乳酸菌作为水质改良剂在水产养殖中的应用

乳酸菌经常作为水质改良剂用于改良养殖水体。

乳酸菌能通过氧化、固氮、氨化、硝化和反硝化等作用,将养殖水体中的残饵、粪便、死藻等有害有机物转化为磷酸盐、硝酸盐和二氧化碳等营养物质.

从而达到净化水质的目的;同时提高水体中的溶氧量,保持养殖水体的洁净，促进水产动物的健康生长。

作为水质改良剂在水产养殖应用中的注意事项

乳酸菌在偏酸环境下生长,最适pH 一般为5.5~6. 5 ,过高或过低都不利于乳酸菌的生长。

乳酸菌是营养缺陷型菌株,对营养的需求比较苛刻,其生长多以单糖和双糖等碳水化合物为基质,还辅助一些氨基酸和维生素等。

养殖水体中的残饵、粪便、死藻等有机物,主要成分多为大分子结构的蛋白质、纤维素和淀粉等,大多不能为乳酸菌利用。

因此,使用乳酸菌泼水时,需要额外添加适当的碳源(如红糖、糖蜜、氨基酸、微量元素等) , 提高水体的C /N比,促进乳酸菌的生长。

一般来说,天亮后尽早使用乳酸菌,以最大限度地使水体中的菌藻充分利用乳酸菌的代谢产物快速生长繁殖,以便迅速建立良好的养殖水体生态系统。