重庆市2024年5月淡水产品产销形势分析

重庆市5月大宗淡水产品价格环比上涨。6月气温上升，运输成本增加，鱼价或有波动，但不会明显回落，预计大宗淡水产品价格稳中有升。

一、水产产销形势

1、重庆本地水产品产量增加

据重庆市水产总站重点监测，5月产量为1516.4吨，环比增加17.57%，同比增加9.85%。重庆井口批发市场5月交易量13037吨，环比增加10.55%，同比增加15.51%。涪陵新大兴国际渔业批发市场5月交易量797.50吨，环比增加1.22%。

2、大宗水产产地、批发、零售价均上涨

5月监测的全国、湖北批发及重庆各类型大宗淡水产品价格环比、同比全线上涨。重庆井口市场大宗淡水产鱼批发综合均价14.25元/公斤，较湖北均价高4.32%，与全国均价持平。从年初到至今，由于存塘量下降，推动水产品价格普遍上涨。从5月份重庆井口市场的量价表现看出，重庆大宗淡水产品呈现量增价升走势。

图表1  5月监测的重庆、湖北及全国大宗淡水产品综合价格比（单位：元/公斤，%）

图表2  5月监测的重庆大宗淡水鱼各类型价格（单位：元/公斤，%）

3、名特优水产产地、批发零售均价上涨

名特优水产钳鱼、鲈鱼、黄辣丁产地均价24.97元/公斤，环比上涨6.98%，批发均价30.37元/公斤，环比上涨16.70%，零售均价36.92元/公斤，环比上涨3.63%。

4、饲料价格平稳

5月监测的鱼饲料均价9463.22元/吨，环比上浮0.29%、表现平稳。其中黄颡鱼专用鱼饲料价格平稳，鲈鱼专用鱼饲料价格上涨2.29%，普通鱼饲料价格下跌2.25%。

二、6月产销形势预测

水产品价格在经过一年多的持续低迷后，前期养殖户大量低价抛售，导致水产品存塘量下降，供应减少，驱动近期大宗淡水产品价格回升。春季属于鱼类处于生长阶段，商品成鱼供应不会明显增加，加上气温水温上升，运输成本增加，鱼价或有波动，但不会明显回落。预计6月份大宗淡水产品价格稳中有升。