牛蛙养殖注意了！《牛蛙生产全程质量控制技术规范》8月实行

据悉，《规范》规定了牛蛙生产全程质量控制的组织管理、文件管理、技术要求及产品质量管理等要求，描述了记录管理和内部自查等证实方法。文件涉及到牛蛙全产业链的各项环节，内容可谓详尽。

值得注意的是，《规范》主要在技术要求上做出了详解和规定：对于场地环境与管理、养殖管理、投入品管理、病害防治、捕捞、分级、储存、包装和标识、运输等重点环节，《规范》都给出了相应遵照的标准以及执行措施，规范更加细致精确。

如在“放养”环节上，《规范》就根据不同养殖模式、养殖规格、环境条件等条件对蝌蚪、成蛙的放养密度做出了详细划分，养殖户可以按图索骥，根据自己的实际情况找到适合自己的放养密度，为牛蛙创造最优养殖环境。

在“投饲”环节上，《规范》则指出养殖户要根据不同生长阶段和环境，选择合适的投喂方法和投喂频率，牛蛙养成至一定规格时则需要进行转料投喂。投喂量控制在投料1h后无剩料，每日早晚各投喂1次，并根据天气情况或牛蛙自身健康情况进行减料或停料。《规范》还给出了不同规格牛蛙饲料颗粒的粒径要求表。

精细化新规的出台对于已具备充足技术人员团队及技术研发力的牛蛙企业是友好的，而缺乏专业技术储备的小作坊养殖户在新规执行后可能会经历转型升级的阵痛，但要“活下去”只能顺势而变。