珍珠是一种贵重的珠宝和药材，也是出口贸易的重要物资。形状好、光泽亮的珍珠可制成装饰品。普通珍珠可加工成药材，具有安神定惊、清热益阴等多种功能，还能促进人体新陈代谢，延缓衰老。利用珍珠加工成珍珠霜等化妆品，深受欢迎。珍珠的人工养殖，可以采取河蚌育珠的方法。

1.选好育珠蚌：育珠河蚌有三角帆蚌和褶纹冠蚌。用于制片，以2~3龄(壳长10厘米以上)为宜；用于育珠，以4~6龄为好。育珠蚌最好就地捕捞。需从外地采运时，应在手术前1~2个月进行暂养育肥。暂养宜选底层淤泥不太厚的池塘，把大、小蚌分开，均匀散放。在手术前1个月、分批捞起，大、小蚌分开吊养。每667平方米水面吊养1000只。三角帆蚌可进行人工繁殖。挑选体质健壮、无病的三角帆蚌为亲蚌。

将亲蚌密集置于水质较肥、有一定微流水的水域，人工帮助两性接近，促其自然受精。6月中旬母蚌成熟卵受精，此后经常对怀卵母蚌的钩介幼虫成熟度进行检查，以掌握采苗时间。在水温20~25℃时，从受精到钩介幼虫阶段约需10关。针刺外腮时，由于钩介幼虫足丝相互粘连，可拉出丝来，镜检可见破膜的钩介幼虫不停地启闭双壳，表明受精卵发育成熟，应立即采苗，割断母蚌闭売肌，将成熟的钩介幼虫洗入附苗盆内，边榄拌边放人附苗鱼(中间寄主)，20分钟左右，将附有钩介幼虫的鱼撈出放入网箱物养，一般3只母蚌用200条血进行附苗。

附苗鱼以花鲢鱼最好，大小10~16厘米，附了苗的鱼放到网箱里加强培育，每天投喂2次麦麸，钩介幼虫寄生鱼体后，经过寄生时间完成变态，发育为幼蚌，脱离鱼体营水底生活，脱苗后，及时将寄生鱼从蚌苗池内捞出，进出水口都用纱布进行过滤，要保持池内经常有一定微流水(约0.03米/秒)，清除进入池内的小鱼、小虾、青苔等生物敌害。到1~2月份，水温降低到4℃时，在苗池内应增加淤泥厚度(5厘米)。同时每10天在进水沟内放授发酵的猪粪，到翌年5月份，将部分幼蚌(5厘米左右)转入塘内，用细尼龙线吊养。

2.手术工具：制片工具需开壳刀1把、剪刀1把、镊子2把、切片刀1把、掂瓷盘1只、玻璃板数块，海绵数块，杯子1只、滴管1支、手术架1具。植片工具需开口器1只、塞子儿只、拨鳃板、小钩开口针、送片针等。

3.养殖工具：钻子，网笼、用毛竹和木棍做成的架子、船只或木盆、刷子、塑料绳等。

4.植片季节：一般以3~5月份为主，9~10月份为辅，水温10~30℃最为适宜。手术前，把吊养的育珠蚌从竹架上取下，洗净污物，放在水泥池或水盆中。腹缘向上，让其自然开口。

5.制片：用剖蚌刀分别从蚌的前后端插入蚌体内，割断前后闭壳肌和伸缩足肌，再用刀将两外套膜与内脏连接处割断，使左右外套膜分别完整地贴附在两片蚌壳内。此时，要用清水洗净片蚌外壳、内脏团、外套膜等处的污物。由于外套膜的边缘膜很厚，必须把内表皮剥除方能使用。即在边缘近前闭壳肌或后闭壳肌附近，用刀或镊子割一小口，然后用饨头摄子的脚，插人内外表皮之间的结缔组织中。插入时，要尽可能偏向外表皮一侧，使外表皮少带肌肉和结缔组织，得到均匀的小片条。另一手拿镊子夹住内表皮，两手协作，边分离边插入，将前后闭壳肌之间的边缘膜内外表皮完全分割开。再用海绵轻轻擦去外表皮反面的组织液。擦洗的同时，用镊子把内表皮向内拉，以得到较宽的外表皮小片条。把已剥离的边缘外表皮剪下，用镊子反拉到玻璃板上，使其平展，然后用海绵擦去朝上一面的粘液污物。将剪下的小片条放在小片板上，要注意正面(贴壳的一面)向上，反面(结缔组织一而)向下。剪下的带状小片条边缘往往参差不齐，需用切片刀修理整齐，并将小片条色线以外(包括色线)的部分全部裁去，修齐后切成4~5毫米见方的细胞小片，滴上冷开水或生理盐水或消毒药水，以保持小片的湿润，减少细菌，增强活力。

