伊朗：将支持水产养殖作为一项国策

法尔斯通讯社近日报道，伊朗渔业组织负责人汉米尔扎耶周一表示，伊朗水产养殖产量显著增加，该国目前是世界第三大鱼子酱供应国，鲟鱼养殖和加工方面列居世界第三位。他还说，伊朗在鳟鱼养殖方面也取得了良好进展，目前是世界上虹鳟鱼的第一大生产国。他指出，到2020年3月，该国的年度渔业和水产养殖产量将超过120.5万吨的目标。去年海产品的平均消费量达到人均12.1公斤，与几年前相比增长了50％以上。支持水产养殖，鼓励海鲜和白肉消费，以减少每年进口15万吨红肉，已成为伊朗政府的一项政策。

6月下旬，伊朗农业部长霍贾提宣布，该国在7年的时间里将水产养殖对虾的产量提高了400％，以期进一步挖掘该国漫长海岸线的潜力，以促进全国非石油产品的出口。霍称，今年虾类养殖将扩大约1800公顷，企业家和投资者正以前所未有的速度进入这一领域。据估计，在最后一个伊历年度，伊朗出口了约22,000吨虾，价值约1.5亿美元。伊朗正计划在波斯湾地区寻找新的水产养殖虾，同时计划在失业率高的南部沿海地区进一步扩大养殖面积。霍指出，伊朗已经有效地克服了其虾类养殖中的老问题，包括影响生产的病毒性疾病，并说该国现在已经建立了供应链，可使该产业发展更快。伊朗的目标是到2021年实现虾产量60,000吨的目标。为此，伊朗还与法国等国家启动了联合计划，以种植和出口富含蛋白质的食品。

海鲜产品占伊朗年度农业出口值的近10％。在过去六个月，该国出口了价值超过8000万美元的海产品，与去年同期相比，增长了20％。伊朗北部的戈勒斯坦省是该国生产和繁殖水生动物和海鲜（尤其是虾）的主要地区之一，其生产的虾中约有80％出口到国外。