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鱼类气泡病与养殖水体的上下分层
气泡病引起的思考
气泡病是怎么形成的？水体中气体过饱和，过饱和部分气体游离出来，在水中形成微小气泡。这些游离气体、气泡会经过鱼类鳃呼吸进入血管、或组织渗入进入体内，导致鱼类患上气泡病。
气泡病，鱼类各个养殖阶段均可发生。但尤其鱼苗培育阶段最常见、最普遍，也是对鱼苗危害最大、造成损失最大的一种非病原性病害。
所以在大多数从业人员认识上，气泡病只发生在鱼苗阶段，包括本人在内。其中一些原因：首先源于传统认知，多是肉眼观察，发现鱼苗肠道（或体腔）存在一些气泡，经验上认为是鱼苗误将气泡当作食物吞入造成的，大鱼不会存在这种现象；其次，鱼苗患上气泡病，症状非常明显，时而漂浮水面，拼命向下游动，挣扎力竭，时而狂游，失去平衡，若不及时采取对应措施，可能会有大批鱼苗死亡，大鱼不会出现这种现象。
其实鱼苗患上气泡病，不仅仅是误吞气泡。游离水中的微小气泡，主要还是通过鳃呼吸进入，或组织渗入形式进入体内的。患上气泡病的鱼苗，如果放在解剖镜下观察，体内看，不仅肠道，体腔内、鳃丝等都有大小不一、形状各异，一个个气泡或气柱；外表看各个鳍条上，眼眶周围、眼囊内，体表等都有气泡存在。
成鱼养殖中的大鱼阶段，对水体的气体过饱和环境，有一定的逃避能力，对气泡病有一定抵御能力，即使患上气泡病的大鱼，对体内的气泡也有一定的调节能力。所以患上气泡病的大鱼不会有明显症状，不会出现像鱼苗那样失去平衡、挣扎狂游的现象，更不会造成大批死亡。所以，对大鱼阶段是否存在气泡病，大多数从业人员没有觉知，即使知道了，危害不大，往往得不到足够的重视。
最近几年，养殖业者、渔医或业务员对于大鱼患上气泡病也有了觉知。大鱼患上气泡病，严重时也会出现一些游动异常、厌食的现象。如晴天下午晚些时候，一片一片鱼儿头下尾上，尾鳍露出水面来回摆动，尾鳍上一些明亮的气泡，肉眼可见；或投料区外围，一些鱼儿背鳍露出水面，缓慢游动，背鳍上同样出现肉眼可见的亮点（或明亮片区）。
我在基层一线工作中，遇到的针对大鱼患气泡病的治疗方法，普遍的做法，食盐水泼洒（10斤/亩）；或食盐+二氧化氯，溶水泼洒；或食盐+硫酸铜，溶水泼洒。依他们的说法，食盐起着渗透压调节作用，二氧化氯起到消毒杀菌作用，硫酸铜起到收敛伤口的作用。这些措施也能起到一定的效果，但治标不治本，并没有实质性解决根本问题，如上表水层溶氧的过饱和，底层大量有机物还原环境下厌氧脱氮产生的氮气，或甲烷，过饱和现象，这些过饱和的氧气、氮气等游离水体的现象并没有得到消除或缓解。
患有气泡病的大鱼一直处在气体过饱和的水环境，甚至过饱和的程度更为严重的情形发生。诸如，鱼儿鳃部存在气泡或气柱，进一步发展，其鳃丝就会损伤。不仅影响鳃部的生理功能，更容易造成寄生虫的大量寄生，或继发性细菌感染，呈现程度不一的烂鳃症状。对于存在许多气泡的各个鳍条或体表，会进一步发展溃烂、充血，继而寄生寄生虫，或继发性细菌感染，发展成大片溃烂，红肿，严重充血。
出现上述症状，很少有人溯本求源，想到这是由非病原性的气泡病引起的，去想方设法解决或消除水环境中气体过饱和的现象。往往针对外观症状，如烂鳃，鳍条、体表溃烂、充血等，采取的是杀虫，消毒剂、抗生素杀灭病菌的行为。这些滥施药的措施行为，客观上只能起到破坏水体生态系统，损伤鱼体自身免疫力的作用，从而酿成一系列的损失或灾难。
