2018年9月水产品市场预测分析:水产品价格将以稳为主 略有上涨

发表时间:2018/9/20 19:31:25  来源:中商情报网  浏览次数:41  
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2018年8月水产品价格持平略涨。随着休渔期结束,新鲜鱼货供应有所增加,淡水鱼也进入上市集中期,后期水产品市场供给较为充足。中秋、国庆临近,将带动水产品消费。预计后市水产品供需两旺,价格以稳为主、略有上涨。

2018年9月水产品市场预测分析:水产品价格将以稳为主 略有上涨

(一)8月份水产品价格持平略涨。中国农业信息网监测数据显示,8月份,水产品加权平均批发价为每公斤22.05元,环比涨0.3%,同比跌0.7%。监测的批发市场水产品日均交易量4126.32吨,环比减1.6%,同比增16.4%。简单算术平均价每公斤51.56元,环比跌0.1%,同比涨3.5%。重点监测的30个产品中,12个产品环比上涨,9个产品价格持平,9个产品价格下跌。涨幅最大的是鲈鱼,环比涨12.4%,小黄花鱼环比涨12.0%;跌幅最大的梭子蟹,跌幅为17.0%,养殖鲶鱼环比跌12.4%。分种类看,淡水鱼加权平均批发价每公斤14.93元,环比跌1.5%,同比跌1.8%,日均成交量3185.54吨,环比减2.3%,同比增22.8%;海水鱼加权平均批发价每公斤42.09元,环比涨1.3%,同比跌5.1%,日均成交量620.32吨,环比增6.8%,同比增13.8%;虾蟹类加权平均批发价每公斤120.63元,环比涨0.8%,同比跌2.5%,日均成交量58.59吨,环比减10.8%,同比增15.9%;贝类加权平均批发价每公斤14.77元,环比涨2.0%,同比涨13.4%,日均成交量211.27吨,环比减7.8%,同比减33.1%。除淡水鱼价格下跌,其他品种价格均上涨。从往年价格走势规律看,淡水鱼5-8月生长期内供应相对少、价格上涨,到9月随着成鱼大量上市价格下行。今年清理拆除网箱行动及养殖积极性提高带来产能增加,5-7月淡水鱼价格稳中趋降、旺季不旺,在草鱼上体现得尤其明显。8月在鱼类生长旺季,主产区遭遇高温和暴雨交替影响,水质环境变化频繁,养殖生产管理的难度较大,对淡水鱼的价格也有影响。

(二)7月苗种价格涨跌互现。根据大宗淡水鱼示范县经济信息采集系统,7月份各类苗种的平均价格分别为:青鱼每斤10.5元、草鱼每斤8.4元、鲢鱼每斤5.1元、鳙鱼每斤7.5元、鲤鱼每斤6.2元、鲫鱼每斤9.1元、鳊鱼每斤7.7元。7月份苗种价格涨跌互现,其中,青、草、鲤鱼的苗种价格环比分别跌15.9%、4.6%和1.6%,鲢、鳙、鲫、鳊鱼的苗种价格环比分别涨2.9%、6.5%、6.4%和1.9%。与2017年7月份相比,苗种价格仍以涨为主,草、鲢、鳙、鲤、鲫鱼的苗种价格涨幅分别为12.5%、16.5%、29.0%、21.2%和16.9%,青、鳊鱼的苗种价格同比分别跌7.8%和12.6%。

(三)7月份水产品进出口环比增长。据海关统计,7月份我国水产品进口48.68万吨,环比增10.5%,同比减2.6%;进口额13.55亿美元,环比增8.6%,同比增25.6%。7月份我国水产品出口35.25万吨,环比增10.1%,同比增6.3%;出口额19.83亿美元,环比增9.9%,同比增16.0%。1-7月累计,水产品进口283.94万吨,同比减0.8%,进口额80.17亿美元,同比增29.8%。1-7月累计,水产品出口235.17万吨,同比减2.6%,出口额123.63亿美元,同比增7.1%。

(四)预计后市水产品供需两旺,价格以稳为主。9月1日,休渔期结束,新鲜鱼货供应有所增加;天气转凉,淡水鱼上市量增加,因此后期水产品市场供给较为充足。消费方面,中秋、国庆假日将带动水产品消费;近期猪肉、鸡蛋价格上涨,消费者购买水产品特别是鱼类的倾向增强。综上,预计后市水产品供需两旺,价格以稳为主、略有上涨。

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