说字解文（11）：“油鱼”、姥鲨的“姥”字、“奇虾”的由来

油鱼

“油鱼”为什么叫“油”鱼？油鱼，因为体内含有蜡酯，虽然没有毒，但是人吃下去后人体却没法消化蜡酯，这回导致腹泻等情况，同时从肛门排出无法消化的油腻腻的油酯，所以这种魚就被称为油鱼。因为这个原因，很多国家都不建议食用油鱼。

类似的：

“油菜”为什么叫“油”菜？油菜，因为种子可以榨油，所以得名油菜，是我国主要的油料作物。明李时珍《本草纲目·菜一·蕓薹》：“此菜易起薹，须采其薹食，则分枝必多，故名蕓薹；而淮人谓之薹芥，即今油菜，为其子可榨油也。”我们现在见到的油菜多是欧洲油菜，这种油菜原产于欧洲，主要也是作为油料作物。

“油茶”为什么叫“油”茶？油茶，茶树的一种，也叫茶子树、茶油树，因为它的种子含油丰富，可以用来榨油（得到的是茶油），所以得名油茶，它也是中国重要的木本油料树种。

姥鲨

姥字有2个读音，mŭ1.婆，丈夫的母亲。2.老妇的通称。lăo姥姥，外祖母。（见《汉语大词典》）那么姥鲨的姥是读哪个读音呢？

有说法认为，姥鲨的姥应该读lăo，因为姥鲨身形巨大，游动起来很缓慢，就像老人行动缓慢，所以应该读lăo。

本文认为，姥鲨的姥应该读mŭ，姥鲨，是一种大型鲨鱼，鲨鱼中仅次于鲸鲨，而所谓姥，就是大的意思。姥，母也，母是孕育着，所以本身有大之意，例如瓷母，就是汇集各种瓷器烧制技艺的一个瓷瓶。所以姥也有大的意思在里面，姥鲨是一种大鲨，姥鲨又叫象鲨，是说其是鲨鱼中的大象（大象是陆地上最大的动物）。姥鲨的种小名也是拉丁文的“最大”之意。

类似的姥山岛，安徽省合肥市巢湖中的一座岛，也是巢湖中最大的一座岛屿（山在这里是指岛的意思，该岛隆起比较高），姥就表示“最大”（当地也叫母山）。后来有传说是焦姥所化，当是对岛名中的姥字的演绎导致的。

巢湖

奇虾

奇虾，寒武纪的一种古生物，属于节肢动物，也是当时最大的一种动物，最长的奇虾体长可以达到2米，可能是肉食性的。奇虾，正如其字面意义，就是说它是一种奇怪的虾（虽然它和虾没有什么亲缘关系，只是说长得比较像）。

不过和我们一般想的不同，虽然奇虾整体上看起来和虾也比较相似，不过并不是因此而得名。实际上，因为刚开始发现的只是奇虾的“触须”（螯肢）化石（就是头部最前面那两条），而这个触须就和现在的虾十分相像了，同时也有不一样的地方，因此才得名奇虾。

奇虾的螯肢

奇虾的发现之路比较坎坷，因为一开始发现的都是奇虾的碎块化石，而没有整个化石，所以因为发现的碎块而被认作不同的生物，也被命名了不同的名字（奇虾、西德妮虫、拉甘虫、沛托虫）。科学家后来怀疑这些化石碎片好像都来自同一种生物，但没有确实的证据。直到后来1994年在云南发现了完整的奇虾化石，科学家才终于确定以前这些不同的“生物”其中都是一种生物的一部分。