"赖平脆鱼"被认定为“重庆名牌农产品”

2016年10月12日，重庆名牌农产品评选认定委员会公布了2016年重庆名牌农产品认定结果，我会社成员赖凤平生产的"赖平脆鱼牌脆鱼"和"赖平脆鱼牌鲫鱼"被认定为“重庆名牌农产品”，有效期为：2016年9月至2019年9月。

本次评选活动按照《重庆名牌农产品评选认定管理办法》（渝农发〔2010〕431号）规定的程序，经过申请人自愿申请、各区县农业主管部门及政府推荐、专家评选、认定委员会认定等程序，来自粮油、蔬菜、经作、畜牧、渔业等行业的专家，通过对申报产品所属企业质量安全管理体系建立、产品“三品一标”认证、企业经济效益和产品开发投入等方面进行全面审查，并结合产品实物样品的质量、包装鉴评，对申报材料合格的产品进行了综合评价，最终认为79个产品符合重庆名牌农产品标准，同意评审推荐为2016年度重庆名牌农产品。

据悉，重庆名牌农产品认定工作每年进行一次，被认定为重庆名牌农产品的产品，可在产品说明书和广告宣传等经营活动中使用“重庆名牌农产品”称号，在产品包装上使用“重庆名牌农产品”统一标志，该称号使用期限为三年。

重庆市永川区双竹渔业协会会员，重庆市永川区水花鱼养殖专业合作社暨重庆吉永水产品养殖股份合作社成员赖凤平，于2013年在永川现代农业园区新建重庆市永川区赖平淡水鱼养殖场，地处重庆市永川现代农业园区内（重庆市永川区五间镇），生产场地位于无公害水产养殖基地內，养鱼面积150余亩。

建场以来，主养“脆鱼”食用鱼（以草鱼和鲫鱼为主）养殖，借鉴广东地区“脆肉鲩”养殖经验，结合西南丘陵气候特点，创新养殖技术内容，精心养殖出来的“脆鱼”因肉质脆化而得名。我场生产的“脆鱼”鱼肉鲜嫩、口感脆，肉质脆而不烂，绵而化丝，酥脆可口，深受消费者喜爱，“脆鱼”养殖在重庆市內亦属首家创新养殖，经过近多年的市场开拓，除在永川设有专卖店外，目前己销售至四川省的泸州、宜宾、自贡、内江，重庆市主城区、荣昌等地区。

2013年，本场“赖平脆鱼”商标己获国家商标局正式注册，2014年7月17日“脆鱼”和鲫鱼两个品种己经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品，2017年首次认定期限(三年)届满后经复审合格。