6.植片：用开口器轻轻插入插片蚌的两壳之间，慢慢撑开，随即塞入塞子加以固定。三角帆蚌壳口不超过1.2厘米，褶纹冠蚌不超过1.5厘米。插片蚌壳口开好后，把蚌腹缘向上，放在手术台上，用拨鳃板把鳃和斧足拨到暂不进行手术的一侧，再蘸水洗净待手术的中央膜内表皮和内脏团上的污物粘液。植片时，一手用送片针刺往小片的正中，另一手持小钩帮助卷曲成圆球形，接着用小钩在插片蚌中央膜内表皮上开孔，并将已卷曲的小片由此伤口横插入外套膜内外表皮之间的结缔组织中，然后用小钩在外套膜的内表面压住已送入的小片，再拔出送片针，这样小片就不会带出。此时，应用小钩将插进的小片进一步整圆，使它呈圆形突起。一侧手术结束后，将蚌体在手术台上调过方向，用拨鳃板将鳃和斧足拨到已经插片的一侧，继续进行另一侧外套膜的植片手术。

每只蚌一侧外膜上可插片3排，20片左右。插送时，应先由腹缘横插完一排，再插送第二横列，这样外套膜内的水能自然地由壳口向下流出。用1%金霉素溶液消毒伤口，防止腐烂，促使愈合。针刺小片中心一次插入，呈球状，产珠较好。小片插人深度一般三角帆蚌离伤口0.5厘米，褶纹冠蚌离伤口0.7厘米。插片时，相邻两排小片和伤口要间隔排列，若不间隔排列，伤口与伤口容易并合，造成吐片或引起病害。手术全部完毕后，立即拔出塞子，用刻字刀在壳面刻上手术时间，将育珠蚌暂时放入盛有较多水的桶或水泥池中，使育珠蚌能及时得到因手术而流失的水分.及时送往养殖场地，不要在桶内过夜，以免死亡。

养殖管理

(一)养殖地的选择：理想的水域环境是：水深2米，水流畅通，褶纹冠蚌养在一端与外河相通的半流水的河浜环境中，生长良好。三角帆蚌养在水流流速不超过6米/分的河沟汉口处生长最好。水质肥爽，酸碱度7~7.5，透明度以30厘米为宜，水色一般以黄绿色为好，没有污水和农药等有毒物质流入，附近无水生作物，四周无高大树木。

(二)放养方法：

一是吊养法：在壳顶的翼(冠)部钻一孔，用尼龙丝或塑料绳穿上，吊在水中养殖。蚌的串吊数量，如水深1~1.7米的，吊1~2只；水深1.7米以上的，吊3~4只。目前大都采用单吊，蚌间距离0.2米，串间距离0.3米以上，排间距离1~1.7米，最上面的一只蚌一般离水面0.17米。

二是笼养法：用竹片做成直径0.5米的圆框或用两根0.5米长的竹片交叉做成十字形，再用聚乙烯线编织成吊笼。将蚌装入笼中垂吊在固定的竹架或粗塑料绳上。放养笼底应在水面下0.33米。笼养数量，一般每笼装蚌5~8只，笼与笼之间距离为1米。放养后10天内，每2~3天抽样检查1次，看有无死蚌，10天后至1个月内，观察有无吐片、烂片、发炎和伤口是否愈合，珍珠囊是否形成。如水质清瘦，要施肥。施肥要少量多次，方法是肥料发酵后制成液体浇入养殖架内。同时，根据季节和水温变化，适时调节育珠蚌的水深。水温超过30℃时，放深0.7~1米；25~30℃时，放深0.5~0.7米；20~25℃时，放深0.33米。另外，注意防治病虫害。夏季要勤洗、勤除蚌体上的青苔、螺蛳等附着生物。对蟹、虾、鳖、水老鼠等敌害要设法捕捉，对野生草要及时拔除。从4月份开始，每月1次用1%~4%食盐水浸洗蚌体，每667平方米用生石灰10~20千克溶于水均匀泼洒，防治细菌性病害。用40ppm高锰酸钾浸洗防治寄生虫病害。

珍珠的采收

育珠蚌经过2夏1冬或3夏2冬养育后，即可采收。采珠一般在10月份到翌年2月份进行。秋冬季节当水温在15℃以下时，育珠蚌分泌珍珠质速度减慢，质细腻，光泽好。此时，又是植片季节，可以充分利用采珠后育珠蚌的外套膜制取小片进行植片手术。早春也可采珠，珠质同样较好，可以边采珠、边植片。采珠方法：把育珠蚌从竹架上拿下运到室内，用刀切断前后闭壳肌，用手指捏出外套膜内的珍珠。然后，及时洗涤。珍珠的洗涤，在饱和的食盐水中洗去粘液、珠囊和附着物，再用清水洗净珍珠上的盐水，最后再使用0.15%~0.2%十二醇硫酸钠洗涤，即将珍珠盛放在容器内，将药液淹没珍珠，轻搅拌3~5分钟，使药液和珍珠表面充分接触，静置过夜。第二天再轻轻搅拌约15分钟，用清水冲洗，把泡沫和污物彻底洗净，最后用绒布吸干，白绸布打光，分级出售。对光泽暗淡的珍珠，要用3%~5%的双氧水或稀盐酸浸渍，使其恢复光泽。经处理后光泽仍较差的珍珠，还可将它与混有食盐的锯木屑一同装入布袋中揉磨，即可增加光泽。