华鳈的驯养与亲本培育试验

华鳈(Sarcocheilichthyssinensis)属鲤形目，鲤科、鮈亚科，鳈属。分布于除西北高原的部分地区外的中国各主要水系，在平原地区的江河、湖泊均有分布。一般生活在水流缓慢的中下层水体，摄食底栖无脊椎动物、刮食附着在砾石上的着生藻类及植物碎屑。个体较小，体侧有4 条宽阔的黑斑，十分别致，是一种具有食用与观赏双重价值的鱼类，因水域环境破坏及掠夺性捕捞等原因，其鱼自然资源大幅下降，开展华鳈的驯化与亲本培育试验，为其人工繁殖创造必要条件。

1　材料与方法

1.1野生华鳈的获取

2013年3月通过市场直接购买及野外笼捕两种方式分五批获得华鳈852尾，体长8～13cm，主要采自浦阳江及富春江支流中。

1.2驯化前处理

装有华鳈的充氧尼龙袋进行缓温后，将华鳈放入盆中进行(2%盐水及聚维酮碘溶液)消毒处理，消毒后雌雄分开，无明显性征的单独饲养，日后再进行分捡。雌雄性征见下表1。

表1　华鳈的雌雄鉴别

1.3驯养环境与放养密度

利用水泥池(5m×3m×0.8m)的和水族箱(1.2m×0.8m×0.6m)的进行驯化，使用前均用15g/m3高锰酸钾浸泡消毒。水泥池为主养池，水泥池中采用水泵进行池内水体循环，制造缓流，但由于水体透明度≤40cm，不便于观察华鳈的摄食等行为，所以采用水族箱进行小群体驯养，箱中有水质过滤器， 24h循环水流。水泥池中放养密度为4～6尾/m2，水族箱中放养密度为10尾/m2。

1.4饵料及饲料的准备

采用水蚯蚓、陆生红蚯蚓及枝角类、对虾2号料进行驯食，活饵投喂前进行充分漂洗。活饵日投饵率控制在3～7%，配合饲料控制在2～4%。

1.5驯化期的管理

放养后先停食3天，分别采用水蚯蚓、陆生红蚯蚓(因水蚯蚓有时不易获得)、枝角类、对虾2号料驯食，水泥池因不能见底，采用定点投喂，2h后用捞网刮底检查残饵，水泥池每周换1/4水，水族箱每2d换1/4水。接合水族箱中的摄食情况判断驯食成效，及时捞除死鱼、病鱼，进行解剖或镜检，寻找病因。

1.6亲鱼培育方式

经50d左右的水泥池驯养，因发现华鳈性腺发育不佳，将563尾华鳈雌雄分养于两口面积分别为1000 m2、667m2的土池进行亲鱼培育，池深1.5m，放养前再次用2%盐水及聚维酮碘溶液消毒处理，并投放少量鲢鳙鱼以调节水质，因放养密度低，投饲较少，放养初期至同年9月上旬每天投喂一次南美白对虾2号料，以华鳈体重的1.5%作为日投饲量，9月上旬至10月下旬，每两天投喂1次，投饲率从1.5%降为1.0%，之后停喂至翌年的三月上旬，三月上旬开始投喂鱼糜，投饲率从初期的1.5%提高至5月上旬的3.0%。并从4月上旬开始每天用0.5KW水泵进行池塘水自循环3～4h。

1.7亲鱼起捕

自2014年5月初开始在冲水处设置地笼，配合投饲，捕捉土池培育的华鳈，笼捕一周后，清池捕捉。

2　结果

2.1驯养成活率

各批次华鳈鱼驯养成活率见下表2：

表2　华鳈驯养成活率

本地大型农贸市场有专营野生小品种鱼类的摊位，有时有华鳈、光唇鱼等野生小型鱼类售卖，鉴于这种方式获取华鳈便捷，成本又低，特购入两批次，但这两批鱼15d平均成活率仅达45.4%，30d平均成活率为33.3%，远低于野外笼捕所获鱼的成活率，所有批次的鱼30d后成活率均稳定下来。

2.2驯食结果

通过对水族箱中鱼类的观察，发现刚入缸后的几天中，鱼表现焦燥不安，聚于缸角，停食3d，3d后开始投喂，但初期未摄食，2～3d后开始少量摄食水蚯蚓、陆生红蚯蚓及南美白对虾2号料，并逐渐增大摄食量，由于水蚯蚓不易获取，以陆生红蚯蚓替代，发现该鱼对陆生红蚯蚓的喜好程度没有预想的大，但经10d左右适应，能摄食对虾2号料。用捞网检查水泥池的残饵，发现情况与水族箱相似。

2.3驯化期性腺发育状况

经过50d左右的水泥池驯化，共获得华鳈563尾，检查发现，华鳈肥满度适中，但雄鱼追星及雌鱼产卵管外突均不明显，而同期野生捕获的体长9cm以上的华鳈普遍雌雄性征十分明显，雄鱼吻端有白色粗糙的追星，雌鱼产卵管普遍7mm以上，甚至，水泥池放养初期尚有少数雄鱼有明显的追星，但放养以后却全部消失。

2.4土池亲鱼培育状况

通过土池一年的亲鱼培育，培育成活率及生长和性征状况见下表3：

一年时间的土池培育，华鳈成活率达90%以上，且起捕时性腺发育良好 ，绝大多数雄鱼吻端有很明显且粗糙的白色追星，绝大多数雌鱼产卵管伸长达5～7mm以上。体色较浅， 腹部膨大、较软而有弹性。

少数雌鱼轻轻挤压腹部有少许卵粒自产卵管流出，卵粒较透明。解剖数尾雌鱼，发现同一尾鱼中有处于不同发育阶段的卵，大粒为主，卵径1.7mm左右，较透明，也有有部分卵径1.0mm左右的小卵；轻轻挤压雄鱼腹部有少量精子流出，解剖雄鱼，发现精巢呈管状，乳白色。

3　讨论

3.1关于驯养过程中成活率的显著差异

市场直接购买所得华鳈成活率远低于笼捕华鳈，经调查后分析，主要原因是市售的华鳈在运输过程中普遍放冰以降低水温，提高运输成活率，这种方式处理后，虽体表无伤，但经过温度大幅波动及拥挤、饥饿等胁迫因子的影响，体质下降。所以此渠道虽然成本较低，但作为亲鱼的选购并不理想。

3.2关于驯养过程中性腺发育的问题

华鳈经水泥池驯养一段时间后，虽然能摄食饲料，肥满度也未见下降，但性征减弱，性腺发育停止或退化，这既有水泥池的养殖环境与野生状态下自然栖息环境的不同，因该鱼是底栖鱼类，口下位，自然状态下摄取底栖无脊椎动物、刮食着生藻类及有机碎屑，而水泥池环境自然形成的底栖无脊椎动物严重不足，人工投入水蚯蚓又不够，以南美白对虾饲料投喂为主的方式对其性腺发育不利。

3.3关于土池亲鱼培育的问题

经一年的土池亲鱼培育，华鳈不仅成活率高达90%以上，而且性腺发育良好，笔者认为土池的养殖环境比较符合其自然栖息生境，主要表现在：土池中摇蚊幼虫等底栖无脊椎动物丰富，由于养殖密度低，约3m2放养1尾，能较大程度上满足鱼类的需求。起捕前两月投喂鱼糜加强营养，且在起捕前通过流水刺激，促进性腺发育是有利的。对于华鳈这种性腺发育对天然饵料依赖较强的鱼类采取低密度土池亲鱼培育是一种可行的选择。