池底冒泡的成因及影响与防控措施

作者 | 湖北至正天辰生物科技有限公司 马良骁

“养殖先养水、养水先养底”，底是水体恶化的根源，“茶水的好坏，来自茶叶的好坏”，同样池水的好坏，来自池底的好坏，约90%左右的池塘水质问题都是由于底质恶化直接或间接造成的。而最近的连续的高温炙烤，很大方面也增加了底部改良工作难度，也因为底泥酸化、发黑、发臭、底热、底冒泡等不良底质情况造成了很大问题，其中的池底冒泡问题，为什么会池底冒泡？它会有什么影响？又如何防控或减少这种现象及所带来的影响呢，笔者根据最近的一线实践服务工作，就该问题进行一下总结分享，希望对广大养殖朋友有所帮助！

一、养殖池塘为什么会冒泡？

为什么会冒泡？肯定是有气体产生了，为什么会产生气体？根本原因就是底部有机质厌氧发酵，产生气体了，而且说明池塘底部已经严重恶化，池塘底泥有机质在有氧、无氧条件下会发生“呼吸作用”，但呼吸产物却不同，这些不同呼吸作用产物也反应了池塘底部恶化的不同程度（见图1）。

■ 图1 底泥呼吸反应出的底部几种恶化程度

由图1我们发现，池塘底部冒泡已经到了底部恶化最严重的程度，而且底泥的氧化还原电位到了最低，氧化还原电位低代表了底泥的酸化、还原化程度高，底部的还原性物质多，底部缺氧越来越严重，这也是为什么池底冒泡的塘口多伴随着鱼虾蟹连续性的缺氧、浮头的原因。

那池底冒泡多发生于什么条件下，为什么会底部冒泡呢？

1）中后期、高温投喂过多，造成残饵、粪便残留过多，进而底部蓄积有机质过多；

2）中后期、高温时期，不仅底泥，甚至池塘整体溶解氧都会偏低；

3）池塘底热。底热会造成底层污泥中的水向上涌，如果池塘底部情况欠佳，底部一些耗氧物质会上涌，造成水体溶氧偏低，水体的各种气体会往上走，就像我们在烧火做饭、锅里烧水的时候，最开始加热慢慢会出现小气泡，随着火力加大或烧水有一段时间之后，小气泡就会变成大气泡，进而气泡越来越多，最后水就开始沸腾了，气体就大量的溢出水面。这和底热气体往上升是一样的道理，如果说底热的话，底层的气体会向上走，溢出水面，就会容易造成缺氧。

■ 底部冒泡

二、底冒泡会有什么影响？

1）底冒泡，底泥严重厌氧产气，造成鱼虾蟹缺氧、浮头、中毒等；

2）慢料，虾蟹蜕壳不遂、不硬壳、对虾红腿等；

3）虾蟹不进笼或进笼疲软，或拖笼、拉网出现鱼虾蟹伤亡；

4）伴随黑臭底泥上翻、硫化氢超标，坏水、水体腥臭，引起虾蟹偷死；

5）下风口出现大量黄色泡沫、水质发粘。

■ 下风口大量黄色泡沫、水质发粘

三、怎样防控底部冒泡现象以及所带来的影响

1）降低底部富营养化程度

使用光催化型底改、高铁酸盐类、过硫复合盐类等氧化底改，提高底泥、水体氧化还原电位，同时氧化有机质，减少底泥有机物富集。

2）正确底改

①针对底部酸化、低溶氧，应碱化底部，提高底泥pH值、底部溶氧，特别高温中后期可使用过碳酸钠、过氧化尿素、过氧化钙等物质改底增氧，减少底部酸化、耗氧程度；

②针对氨氮、亚盐偏高时的改底，可使用过硫复合盐改底，提高氧化还原电位，减少有机质，同时可配合使用亚盐分解剂、粪链球菌（高温慎用芽孢杆菌类的活菌或生物底改）等达到降低氨氮、亚盐的目的；

③针对底泥发黑、发臭，可第一天使用高铁酸盐类、光催化型底改，氧化黑臭底泥，第二天使用富含粪肠球菌、硫化氢氧化细菌的生物底改，进一步去除硫化氢，防止硫化氢超标、水体腥臭，引起虾蟹偷死；底部发黑的塘和淤泥厚的池塘，不建议长期用过硫或者一直用过硫，它虽然能氧化表层三五厘米的淤泥，但3-4天之后又会恢复原状；

④针对底热、底冒泡，可使用季铵盐类、中药类等清凉底改，缓解底热、底冒泡现象，可配合使用颗粒氧等产品，预防鱼虾蟹缺氧、浮头甚至泛塘等。

3）科学合理投喂

底是池塘的“垃圾场”，养殖本身就是一个“污染”的过程，我们所做的就是“平衡污染与净化”的工作，我们的工作就是把投入到池塘的饲料、肥料等，转化为最终的商品（我们养殖的鱼虾蟹），提高转化率，提高生产力。特别是高温中后期理应科学投喂，减少残饵、粪便等有机污物的污染。