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日本“秋天之味”的秋刀鱼价格要上涨了

发表时间:2019/8/27 11:48:48  浏览次数:803  
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根据日经中文网近日的报道,目前已正式迎来秋刀鱼的捕鱼期,但在捕获量位居日本第一的北海道花咲港,今年的产量大幅减少,仅为往年的10%。日本水产厅等的资源调查结果显示,游至日本近海的秋刀鱼同比减少,预计捕不到鱼的情况将会持续到9月中旬。

由于缺货,秋刀鱼的批发价不断上涨,门市价格也有可能随之抬高。报道指出,在8月22日的拍卖中,秋刀鱼每公斤交易价格为1404日元~2430日元(约合人民币93.51元~161.84元),最高价格同比上涨了8成。日本全国的平均批发价是2018年的10倍左右,每条为175日元~300日元(约合人民币11.66元~19.98元)。

报道还指出,在公海上,来自中国大陆和中国台湾的捕捞活动越来越多,秋刀鱼生长海域的水温等变化也对生态系统产生了巨大影响。

一个早前时候的报道,也提及了中国捕捞的增多。报道指出,今年7月16日召开的北太平洋渔业委员会上,日本提议限制捕捞秋刀鱼。日本秋刀鱼捕捞量从2009年的39万吨降至去年的13万吨,但中国在去年的秋刀鱼捕捞量已升至26万吨。

值得一提的是,对于日本捕捞低迷,去年7月,日本一档晨间新闻谈话节目《羽鸟慎一Morning Show》也颇有“甩锅”中国的意味。主持人羽鸟慎一表示,日本秋刀鱼捕获量减少,一个重要原因是中国的渔船在太平洋海域的日本专属经济区外侧公海上“爆渔”(日本对于灭绝式捕鱼的一种说法)。

秋刀鱼的滋味恐怕越来越贵,捕捞连续四年低迷

节目分析称,这很大程度上是中国著名歌手周杰伦引起的。不少中国消费者了解秋刀鱼,是来自于周杰伦热门歌曲《七里香》中的一句歌词:秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解。

秋刀鱼的滋味恐怕越来越贵,捕捞连续四年低迷

实际上,日本秋刀鱼捕获量已连续四年处于低迷。2015年开始,日本的秋刀鱼捕获量开始急剧下降。 2017年,日本国内秋刀鱼捕获量为77169吨,较上年减少了30%,遭遇近50年最大的“鱼荒”。

据日本共同通讯社报道,2018年日本全国秋刀鱼捕获量同比增加55%,达到11万9930吨。虽然超过了2017年,但与通常年份20万吨的捕获量相比,2018年的捕捞量仍然处于低位。

据了解,围绕秋刀鱼的捕捞配额,日本曾在2017年的会议上提出为了恢复资源,希望能决定各国和地区的具体上限数值,但因各国反对未能达成共识。2018年的会议暂时搁置了个别数值,聚焦于争取针对公海捕捞设定各国和地区上限的框架,但再次以破裂告终。

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