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蛭弧菌在水产养殖业的应用
(一)水体净化
秦生巨等人(1991)在自然河水中加入2.6×103cfu/ml噬菌蛭弧菌Bd81,并观察水质的变化情况,在48天的观察期间,水质的温度与细菌总数明显下降,而蛭弧菌的含量增加2~7倍,其它理化指标亦有所改变。王丽娜等人(1994)发现蛭弧菌的含量常滞后于水体污染,并且污染后,蛭弧菌可以在较长时间内维持高水平。这一特性可以指示水体污染的新旧及是否遭到连续污染。余倩等人(1994)对成都市的5条主要河流中的噬菌蛭弧菌进行了调查,发现蛭弧菌普遍存在,且噬菌蛭弧菌的含量与污染程度有关,污染越严重则含量越高。
(二)疾病防治
何义进等人对加入蛭弧菌的试验组与未加入蛭弧菌的对照组进行比较后,发现试验组成活率比对照组高19.4~15.5%,未发生暴发性细菌性鳗病。杨莉等人(2000)用不同浓度的蛭弧菌投入于水族箱中,对鲤用泡法进行人工感染气单胞菌试验,结果表明,蛭弧菌对嗜水气单胞菌有较强的裂解作用,对水体中氨氮有一定的降解作用,并对鲤鱼感染嗜水气单胞菌所致暴发性出血病有明显的预防作用。黄冬菊等人(2002)在试验中发现噬菌蛭弧菌对海水中的弧菌有强烈的捕杀清除作用。陈有长等人(2003)用有益微生物(光合细菌和蛭弧菌混合物)在中华绒螯蟹养殖中发现,试验组比对照组池塘中的细菌总数呈几何数量级下降,氨氮、硫化物含量及COD都明显减少,成活率分别提高了11.3%、13.5%和13.3%,并指出,使用噬菌蛭弧菌的浓度为107cfu/ml和光合细菌的浓度为109cfu/ml均为5ml/m3较为理想。
曾地刚等人(2004)采用噬菌蛭弧菌预防和治疗斑点叉尾鱼回细菌性败血病时试验,结果显示,在试验水体中同时加入噬菌蛭弧菌和嗜水气单胞菌,当水体中的噬菌蛭弧菌浓度达到105/ml以上时有预防效果;采用背部肌肉注射嗜水气单胞菌的方法,使斑点叉尾鱼回感染,然后在水体中加入噬菌蛭弧菌,结果是试验鱼全部死亡,说明噬菌蛭弧菌不能起到治疗斑点叉尾鱼回败血病的作用。徐琴等人(2006)将球形红假单胞菌、噬菌蛭弧菌及粘红酵母用于中国对虾幼体培育水体,试验结果表明,与对照组相比,试验组的成活率、变态指数、体长均匀增长率、酚氧化酶和超氧化物歧化酶活力均优于对照组。试验结束后,试验组比对照组的细菌总数降低了三个数量级,添加噬菌蛭弧菌的组在减少异养菌方面有较好效果。同时用鳗弧菌攻毒,在5天内,对照组的死亡率明显高于试验组,试验组免疫保护率为29.4~58.5%,以噬菌蛭弧菌和球形红假单胞菌试验组最为显著,使用浓度以2×105cfu/ml为好。
韩韫等人(2005)用从海洋中分离出来的4株蛭弧菌作为生物净化因子,对16株常见海产品潜在的食源性致病弧菌进行裂解试验,发现4株同时使用,可裂解15株弧菌,裂解率高达93.9%。
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