重庆市水域滩涂承载力分析与水产养殖产业发展分析

一、水域滩涂承载力分析

全市总水面为401.66万亩，可养水面264万亩，已养水面为124.5万亩，宜渔水田376万亩。

水文。重庆的主要河流有长江、嘉陵江、乌江、涪江、綦江、大宁河、阿蓬江、酉水河等。据《重庆市水资源公报（2020年）》显示，全市水资源总量为766.8559亿立方米，折合径流深930.6毫米。地表水资源量766.8559亿立方米，地下水资源量128.6877亿立方米，产水模数93.06万立方米/平方公里。

水质。据《2020年重庆市生态环境公报》显示，长江、嘉陵江、乌江、涪江和渠江在重庆境内评价河段长共计1227公里，评价河段全年期水质长江为II类和III类，嘉陵江以III类为主，涪江、渠江、乌江均为III类。

气候。重庆属亚热带季风性湿润气候，年平均气温16—18℃，长江河谷的巴南、綦江、云阳等地达18.5℃以上，东南部的黔江、酉阳等地14—16℃，东北部海拔较高的城口仅13.7℃，最热月份平均气温26—29℃，最冷月平均气温4—8℃，采用候温法可以明显地划分四季。年平均降水量较丰富，大部分地区在1000—1350毫米，降水多集中在5—9月，占全年总降水量的70%左右。

重庆年平均相对湿度多在70%—80%，在中国属高湿区。年日照时数1000—1400小时，日照百分率仅为25%—35%，为中国年日照最少的地区之一，冬、春季日照更少，仅占全年的35%左右。主要气候特点可以概括为：冬暖春早，夏热秋凉，四季分明，无霜期长；空气湿润，降水丰沛；太阳辐射弱，日照时间短；多云雾，少霜雪，年平均雾日是104天。光温水同季，立体气候显著，气候资源丰富，气象灾难频繁。

我市自然灾害种类主要有干旱、寒潮、阴雨低温、暴雨、冰雹和浓雾等大气圈灾害；滑坡、崩塌和地震等岩石圈灾害；洪涝、水土流失等水圈灾害，洪涝灾害有过境洪水型、本地暴雨型和混合型三种，多发生于降雨集中的4—10月。

水生生物资源状况。鱼类资源，根据《四川鱼类志》（丁瑞华，1994,四川科学技术出版社），重庆市江河鱼类共有8目19科70属，183种。其中分布在长江干流148种，綦河79种；嘉陵江138种，涪江114种，渠江99种；乌江117种，大宁河78种，任河51种，酉水86种。有国家一级保护动物白鲟、中华鲟、达氏鲟，国家二级保护动物大鲵、胭脂鱼、圆口铜鱼、长鳍吻鮈、四川白甲鱼、多鳞白甲鱼、细鳞裂腹鱼、重口裂腹鱼、岩原鲤、长薄鳅等（国家重点保护野生动物名录）。主要经济鱼类有：南方鲇、长吻鮠、鳜、铜鱼、中华倒刺鲃、白甲鱼、黄颡鱼、齐口裂腹鱼、华鲮、乌鳢等。其他水生生物，据文献资料记载（重庆市物种资源基础数据库），重庆市区域内常见淡水生物有约470多种。其中浮游植物有169种；浮游动物有175种；底栖动物52种，其中水生寡毛类5种，软体动物15种，淡水甲壳动物10种，水生昆虫22种；水生维管束植物77种，其中蕨类植物4种，种子植物73种。

水环境现状。主要江河水体水质，据《2020年重庆市生态环境公报》显示，长江评价河长647公里，长江干流重庆江段总体水质为优，15个监测断面水质均为II类，长江支流总体水质为优，114条河流196个监测断面中，I-III类、IV类和V类水质比例分别为94.4%、4.6%和1.0%；水质满足水域功能的断面占98.5%。库区36条一级支流72个断面中，水质呈富营养的断面比例为33.3%。其中，嘉陵江流域47个监测断面，I-II类、IV类和V类水质比例分别为85.1%、12.8%和2.1%；乌江流域21个监测断面均达到或优于II类水质。地表水水功能区水质达标状况，根据重庆水利局水资源公报，2018年重庆市检测的国家重要水功能区145个，河长3579.35公里。采用水功能区限制纳污红线主要控制项目评价，达标水功能区121个，占重要水功能区总数的83.45%；达标河长3344.50公里，占重要水功能区河长的93.44%。

水域滩涂承载力评价。根据重庆市的水文气候条件、水生生物资源、水域环境状况和水域滩涂资源条件，进行水域滩涂承载力分析评价。

水文气候条件具备较强的环境承载力。经多年调查统计，重庆各类水域水温有275—290天高于15℃，而温水性鱼类的生长期近300天左右。根据《2020年重庆市环境状况公报》显示，长江干流重庆段总体水质为优，15个监测断面水质均达Ⅱ类。长江支流总体水质为优，114条河流196个断面中，Ⅰ-Ⅲ类水质比例为94.4%，水质满足水域功能要求的断面比例为98.5%。2019年水资源总量为498.09亿立方米，年平均降水量1106.8毫米。市内气候四季分明，冬暖、多雾；夏热、多伏旱；春早、气温回升快而不稳定；秋长、阴雨绵绵。无霜期300天以上,霜雪稀少。全年日照充足，雨量充沛，盛夏雨热同季，水文气候条件有利于水域生态系统的物质循环，也为渔业的发展提供了较强的环境承载力。

