常用微生态制剂作用及使用注意事项

1、乳酸菌类制剂

乳酸菌是一类厌氧或兼性厌氧菌，是目前最常用于水产养殖业中微生态制剂之一。它可以分解糖类产生乳酸，降低养殖水体中的有机物及氨氮、亚硝酸盐等含量，净化水质，同时产生的有机酸可以降低鱼虾肠道内的pH，抑制病原菌在肠道上的定植。此外，乳酸菌可以作为饲料添加剂促进水产动物的增长。

乳酸菌使用注意事项：

（1）外用水稀释后均匀泼洒，大型水体可以和畜禽粪尿水同时泼洒；

（2）内服时可将菌液喷洒于饲料中拌匀即可，用量视产品的活菌含量而定，一般占投喂饲料量的0.5-1%，现配现用，每天1次，一般每隔10-15天连喂3天，不宜长期单独饲喂。

（3）最适合在天亮后尽早使用，使用时可用红糖水活化增殖，提高使用效率；

（4）养殖对象浮头时禁用；使用前后三天内尽量不要使用消毒剂和杀虫剂。

2、酵母菌类制剂

酵母菌是常用到的微生态制剂之一。其成分接近一半是蛋白质，还含有维生素以及一些能够促进水产动物吸收的生理活性物质，可以作为饲料添加剂为水产动物提供丰富的营养物质。同时，酵母菌能够对水体中的糖类进行有效分解，减少水中生物耗氧量。

酵母菌使用注意事项：

（1）适宜在偏酸有氧水体中生长，应选晴天上午使用，且开动增氧机。

（2）不要长期单独饲喂酵母菌，应间歇性进行。

（3）在水体中大肠杆菌、弧菌等致病菌占优势的情况下，大量使用酵母菌产品泼水很可能会导致水体微生态环境严重恶化，应配合其他有益菌进行水质改良。

4、芽孢杆菌类制剂

芽孢杆菌是一类可以产生果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶等酶类的革兰氏阳性菌。这些酶能够破坏饲料植物细胞的细胞壁，将细胞中的营养物质释放出来，还可以降解饲料中复杂的碳水化合物、消除饲料中的抗营养因子，减少抗营养因子对动物消化利用的障碍，提高动物对营养物质的吸收。枯草芽孢杆菌主要应用于水产养殖中浮游生物残体、残饵和排泄物等水体有机物的降解，防止有机废物在水体淤积。同时能够营造适宜水产动物生长的养殖水质，增强其免疫功能，减少病害发生。

芽孢杆菌使用注意事项：

（1）按100克（按含枯草芽孢杆菌100亿个/克的产品计算）/亩水体使用，用水稀释后均匀泼洒；大型水体可以和畜禽粪尿水同时泼洒以提高肥效。

（2）一般在晴天9:00-13:00之间使用比较适宜。使用后开动增氧机，尽量使菌剂尽快在水体中均匀分布。

（3）使用枯草芽孢杆菌前后三天内尽量不要使用消毒剂和杀虫剂。

（4）产品说明书若提出使用前活化，必须慎重考虑是否具备活化条件，活化枯草芽孢杆菌需保证活化过程中具备持续充足的氧气供应和菌体萌发后需要的足量的营养物质以及合适的温度和足够的空间，一般养殖户不具备活化条件。

5、EM 菌类制剂

EM 菌群是最早出现的复合型微生态制剂，主要由光合细菌、乳酸菌、酵母菌等80余种菌群组成。EM菌群可通过一系列分解作用将水中的有机质等转化为生物生长所需的营养物质，还可以降低水体中亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质的含量。EM 菌群中的有益菌同样可以在水生动物的肠道上定植，形成优势种群，促进对营养物质的消化和吸收。

EM菌使用注意事项：

（1）禁止与抗生素、消毒剂等具有杀菌作用的药物同时使用。

（2）若用抗生素，则要有间隔3天以上时间；若使用消毒药，养殖水体在使用消毒剂3天后应补加首次EM菌使用的剂量。

（3）尽量选择在晴天上午去用。

6、复合微生态制剂

复合微生态制剂是指使用两种或两种以上益生菌并且按照一定比例混合使用的微生态制剂。有研究表明使用复合微生态制剂效果强于单一的益生菌制剂，但也有研究表明在作为饲料添加剂使用时其效果不及单一益生菌，其本质原因可能在于复合微生态制剂作为添加剂发挥生理性作用，要确保完整进入肠道，且与各菌群比例、相互作用以及动物种类、所处环境均有关系，其作用机制需科研人员进一步的完善。

微生态制剂应用于水产养殖中的注意事项

（1）注意菌株的来源和安全性

不同种类养殖动物的生活环境、生活习性、组织结构以及食物构成等不相同，其消化道内的微生态结构也是不相同的，因此应注意菌株的特异性，所选的菌种应进行针对性的选择和严格的驯化，防止对渔业生产和人的健康造成损害。实际应用时，结合具体的养殖要求和实际需要，合理选择对应菌株，发挥它的最大效力。

（2）注意菌株的质量和活化

使用微生态制剂时，应注意菌体的数量和活力，保存时间过长的微生态制剂，活菌数量逐渐减少，活力不足，其作用效果明显降低。因此，建议在妥善储存后，还应尽早使用，如制剂的颜色和气味发生明显变化，则菌体可能已开始死亡腐败，尽量不要使用。除了注意保持菌体活性外，还可采取适当的活化措施提高菌体的活性，增强使用效果。

（3）注意使用时间和周期的准确性

由于微生态制剂起效具有滞后性，要发挥微生态制剂的治本防治作用，尤其是在幼苗开食，食性转换，季节变化，鱼病高发等关键时期，建议提前使用微生态制剂，才能够收到良好的防病效果。微生态制剂进入水产动物体内或者水体环境中，有益菌的数量具有先增后降的生长周期，其长短与菌群种类、密度、水体肥瘦、有害菌的数量等密切相关，所以在应用中应参考水体的透明度以及水质化学指标，及时调整。

（4）注意使用方法的有效性和规范性

不同的微生态制剂，有着不同的生物学特征，因此对微生态制剂的使用必须强调个体化原则，采取相应的管理方法。在使用微生态制剂前，各种环境因子都可能对微生态制剂产生一定的影响，应把不良影响降到最小，选择适宜的水环境，依此选择相适应的微生态制剂，并通过改进措施，达到最为理想的效果。

禁止与抗生素，杀菌化学药以及具有抗菌作用的中草药，杀虫剂等同时使用，在施微生态制剂后的生长周期内，尽量不使用化学药物，尽量加水不换水。此外应按照“交叉交替”原则进行使用，即根据不同的养殖期和水质要求，交叉使用不同类型的微生态制剂，通过外用与内服相结合，泼洒与拌饵的交替使用，保证有益菌在养殖环境中和水产养殖动物体内成为优势菌群，保障水产养殖动物始终处在健康的生长环境中。