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水产养殖发酵菌种与菌种活化方法步骤

发表时间:2020/6/2 18:20:45  来源:赛有渔  
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超能EM、乳酸、丁酸菌种活化方法:

第一步准备

准备量筒和pH试剂或试纸,带盖可密封不透光的塑料桶或发酵专用桶,菌种,适量红糖(不要使用白糖或赤砂糖),活化用水选择桶装纯净水、深井水或暴晒24小时的自来水。

第二步清洁

塑料桶、量筒等用具清洁:第一种方法,灭菌消毒后用清洁水冲洗后沥干;第二种方法,用清洁水洗净后在太阳下暴晒6小时灭菌,阴雨天可用开水烫后再晾干。

第三步活化

先用热水把红糖溶解后倒入35-37℃的水中,不要超过40℃,加入菌种,搅拌均匀后密封活化,保持35-37℃最佳温度。活化过程中产生气体使塑料容器鼓起时,缓慢开启进行放气,避免菌液外溢。操作过程中尽量避免杂菌污染,比如容器口要密封好,活化过程中每天摇动菌液数次。

第四步判断成功标准

活化成功后:EM菌检测pH为3-5,类棕褐色,酸甜香味或酸味;乳酸菌检测pH为4以下,黄褐色,酸味;丁酸菌检测pH为4-5,黄褐色或棕褐色,发酵酸味,略有酸臭味。因环境条件、培养基等因素影响,菌液在气味及外观(颜色等)上会有差异。有条件的养殖场可以用显微镜对活菌进行形态观察和计数。颜色和气味容易受到感观影响,pH值和镜检是更科学的判断依据。如果出现杂菌污染的情况,菌液会有异味。

超能芽孢菌种活化方法:

1、培养用水选择桶装纯净水、深井水或者暴晒24小时的自来水;

2、活化时配合发酵曝气机或增氧泵,敞口曝气3小时后及时泼洒。

注意事项

1、温度会影响到细菌的生长繁殖,高温季节可放在阴凉处,不建议在温度15℃以下培养。在温度较低时培养需要采用温棚等方式加温,一般情况下,水温在35-37℃时24小时即可活化成功;水温高于28℃低于35℃时活化需要2-3天时间;低于28℃时活化需要4-5天时间,延长发酵时间不会影响效果。

2、应在室内阴凉干燥处密封保存菌液,避免阳光直射。菌液应尽快使用,如两周内用完,可直接放在发酵桶内密封好。如使用时间较长,建议剩余菌液分装到红色、绿色或半透明瓶子密封包装,每瓶打开后最好一次用完。

3、不可与抗生素、消毒剂、杀虫剂等产品同时使用,若使用需间隔2-3天,池塘缺氧浮头严重时请勿使用。

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头条@渔人刘文俊

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