节约型渔业发展创新及模式研究

我国渔业粗放型的经济增长方式尚未得到根本转变，与国际先进水平相比，仍存在资源消耗高、浪费大、成本高、环境污染严重等问题，建设节约型渔业显然是势在必行。近些年来，我国渔业主管部门采取海洋伏季休渔、长江禁渔、渔船控制、限额捕捞、减船和渔船报废制度等有利措施，合理开发利用资源，建设节约型渔业的重大举措。

1稻田养鱼

稻田养鱼是利用鱼稻共生共栖的原理，充分发挥稻田生态环境优势，在同一单位面积中，挖掘资源综合利用效能和生产潜力，增加鱼产量的养殖方式。一般每亩（667平方米）可增产鱼类10~80千克。由于鱼类在稻田中到处游动，搅动水体，增加了水中溶解，并且钻泥觅食，使土质疏松，氧气易深入水层。鱼类的大量粪便，除含有大量的氮外，还含有多量的磷元素，对水稻的生长起到了一定程度的施肥作用。

2设施渔业

当前，我国渔业发展进入了关键时期，随着渔业外部大环境和宏观经济形势的不断调整变化，渔业发展正面临资源、市场、机制、观念等多种因素的交叉制约，其原有的强势特征开始弱化，发展速度相对减缓。而设施渔业作为新的生产方式在渔业结构调整中蓬勃发展，已成为渔业经济增长中的新“亮点”。

3种青养鱼

种青养鱼是利用青饲料投喂鱼类，可减少饲料成本。可以利用池埂、荒山荒地种植玉米、大麦、小麦、高粱、黄豆、红薯、包菜以及瓜果等蔬菜，或种植苏丹草、黑麦草、苦荬菜等饲草，用来养殖鱼类。象苏丹草和黑麦草可以采用轮作的方式进行种植，种1次可割几茬，一般每亩产量能达到5000千克，平均每25千克青草可长1千克鱼，而且鱼类食用优质牧草不易得病，间接还可节省鱼病诊治费用。

4投肥养鱼

投肥分为有机肥和无机肥。有机肥，下塘前先施基肥，培肥水质，一般每亩用畜粪200~300千克或人粪尿100千克左右；下塘后，根据水质、天气和鱼类生长情况追肥，一般每亩每次放经发酵的粪肥50~70千克。另外在高温季节也可按池鱼总重量的1％投喂饼肥。无机肥，下塘前20天先施基肥，每亩用过磷酸钙2.5千克，硫酸铵3~5千克；下塘后根据水质、天气及鱼类生长情况少施勤施，一般每2~3天施硫酸铵1.5千克，过磷酸钙0.25千克，化水全池泼洒。

5以鱼养鱼

以鱼养鱼是指合理混（套）养，循环利用不同水层空间和不同饵料的养鱼方法。一般鲢、鳙、草、鲤、鲫及野杂鱼和肉食性鱼类都可合理混（套）养，充分利用不同水体的营养。如鱼类粪便可肥水，繁殖大量的浮游生物为鲢、鳙鱼提供营养，食物的残渣剩屑又能为鲤鱼等底层吃食性鱼类提供饵料，死鱼、野杂鱼又能为肉食性鱼类提供饵料。但在放养中注意分清主养鱼与混（套）养鱼的比例。

6生态养殖

利用食物链进行生态养殖也是节省饲料、提高效益的养殖方式。可在鱼场附近开饲料地，建畜舍实行种养结合、鱼畜配套养殖，进行立体开发。以地种菜种草，菜草喂畜喂鱼，畜粪养鱼肥塘肥地，形成“草-畜-鱼”的良性循环，实现其生态养殖效益。

7鱼禽混养

家禽粪肥富含蛋白质、矿物质及部分维生素，用之喂鱼可节省不少饲料。具体方法是，在池边种饲料及青草，附设家禽棚，以饲料或青草喂家禽，也可加工后喂鱼，家禽粪便喂鱼肥水，塘泥肥地种菜，形成“草-鱼-家禽”的混合养殖。

8配料养鱼

为了扩大饵料来源，可将植物性饵料和农副产品与动物性饲料加工制成混合饵料，既可节省动物性饵料，又能降低饲料成本。一般可参考以下人工配合饲料的成分构成，动物性蛋白成分30％，豆渣30％，麦麸30％，稻谷芽5％，另加植物油1％，蚯蚓粉、骨粉等约4％和维生素0.1％。

9借饵养鱼

借助天然的饵料资源也可以节省饲料开支。如可以采集水草、旱草、绿萍、瓜皮及动物下脚料用于喂鱼，也可以通过捕捞河流、水库、塘堰、湖泊中的小鱼、虾及螺、蚌、蚬及昆虫等加工后喂鱼。水库网箱养鱼时，如果水体面积较大，可以采取定期移动网箱的办法，使网箱中的鱼类充分利用不同水体中的营养物质，达到节约饲料、借饵养鱼的效果。