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蟹池中水草的作用与科学种养:净水增氧、遮阳降温、饵料栖息和避敌场所

发表时间:2023/11/10 18:06:16  来源:渔业致富指南 2017年7期  作者:毛国庆 唐玉华  浏览次数:1197  
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蟹谚说得好:“要想养好一池蟹,先要种好一池草”,“要想多养蟹、养大蟹,就要种好草、养好草”。由此可见,水草在蟹池中扮演着不可或缺的角色,决定着河蟹养殖的产量、规格和品质。究其原因是水草不仅具有净化水质、增加溶氧、遮阳降温的作用,而且还是河蟹喜食的天然植物性饵料和栖息、蜕壳、避敌场所。因此,水草的栽种与养护是否科学合理,直接关系到河蟹养殖的成败,已是不争的事实,广大养蟹者应予以高度重视。现将相关技术简介如下,供养蟹者借鉴参考。

一、主要作用

1.净化水质

水草的自身代谢功能,可吸收池底淤泥中的氨氮、无机盐类等,防止水质富营养化,可有效改良水质和修复底质生态环境。另外,水草在光合作用下,不仅能生产出大量氧气,而且还能吸收水体中不断产生的氨氮、二氧化碳、残剩饵料及有机分解物等,澄清水质,提高透明度,保持池水呈弱碱性,有利于河蟹生长。

2.遮阳降温

炎热高温天气,大面积的水草可以遮挡和吸收部分光照,起到遮阳降温、纳凉作用,为河蟹的生长营造舒适快乐的凉爽环境,让其安全度夏。

3.提高品质

水草为河蟹提供了优越的栖息场所,避免了在底泥或洞中穴居,造成河蟹体色灰暗现象。另外,水草净化水质的作用,减少了池水污染,养成的河蟹体色光亮,提高了商品蟹的品质。

4.提供天然饵料

水草具有鲜、嫩、脆、滑的特点,符合河蟹的天然食性,是河蟹喜食的植物性饵料,在河蟹食物组成中占有重要比例。另外,水草密集的地方,还可以吸引螺蛳、小鱼、小虾等供河蟹捕食。

5.提供栖息、蜕壳和避敌场所

河蟹具有爬上水草浮叶休息和嬉戏的习性,同时,河蟹又喜欢在水位较浅、水体安静、水草较多的地方蜕壳,蜕壳后的软壳蟹又可在水草丛中躲避藏身,不易被同类及其它敌害发现,从而避免了被侵袭和残食的可能,提高了河蟹的蜕壳成活率

(蜕壳和蜕壳后的软壳蟹)

二、栽种方式

1.栽种品种

蟹池中应选择栽种复合型水草,以充分利用各类水草的生物特性,达到“互助互补,综合利用”。近年来,江苏省金湖县及周边地区推荐在蟹池中栽种水草的主要品种有:伊乐藻、轮叶黑藻、黄丝草、苦草、水花生、水浮萍等。

2.栽种方法

深水区移栽黄丝草和轮叶黑藻,浅水区种植苦草,空隙处移栽伊乐藻。伊乐藻、轮叶黑藻采用栽插法,将成草切成10~15cm的茎后栽插,干栽时挖坑覆土,水栽时扦插入泥;黄丝草采用抛秧式撒播法,将成草切成20cm左右长的茎后撒播于池中,让其自然沉入池底着泥扎根生长;苦草采用播种法,将草籽装入蛇皮袋放入水中浸泡5~7天后,用略潮湿的泥土拌匀撒种;水花生、水浮萍采用移植法,一般是用竹竿或PVC管子将水花生、水浮萍的植株成条状或块状固定在蟹池水面上,让其在指定的区域内生长繁殖。

3.栽种数量

黄丝草、轮叶黑藻栽种数量要多,伊乐藻、苦草栽种数量要适度,当水温达到5℃左右时,按2∶1∶1的比例种植伊乐藻、轮叶黑藻和黄丝草。当水温达到10℃左右时播种苦草。伊乐藻(成草)、轮叶黑藻(植株)、黄丝草(成草)、苦草(草籽)的亩用量分别为80kg、40kg、40kg和40g左右,保持蟹池水草覆盖率达50%以上。水花生、水浮萍可作为补充水草,若池中伊乐藻、轮叶黑藻、黄丝草和苦草数量不足,可酌情移植。

4.栽种时间

一般伊乐藻、黄丝草于冬春栽种,轮叶黑藻于春季栽种,苦草于3~5月份播种。具体栽种时间可依据水温高低和放种迟早作相应调整。

三、养护措施

蟹池中水草只栽种不养护就是前功尽弃,水草不但不能发挥应有的作用,而且还会出现大面积败草或死草,造成水质污染,导致河蟹发病和死亡。因此,应切实加强对水草的科学养护。

