蛭弧菌在水生动物养殖业中的临床应用及其生态效应

自1989年江苏无锡地区首次应用蛭弧菌制剂防治育珠三角帆蚌的嗜水气单胞菌开始，到目前为止，蛭弧菌微生物制剂已成为水生动物细菌性疾病防治的主要选择的微生物制剂。经过近20年的发展和研究，我们对蛭弧菌微生物制剂的生态效应和缺陷已有相当了解。

（一）安全性与有效性

安全性评价可分为二个部分：一是安全可靠，二是无毒无害。

为确保制产品无毒无害，应每批产品腹部注射小鼠3～4只，每只注射量为0.5毫升，观察4天后仍无死亡。如有个别死亡，应将小鼠加倍至6～8只重新试验。如仍有个别死亡，则该批产品应保留15～20天，然后再用10只小鼠试验，如仍有个别死亡，则认为安全性试验不合格。安全试验不合格的产品不能出厂。安全有效性试验用嗜水气单胞菌、副溶血性弧菌、溶藻弧菌等10种以上为宿主菌对所用的蛭弧菌和噬菌体生产的菌株进行效力测定。将宿主菌用适宜的培养基于37℃条件下培养16～18小时，制成悬液，然后用琼脂层叠法检测蛭弧菌、噬菌体对宿主菌的裂解除能力。制品中的蛭弧菌和噬菌体对上述测定的宿主菌的裂解率在80%以上时方为合格产品。如裂解率低于80%，应重新试验。如重试不合格，则认为该菌株不合格。不合格的菌株不得用于生产。用测定效力的菌株应有80%能上能下为标准菌株。

（二）生态效应生

态效应有生物拮抗效应和防病治病效果应等。蛭弧菌是正常微生物群体成员之一，它可以有序定植于动物体内的粘膜或细胞之间，形成生物屏障。这些屏障可以阻止病原微生物的定植，起到竞争位置和争夺营养、共生等生物拮抗作用。服用蛭弧菌制剂后，机体能产生生物防御作用。蛭弧菌制剂可以显著提高中国对虾幼体的变态率和存活率；用于南美白对虾、南美蓝对虾养殖时，成活率达到99%以上，增产率可达395.60～382.14%；对嗜水气单胞菌的裂解率在80%以上；可使由人工感染引起的甲鱼、河鲀嗜好水气单胞败血症的发病率降低85.5%，死亡率降低93.3%，增重率提高16%；对大菱鲆重症出血病的治愈率为98.7%；对弧菌的裂解率为87.8%，对九孔鲍病原性细菌的裂解率为32.4～87.5%。

（三）制剂的使用方法

应用蛭弧菌制剂于水产养殖时，可将制剂产品根据水质好坏适量施用，一般为每亩1米水深用量为250～1000毫升。在水产育苗生产中使用时，在不改变养殖条件和环境条件的情况下，可在苗种密集的水体中，每立方米水体用量为250～500毫升，浸浴2小时以上。如水生动物肠炎等肠道疾病症状明显时，可用蛭弧菌制剂拌饵投喂，每100千克饲料中加入500～1000毫升，搅拌均匀后将饲料晾干投喂。拌入蛭弧菌制剂的饲料禁止在0℃以下或45℃以上条件下存放。