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混养及搭配:根据鱼与鱼之间的相互关系,巧妙利用相互有利的习性
在同一池塘中进行多种鱼类的混养,是我国池塘养鱼的一大成功经验。它是根据鱼与鱼之间的相互关系,巧妙地利用它们相互有利的生活习性,尽可能限制或缩小其矛盾和不利的一面,充分利用水体中的饵料资源和水体空间,增加放养密度,是提高生产量的又一重要措施。
一、混养的生物学基础
池塘鱼类混养不是简单把鱼放进同一口塘,而是一门依循鱼的生活习性设计的科学养殖技术,核心是通过不同鱼类的水层分布、食性差异,让池塘空间、饵料资源都发挥最大价值,最终实现更高产量和效益。比如经典的四大家鱼混养,鲢鱼在上层水域滤食绿藻等浮游植物,鳙鱼在中上层吃水蚤等浮游动物,草鱼在中下层啃食水草,青鱼在底层捕食螺蚌,四种鱼各自占据不同水层,把池塘从上到下的空间都利用起来,既不互相抢地盘,还能循环利用资源。
我国传统池塘主养鱼类有:鲢、鳙、草、青、鲮、鲤、鳊、鲂、鲫、裸鲤、丁鱥、罗非鱼等,从它们的栖息性来看,相对地可分为上层鱼、中层鱼、底层鱼三大类,即:
鲢、鳙鱼为上层鱼;
草、鳊、鲂为中层鱼;
青、鲮、鲤、鲫、裸鲤、丁鱥、罗非鱼为底层鱼。
将这些鱼类混养在同一池塘中,可以充分利用池塘各个水层,同单一种鱼类相比较,可以增加池塘单位面积的放种量,从而提高产量。
从食性上看,鲢、鳙鱼是吃浮游生物的鱼类,草鱼、鳊鱼、鲂鱼是吃草鱼类,青鱼吃螺、蚬等栖动物,鲮吃有机腐屑及周丛生物,鲤、鲫、罗非鱼吃底栖动物、有机腐屑等,将这些鱼类混养在一起,就能充分地利用池塘中的各种食物资源,更好地发挥池塘的生产潜力,同时还起到了鱼病的生态预防作用。
二、鱼种搭配的依据
由于池塘所处地理位置的不同,所具有的自然条件不一样,因此,在品种搭配上也要坚持从实际出发,因地制宜的原则。在品种搭配上既要考虑鱼与鱼之间的关系,又要考虑技术、池塘等因素,具体如下:
1.依据池塘环境条件而定
池塘水质肥,天然饵料丰富,不投或少投饵料,以鲢、鳙、鲫、鲤鱼为主,搭配其它鱼。
鱼池环境条件差,水质瘦,天然饵料基础差,要以人工投饵为主,可以养草、鳊、鲂、青、鲤、鲫鱼等吃食性鱼类为主,搭配其它鱼。
2.依据饲养鱼类的生活习性而定
鲢、鳙鱼居水体上层,草、鲂鳊鱼居水体中层,青鱼、鲫、罗非鱼等居水体底层,并且食性也不一样,传统的混养鱼种可多达7-8种,甚至于更多。
3.依据人们的主观要求而定
在进行鱼类搭配时,一是要养殖成本低,二是要求符合人们的消费习惯,三是养殖效益高市场潜力大等,或饵料容易解决,技术容易掌握等。
4.放养以某种鱼类为主
这就必须根据当地的饵料条件等综合确定,常见的有以下几种类型:
①以草鱼为主搭配鲢、鳙、鲤、鲫鱼等;
②以鲤鱼为主搭配鲢、鳙、鲫鱼等;
③以鲫鱼为主搭鲢鱼等;
④以鲢或鳙鱼为主搭配鲤、鲫鱼等;
⑤以鳜、大口鲶、鲈鱼等一种优质鱼类为主搭配鲢鱼等。
5.依据鱼类之间的相互关系而定
①滤食性鱼类和吃食性鱼类之间的搭配。
在传统池塘养鱼中,一般以"一草带三鲢"的模式,但从总体上来讲,以滤食性鱼类为主的肥水鱼养殖,可以"一草带三鲢";以吃食性鱼类为主养的,则以"五草带一鲢"的比例为宜。现代池塘养鱼多是以吃食性鱼类为主,吃食性鱼类的产量可占80%左右。
②鲢、鳙鱼之间的关系。
鲢鱼以浮游植物为食,鳙鱼以浮游动物为食,从表面上看它们之间没有竞食关系,但实质上存在竟食关系,鲢鱼在水体中是以浮游植物为食,而浮游植物又是浮游动物的主要食物,因此,池塘中的鲢鱼多时,浮游动物的数量就会显著减少,从而影响鳙鱼的生长。因此,在以鲢鱼为主的养殖水体中,可少量搭配鳙鱼,以鳙鱼为主的池塘中不养或者搭配少量鲢鱼,实际生产中通常是"五鲢带一鳙"。
③鲤与鲫、草与鲂之间的关系。
鲤鱼与鲫鱼都是杂食性鱼类,鲤鱼个体大,抢食能力强,鲫鱼较弱,因此以鲤鱼为主的池塘中可以少量搭配鲫鱼,以鲫鱼为主的养殖水体中则不宜放鲤鱼;鲂鱼与草鱼都是属于草食性鱼类,矛盾较突出的就是草鱼的个体大,抢食能力强,鲂鱼次之,因此,在以草鱼为主的池塘中可少量搭配鲂鱼,以鲂鱼为主的池塘中不放草鱼。
6.依据鱼池面积和水深而定
面积较大,符合精养条件,而水较深,在3米左右,上、中、下三层鱼类都可以放养,一般以5个以上品种为宜。水浅面积又小则不宜放养品种过多。
7.依据当地品种而力争多品种混养
在制订生产计划时,应该考虑苗种的来源问题,当地品种数量充足,规格往往比较符合精养需求,不能舍近求远,无谓地增大苗种开支。
8.依据轮捕计划确定鱼种的规格、数量
如果在生产中计划轮捕的次数多,则放养搭配苗种的层次相应也多;轮捕计划次数少,放养的规格及鱼种层次也应少一些,但同批次次出塘鱼种的规格要求要整齐。
三、混养的关键
混养的好处藏在“互利”里:草鱼吃水草后排泄的粪便能让水变肥,刚好培育出鲢鳙爱吃的浮游生物;鲢鳙滤食浮游生物又能让水保持清瘦,避免水体过肥导致缺氧;鲤鱼、鲫鱼在底层捡食散落的饲料碎屑,像池塘的“清洁工”,把浪费的饲料都“捡”回来;混养翘嘴、鳜鱼这样的食肉鱼,既能吃掉抢饲料的野杂鱼,还能捕食体弱病鱼,杜绝病原扩散,发病概率比单养塘低很多。
混养的关键是“不浪费”——不浪费空间,不浪费饲料,不浪费鱼的生长潜力。只要搭配对了,一口塘能养出多种鱼,每寸水都能“生钱”,这就是混养的智慧。要是混养得好,各类鱼都会长得壮,要是某类鱼长得慢或者长得太快,说明搭配比例不对,得及时调整。
作者:梁洪,刘文俊
来源:西南渔业网
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