5的偏碱性池水中。PH值升高说明水中浮游植物光合作用强,水中溶解氧增多;PH值下降是水质变坏、溶解氧降低的表现。
4.透明度识别
透明度是鉴别水体生物、有机物多寡的标志,养殖水体透明度应在25厘米左右为宜,如果水混浊透明度低则应施洒生石灰,硫代硫酸钠等进行降解,保持水体的肥活嫩爽才有好收益。
鱼池水体适宜的透明度在25厘米左右。若小于20厘米,则表明池水过肥;若大于40厘米,则表明池水过瘦。
养殖鱼类因生活习性和食性不同,对透明度的要求也有所不同,青、草、鳊鱼适应于瘦水,而鲢、鳙、罗非鱼则适应于肥水。
5.油膜识别
一般肥水池塘下风处常有暗绿色或烟灰色油膜,粘性发泡,日变化为上午少,下午多。只有少量油膜时,应属理想水质;但过多的油膜就会影响水中的气体和水上气体的交换,应通过加注新鲜水来解决。
6.味道识别
如果池水中浮游生物过多,未能被养殖鱼类所利用,则会衰老死亡,在池塘的下风处可闻到腥味或臭味,此时应注意防范池水缺氧和水质变坏。
7.水华识别
微生物是水华的诱导因素,它可以促进水华产生。养殖池水有一定水华的属于肥水,对鲢、鳙、罗非鱼的生长有利,但因溶氧低,引发藻类死亡,造成池水转浑发臭,极易导致浮头或泛塘。
8.不好的水
不好的水主要表现形式有:
透明度大、水体大量生长丝状藻类,其主要原因是水瘦引起;
水色发暗或暗绿色为鱼类不能很好利用的裸藻类引起。
水色混浊,主要为水体悬浮物过多所引起,
不好的水普遍表现为:
溶解氧低,各类化学因子超标,养殖对象摄食不旺盛。
造成的后果是:发病率高、生产效果差,养殖对象生长差。
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