气温骤降对水产养殖的影响和防控措施

日前大部分地区都降温了，前后降幅 10～15℃。气温的剧烈变化使水体形成对流，引发溶氧降低、水体透明度下降等一系列水质变化，从而造成鱼类应激、体质下降、鱼体冻伤以及水中的氨氮和亚硝酸盐等含量超标等，为病原生存提供了有利环境，多会引起鱼生病，甚至死亡。

一、对水产养殖的影响

1.鱼体冻伤，易发水霉病

鱼是变温动物，体温随水温变化而改变，当水生动物生活的外界环境发生急剧改变时，温度的降低或升高都会刺激水生动物皮肤的神经末梢，从而引起内部器官活动的失调，尤其是内分泌的紊乱，由此会发生“感冒”。如果池塘水质不良，溶氧低，鱼由于健康原因等上浮到水的表面，冰下水层的温度是0℃，鱼体会发生冻伤，极易发生水霉病。

2.溶氧降低，易发浮头

在没有机械增氧的情况下，鱼塘溶氧 70%～80%来源于藻类的光合作用，阴雨天气光照不足、温度下降、水体对流、反底等导致倒藻或藻类活力下降，鱼塘溶氧显著下降。另外，死亡藻类、有机悬浮物、细菌休眠体耗氧加剧了溶氧下降，尤其在晚间，鱼呼吸和水呼吸可在短时间内造成溶氧处于鱼的浮头临界点之下。pH则因为塘底酸化、反底、藻类死亡等产生波动，严重时变化幅度超过1。

3.藻相不稳，易发倒藻

天气剧变易发生倒藻现象，自然沉降后形成清瘦水，不沉降则形成浑浊水。藻类老化、部分倒藻、阴雨天气下对光线需求弱的隐藻占优势等都会让水体发黑。藻相不稳，水体保温能力差，在天气反复变化的时候更容易出现水体对流、倒藻、反底等现象。

4.水体理化指标异常，易发应激

反底易导致亚硝酸盐偏高，加之硫化氢、甲烷等释放，容易导致鱼的应激或中毒。藻类大量死亡导致氮循环同化作用通道受阻，极易出现亚硝酸盐严重超标，尤其在晚间或增氧机停开后更加危险。

5.水温剧变，引起繁殖延后和生长缓慢

水生动物的繁殖，除日常必要的营养需求外，冬春季节的温度也至关重要。由于水产养殖动物是变温动物，新陈代谢的快慢随水温的高低而变化，在适宜的温度范围内，温度高时，新陈代谢加快，也意味着生长速度加快；温度低时，新陈代谢减缓，也意味着生长速度变慢。

二、防控措施

2022 年气候反常，有可能会发生灾害性天气，所以要高度警惕并做好预防。水产养殖户应提早做好以下防寒防冻措施。

1.做好物资储备

做好低温雨雪天气期间的物资储备，提前做好发电机、增氧机、抽水机、渔药等物资的供应，随时检查一切设施是否正常，加强应急物资储备的调度，及时了解应急物资储备情况，确保紧急情况下能及时到位，供给充足。

2.调节水质，增加溶氧

(1)建议增加鱼塘蓄水量，使水位尽量保持在1.8米以上，或是搭建保温棚、挡风棚等；增开增氧设备，以保证溶氧充足。

(2)用过硫酸氢钾改底解毒，如底质太差，全池泼洒有机酸解毒更安全。

(3)用EM菌或乳酸菌稳定水体水质。

3.加强疾病防治

(1)应激防治：提前内服维生素C，一次量为每千克饲料1克拌喂，每天2～3次，连用5次；如果近期内要进行分箱、转池、捕捞运输等工作，应提前投喂一段时间抗应激药物，如适当加大胆碱、烟碱、中药黄芪等以增强鱼体的抗应激能力。

(2)水霉病防治：首先是预防，要加强饲养管理，提高鱼体抵抗力，尽量避免鱼体受伤；其次是治疗，用1%食盐加0.04%苏打混合液浸浴20分钟，发病时使用亚甲基蓝，一次量每立方米水体为2～3克，全池泼洒，每2天用1次，连用2次，同时使用抗菌药物，防止细菌感染。

(3)虫害防治：主要是斜管虫的发生。当水质恶化、鱼体衰弱时会发生，使用硫酸铜和硫酸亚铁(5∶2)全池泼洒，一次量为每立方米水体0.7克。

4.投喂优质保健料，提高免疫力

投喂优质营养全面的饲料帮助越冬，通过营养调控增强水生动物的机体免疫能力，对于低温天气至关重要，可在饲料中拌乳酸菌改善肠道健康；添加胆汁酸促进脂肪代谢、保肝护胆、开胃健肠、提升机体的免疫力等。

5.达到上市规格水产品及早上市

健康又达到上市规格的水产品趁早有价就卖，患病较轻而难以救治、又容易暴发疾病的产品能上市的趁早上市。比如，少数之前发生过银鲫鳃出血病的鱼塘尤其注意。

总之，冬季无论气象发展如何，广大水产养殖户都要做到未雨绸缪、防患于未然，密切关注天气变化，科学饲养和管理，这样才能有效防止灾害的发生。