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藻类和浮萍的经济学

发表时间:2023/02/21 18:07:33  来源:藻类生态链  浏览次数:3468  
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随着世界人口增长到100亿,如何养活每一个人,同时保护环境,并普遍提高生活水平是一个难题。没有一个单一的答案是足够的。但是Gal Hochman和Ruslana Rachel Palatnik讨论了“水生植物经济学:藻类和浮萍的案例”中的一个可能的谜题 (资源经济学年度评论, 14: 555-577).他们开始:

水生植物生长在淡水、沿海海水或开阔的海洋中,是许多食物网的起点。这项调查集中在三个这样的植物:微藻,海藻(或大型海藻),浮萍(MSD)。虽然微藻是一种光合水生生物,但海藻和浮萍是水生植物。然而,为了简单起见,我们称它们为水生植物。这些植物大多作为人类食物和动物饲料直接消费;然而,在药品和化妆品、纺织品、生物肥料/生物刺激剂以及生物包装产品和应用中,它们的消费量要小得多。MSD有相当大的潜力成为生物经济中一个重要的参与者,作为植物蛋白和其他生物化学原料的来源
对于生物油和生物燃料,各种高价值的生物产品,以及碳封存的可行来源。

MSD的比较优势是比陆地植物高得多的生物质生产率(卡索尼等人,2020年),同时不争夺土地或淡水(帕拉特尼克和齐尔伯曼,2017年)。重要的是,MSD比陆基生物质生产具有更高的光合效率,并且在捕获碳方面更有效(Packer 2009年,Duarte等人2017年)。此外,MSD可以在不使用抗生素、化肥和杀虫剂的情况下高效种植(Golberg等人,2020a),全球MSD生物质种植潜力可以维持该行业的快速增长。例如,到2054年,海藻的离岸种植潜力可以提供多达四分之一的预测植物蛋白需求(Lehahn等人,2016年)。大约0.3%的海洋表面就足以产生相当于全球农业年产量的生物量(Bjerregaard等人,2016年)。

对肉类、鱼类和奶制品的需求正在飙升,尤其是在发展中国家快速增长的中产阶级中(GFI 2021)。在传统农业中生产这些产品需要消耗大量的土地、水和杀虫剂,并产生数十亿吨的温室气体。商业捕鱼可能是不可持续的,过度捕捞使鱼类种群濒临灭绝或受到威胁。乳制品生产也产生了一系列的负外部性。因此,MSD种植是一种双重红利,可以显著应对人类的主要挑战:粮食安全和气候变化。

2019年,MSD产品和应用的市场价值约为200亿美元(FAO 2021)。对可持续生物产品和应用的需求不断增长,这可能会极大地扩大市场。此外,碳定价可能会极大地加剧对MSD的需求。

在全球经济背景下,这些市场很小。乐观主义者会认为这一事实意味着巨大的增长空间,而悲观主义者会说增长空间很小,因为所有这些关于潜在好处的谈论都是一种巨大的高估。作者认为,新的农产品有一条发展路径:它从依赖收获野生产品开始,然后转向种植产品,再进一步转向基于科学的关于种植和潜在用途的见解。对于微藻、海藻(“大型海藻”)和浮萍来说,从收获野生产品到种植的转变才刚刚开始,对种植和使用的科学见解也处于非常早期的阶段。但仅举几个例子,如果微藻可以用作生物燃料的基础,如果海藻和浮萍可以用作动物饲料,这些应用可以在未来几十年内极大地改变陆地农业面临的限制。

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