湖北：淡水鱼俏销 开启“清塘”模式

清明节假期前后，武汉生鲜市场淡水鱼一路走俏，显现出供销两旺的态势。其中，多种家常鱼身价亲民，最低跌破每斤7元的水平线，商家也按照鱼品的不同规格，创新多种营销方式实现薄利多销，给消费者送去吃鱼福利。

业内人士指出，春季是养殖户投放新鱼苗的繁育期，他们会陆续将存塘淡水鱼进行捕捞销售，以提高市场供应量，并形成价格趋降的态势。后期，随着淡水鱼进入整体繁育期，市场存量减少，会出现正常的价格反弹。

淡水鱼节后持续俏销

4月7日一早，位于汉口长港路的露天生鲜市场内，水产专区多个店面门前都摆放了装着各种鱼品的货筐，在售的淡水鱼品种多样，数量可观。

“今天的喜头鱼（鲫鱼）蛮新鲜，最好的规格只要7.5元一斤，可以多搞两条。”站在店门口，一位老板向正在挑鱼的市民推荐：“这几天的鱼蛮便宜，买几条回去绝对不会错。”

在几家水产店内，鲫鱼、鳊鱼、鲈鱼等各种家常淡水鱼很受欢迎。其中，鲫鱼每斤7.5元、鳊鱼每斤6.5元、草鱼每斤6.5元。鲈鱼则按条来卖，最便宜的一条小规格鲈鱼只要5元，其他规格的鲈鱼每条10元到15元不等。

随后，记者又来到汉口聚才路上的两家水产店了解到，家常淡水鱼中最便宜的鳊鱼每斤只要6.5元。有店主称，当前称得上是吃鱼最划算的时候。

养殖户开启“清塘”模式

白沙洲农副产品大市场的监测显示，从3月中旬开始，武汉批发市场上的淡水鱼价格呈现稳中略降趋势。身价便宜的品种大多是鲫鱼、鳊鱼、草鱼等家常淡水鱼类。

市场人士介绍，3月中旬到4月初，随着气温逐渐升高，慢慢进入新一年的“水产春耕”期。这段时间里，水产养殖户都要将鱼塘腾空，然后投放新鱼苗。这也意味着，养殖户的存塘鱼品中，只要达到具有商品价值规格的鲜鱼，都会被捕捞起来卖掉。“清塘”模式下，武汉市场上淡水鱼货源充足，供应量持续提升，价格也显现出稳中趋降的态势。

春夏之交或出现价格反弹

“春夏之交是淡水鱼比较关键的繁育期，市场上的货源慢慢减少，价格可能会出现反弹。”4月7日，在汉口满春街经营淡水鱼生意多年的商贩董红六告诉记者，本地水产品的供应量一直比较稳定，即使出现市场规律性反弹，价格涨幅也不会很大。

市场观察人士也介绍，春夏两季是淡水鱼消费的旺季，在货源逐步减少的情况下，鱼价出现一定程度的反弹属于正常市场波动。同时，春夏两季进入消费市场的水产品种类丰富，市场价格竞争越来越激烈，市民的选择更多，获得的实惠也更多，可以随时享受到价格亲民的水产品。