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重庆市2024年1月淡水产品产销形势分析

发表时间:2024/03/16 02:15:06  来源:重庆市农业信息中心  浏览次数:2605  
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1月份大宗淡水产品继续大量上市,另外气温水温下降,活鱼运输成本降低,活鱼总成本降低,导致鱼价呈现下跌走势。2月春节期间市场需求有所增加,预计鱼价或小幅上涨,但节后鱼价或小幅回落。

一、水产产销形势

1、重庆本地水产品产量增加、批发交易量减少

1月产量为54966吨,同比增加2.98%。从重庆井口批发市场交易量来看,大宗淡水产鱼批发综合均价11.87元/公斤,较湖北均价高14.69%,比全国均价低9.94%。该市场1月交易量8101吨,环比下降5.96%,同比减少14.72%。涪陵新大兴国际渔业批发市场1月交易成交量726.1吨,环比下跌2.16%,同比跌19.87%。

2、大宗水产产地、批发、零售价环比全线下跌

1月监测的大宗淡水产品除井口市场批发价环比略有上涨外,其余监测类型环比、同比全线下跌。主要原因如下:一是1月份大宗淡水产品继续大量上市,湖北等主产区鱼价下跌,影响重庆鱼价;二是春节在2月,节日效应推迟;三是冬季活鱼运输成本下降,活鱼总成本降低,鱼价下跌。另外,1月重庆井口市场大宗淡水产鱼批发综合均价11.87元/公斤,较湖北均价高14.69%,比全国均价低9.94%。该市场1月交易量8101吨,环比下降5.96%,同比减少14.72%,显示1月份水产品消费量有所回落。

图表1 1月监测的重庆、湖北及全国大宗淡水产品综合价格比(单位:元/公斤,%

湖北

全国

产地

批发

零售

井口

批发

批发

12.20

16.39

18.96

11.30

11.13

13.15

环比

0.00%

-2.85

1.34

-3.83

-0.06

-1.87

同比

-3.25

-12.07

-5.62

-6.92

-2.79

-7.59

图表2 1月监测的重庆大宗淡水鱼各类型价格(单位:元/公斤)

类型

草鱼

鲫鱼

白鲢

产地

12.90

14.08

6.83

15.00

批发

16.17

19.53

9.55

20.32

零售

18.51

22.38

11.85

23.09

井口

11.60

12.80

6.60

14.20

3、名特优水产产地、批发、零售均价全线下跌

名优优水产钳鱼、鲈鱼产地均价20.36/公斤,环比下跌0.50%,批发均价21.43/公斤,环比下跌0.07%,零售均价34.72/公斤,环比下跌1.48%

4、饲料价格上涨

1月监测的鱼饲料均价10150.20/吨,环比上涨2.08%。黄颡鱼专用鱼饲料上浮0.33%、表现平稳,鲈鱼专用鱼饲料上涨3.28%,普通鱼饲料价格小幅上涨2.86%

二、2月产销形势预测

2月份大宗淡水产品依然处于上市期,市场供应充足,气温下降利于活鱼运输,鱼价不会明显上涨,春节期间市场需求有所增加,鱼价或小幅上涨,但节后鱼价或小幅回落。预测:预计2024年2月份大宗淡水产品小幅波动。

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