气泡病成因与养殖水体的上下分层
气泡病成因与养殖水体的上下分层有何关联？形成气泡病都有哪些气体？先从池塘中都会产生哪些气体，哪些气体容易过饱和，以及产生这些过饱和气体的机理说起。
氧气
藻类一般分布在上表水层的光照层，光合作用持续不断产生氧气，晴朗天气下，上表层溶氧很快达到饱和状态。由于水温分层现象，上下底层很难交流，上表层过饱和的溶氧不能及时交流到下底层，下底层大量耗氧有机物质不能上升到上表水层，所以持续到下午15～18点期间溶氧常常达到饱和度的两倍以上。这样，不仅造成溶氧的大量浪费，而且过饱和溶氧游离出来，形成大量的微小氧气泡。
底层缺氧还原状况下产生的气体
池底有机沉积物分解，大量耗氧。由于水温分层现象，上下底层很难交流，上表层过饱和的溶氧不能及时交流到下底层，池塘底部常常处于缺氧状况。一般情况下，有机物进行有氧分解。当池底溶氧耗尽的条件下，不得已转为硝酸（NO3-）、硫酸（SO42-）、CO2等无机氧化物作为氧化剂。
当溶氧耗尽，首先代替溶氧作为氧化剂的，是硝酸（NO3-）。以硝酸（NO3-）做电子受体和氢受体。该过程中，分别由亚硝酸细菌、氨化细菌、脱氮细菌作为主体，其伴随产物亚硝酸、氨氮和氮气。
当氧化还原电位持续下降，硝酸（NO3-）也被消耗尽时，铁和锰的氧化物作为氧化剂，成为电子受体和氢受体。该过程中，其伴随产物Fe(HCO3)2、Mn2+化合物等，这些都是极不稳定的化学耗氧因子，池底存在这些化学耗氧还原物质时，说明池塘底部缺氧状况非常严重。此时底部溶氧不仅仅是零，而是负值，即是一种负的溶解氧浓度。
当氧化还原电位进一步下降，硫酸和二氧化碳将作为氧化剂，成为电子受体和氢受体：
SO42-+ 10H++ 8e- —→H2S↑ + 2H2O产生H2S气体。
二氧化碳作为电子受体和氢受体，甲烷产生：
CO2+ 8H++ 8e- —→ CH4↑ + 2H2O
由此可见，池塘底层处于缺氧还原状况产生的气体有，N2、NH3、H2S、CH4（甲烷），由于NH3、H2S易溶于水，很少能达到过饱和产生游离的气体，NH3、H2S与亚硝酸在水中的存在超量，成为严重危害鱼类的有害物质。
N2、CH4（甲烷）不易溶于水，极易过饱和产生游离气体，导致鱼类患上气泡病。现在精养池塘大多投喂的高蛋白饲料，池底淤泥含氮有机物占比大，厌氧环境下，脱氮菌多时可达30%左右，所以脱氮作用产生的氮气（N2）要比甲烷（CH4）多。
由上述分析得知，养殖池塘容易过饱和的主要气体，一是晴天上表水层光合作用旺盛产生的氧气；二是池底有机物处于还原环境下厌氧脱氮产生的氮气（有时会有甲烷）。出现这种两极分化的状况就在于养殖水体的上下分层现象，导致上下水层难以进行交流，上表层过饱和的溶氧不能及时补充到下底层，底层沉积的有机物（耗氧物质）不能及时释放到富氧的水体上层。
所以消除气体过饱和现象，从根本上解决气泡病的实质问题，最有效且经济可行的措施就是晴朗天气的下午时分，促进上下水层交流及底泥的再悬浮与释放。
(来源：农财宝典水产版---渔行家沙龙 蒋发俊 摘编)
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