丰富的水生生物资源提供了较强的生态支撑。重庆市境内淡水生物资源丰富，为鱼类提供良好的繁殖栖息环境和充足的食物来源，生态系统结构完整，形成了较强的生态支撑。有记录的江河鱼类183种，其中养殖品种30余种，具有丰富的生物多样性，为水产养殖业发展提供了丰富的种质资源。

池塘鱼产潜力评价。全市池塘鱼产力还有增长潜力。2020年全市养殖池塘72.92万亩，平均单产637公斤/亩，还有很大的提升空间。通过基础设施改造、养殖尾水治理和养殖技术提升，按现有池塘规模计算，到2030年，预计池塘单产830公斤/亩，最大鱼产力约为605,236吨。

水库鱼产力估计。2020年重庆市有宜渔水库49.97万亩，为保护水库水质，水库单产应保持稳中有降，到2030年，预计单产80公斤/亩，年优质商品鱼产力约为39,976吨。

稻田鱼产力估计。全市宜渔水田376万亩，2020年利用率约为8.8%（33.24万亩），到2030年若利用率达31.9%（120万亩），按单产水产品50公斤计算，估计年优质商品鱼产力约60,000吨。

综上所述，按照2020年现有池塘、水库养殖总面积不变，稻田养鱼面积增加到120万亩计算，预期到2030年，重庆市年鱼产力为70万吨。

二、水产养殖产业发展分析

（一）水产养殖发展状况

据《2021中国渔业统计年鉴》，2020年重庆市淡水养殖面积为82970公顷（不含稻田），比上年增加153公顷，增加0.18%，河沟养殖面积显著下降，池塘养殖面积显著上升。其中，池塘、水库、河沟养殖面积分别为48615公顷、33311公顷、1004公顷，各占淡水养殖总面积的58.59%、40.15%、1.26%。稻田养鱼面积22164公顷。

重庆市2020年淡水养殖产量为518836吨。按品种分类，鱼类产量50.25万吨，主要养殖品种为草鱼、鲫、鲢、鳙、鲤、泥鳅、鲇、黄颡鱼、鮰、乌鳢等。其他类包括虾、蟹、大鲵、蛙、鳖和贝类等。大宗淡水鱼产量为42.61万吨，同全国大宗淡水鱼产量占鱼产量的68.7%相比，我市大宗淡水鱼产量占鱼产量的84.8%，凸显大宗鱼养殖在我市占有主导地位，其他经济品种养殖比重相对较低，品种结构调整有较大的空间。

表1 2020年重庆市主要养殖品种及产量统计表

根据《2021中国渔业统计年鉴》，2020年重庆市池塘、水库、稻田水产养殖平均单产分别为637公斤/亩、83.5公斤/亩、31.3公斤/亩；全国淡水池塘、水库、稻田养殖平均单产分别为578.9公斤/亩、133公斤/亩、84.5公斤/亩。重庆市淡水池塘养殖水平略高于全国平均水平，水库、稻田养殖水平与全国平均水平相比仍有较大差距。

根据《2021重庆市渔业统计年鉴》数据统计，2020年重庆市渔业从业人员33.47万人。渔业经济总产值185.88亿元，其中渔业产值119.52亿元、渔业加工和建筑业产值11.71亿元、渔业流通和服务业产值54.65亿元。

（二）水产养殖前景预测

2020年全国水产品总产量6545万吨，其中养殖水产品产量5215万吨、人均水产品占有量46.09公斤。重庆市水产品总量52.4万吨，其中养殖产量51.88万吨、人均占有量16.4公斤，比全国人均水产品占有量少29.69公斤。据《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》，2020年人均水产品摄入量为18公斤，折合鲜活水产品36公斤，重庆人均水产品摄入量未达18公斤，水产养殖具有较大的发展空间。

（三）养殖水域滩涂需求

实施禁养、限养之后，池塘将承担起渔业生产的重任。据《2021重庆市渔业统计年鉴》显示，池塘（精养池塘、塘堰）生产了89.5%的水产品，水库生产了8%的水产品。池塘精养平均单产637公斤/亩、水库平均单产83.5公斤/亩、稻田平均单产31.3公斤/亩，低于全国平均水平。通过大力推广高效健康养殖技术与模式，对基础设施进行改造升级，池塘养殖生产水平可以大幅提高。重庆丰富的水资源为设施渔业的发展提供了条件，稻渔综合种养的推广应用，可以拓展水产养殖业的发展空间，有效缓解和分担池塘压力，实现水产品产量稳中有升，基本能满足市场需求。2030年，以目前养殖面积不变、水质达标的条件下，估算重庆市养殖水域滩涂总鱼产力为70万吨，为重庆渔业发展和养殖水环境保护治理留下了充足的调节空间。

（摘编于：重庆市养殖水域滩涂规划（2022—2030年））