1.合理施肥

栽种水草时,结合池底土壤翻耕,投施发酵好的畜禽粪肥(以鸡粪为佳),用量为200kg/亩左右,以促进水草生根、发芽、生长。5月份投施植物细胞促长素(主要成分:多种氨基酸、植物细胞促长素、多种维生素、微量元素、复合微生物等),用量为200g/亩·m,以促进水草快速生长。6月份池中残饵、粪便积累增多,应杜绝含氮肥料入池,可投施长根粒粒肥(主要成分:活性钙、活性磷、有益菌、微量元素、腐植酸钠、氨基酸、营养盐等),用量为500g/亩·m。7~9月份高温季节,轮叶黑藻容易出现疯长,应杜绝各种肥料的施用。

2.控好水位

水位深浅与水草长势密不可分,可通过控制水位的方法来抑制水草疯长,水位高度以水草不露出水面为宜,可根据河蟹生长的需要逐渐加深水位。2~3月份,将水位控制在20~30cm,以利水草栽种;4~5月份,将水位控制在50cm左右;6~8月份,随着水温上升逐渐加深水位至1m左右;9月份以后,保持正常水位。

3.调水灭苔

保持优良的水质是保证水草正常生长的必要条件。若水质过浓,则会影响水下水草的生长和光合作用,造成水草发黄或死亡。此时除采取换水措施外,还应全池泼洒类似主要成分为:高分子络合剂、絮凝剂、增效剂、藻类生长因子等制剂,用量为250g/亩·m,以提高水体透明度,保持水草生长呈嫩绿状;若水质过瘦,则会造成青苔的大量生长,此时应及时人工捞除成团上浮的青苔,并泼洒护草青苔净(主要成份:氟乐灵、灭藻剂、增效剂),用量为35~50mL/亩·m,以快速杀灭青苔、蓝藻、裸甲藻、金藻等藻类。使用时应避开河蟹脱壳期和异常高温天气。

4.合理投饵

饵料投喂不足时,河蟹会疯食水草,破坏水草根系,引起水草上浮,继而败坏水质;饵料投喂过量时,池中大量残饵腐败发酵过程中消耗过多的溶氧,造成池水底层高度缺氧,从而导致氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害有毒物质的聚集,毒害水草根系,降低根系活力,引发水草腐烂。因此,必须根据河蟹各阶段对饵料的需求,结合气候、水温等情况合理投饵,投喂量以当天基本吃完为宜。

5.刈割水草

如果水草生长过旺,应及时采取刈割措施,以增强通风、透光,以促进水体流动,增加池水溶氧,加快水草根系生长。刈割方式主要有3种一是呈“+”字状刈割,适合面积较小的塘口。二是呈“#”字状连根拔除,适合面积较大的塘口。三是刈割草头,高温季节,割除水面上层草头,将水草顶部埋没于水面以下20cm处,形成水下“绿色草园”。水草刈割后,应及时捞出浮草,并全池泼洒水草激活素主要成分:复合氨基酸、天然植物提取精华及水生植物生长必需的微量元素等),用量为60~100g/ 亩·m,以促进水草生根壮根,健壮生长,杜绝枯草、死草、腐烂现象的发生。

6.清除草脏(泥)

水草脏(泥)是水草生长过程中的一种常见现象。一些无机悬浮颗粒(泥沙)、饲料碎屑、死亡藻类和粘滑类有机物等粘附在水草茎叶表面,削弱了水草表面的光照和营养浓度,从而影响了光合作用,造成水草叶片卷缩、发白、发黑、腐烂,严重时导致其生长停滞或整个植株死亡。清除方法是先泼洒改底(主要成分:缓释助溶剂、活性载氧体、活性炭、微量元素、矿物质、高效杀菌剂),后泼洒解毒碧水爽(主要成分:多元有机酸(30%)、解毒剂、增效剂等),用量分别为300g/亩·m 和250g/亩·m,以快速清除水草附着物,促进水草洁爽生长。

7.杀灭草虫

在养殖生产管理中,养蟹者于早晨或傍晚可以观察到“飞蛾扑水”的场景,其实这是飞蛾扑向水面在草上产卵的一种自然现象。虫卵孵化出幼虫后,被2片叶片包裹白天倦缩于叶片中,晚上夜间出来吃草,草叶被吃完断茎后上浮水面并随风漂流。虫害严重时,5~7天内全池水草将毁于一旦,付之东流。因此,一旦发生虫害,应及时泼洒微乳速杀(主要成份:streptomyces菌发酵物、纳米乳化剂807),用量为35~50mL/亩·m。若虫害严重,3天后可再用1次,以巩固杀虫效果,确保水草安全生长。

8.注意事项

发现水草上浮应及时捞除出池,防止水草腐烂污染水质。闷热低压天气应暂停刈割水草,以免搅动底泥泛起污物,致使水质变坏,待天气和气压状况好转后,再进行正常刈割水草。在同一蟹池中每次割草量不宜过多,可设点交叉割除,将割草量控制在20%~30%。割草后应及时改底,以防池水和底泥受到搅动,带起腐烂的草根及其它污物,在高温的作用下败坏水质。

另请参阅文章:水草种类及栽培:水草是虾蟹的良好饵料,水质净化和景观功能超强,还是水生动物的栖身地和庇护所!

(作者:汪建国 ,西南渔业网对内容少有修改)

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