很像黄颡鱼的“牛尾巴”鱼（乌苏里拟鲿）

提到黄颡鱼（黄辣丁）这种鱼，想必大部分人对它都有所认知，黄颡鱼作为一种分布范围较广的鱼种，在祖国的大江南北都有着它们的身影，但我们今天说的却是另外一种鱼。这种鱼从外观上来看，跟黄颡鱼是很相似的，有人叫它“牛尾巴”。

“牛尾巴鱼”全身光滑无鳞，身体颜色呈黄色或浅黄色，鱼背位置长有坚硬的鱼鳍，从外观特征涨酷似黄颡鱼。“牛尾巴鱼”的体长最长时可到达1米多，鱼儿越长体型越细小，故此有了“牛尾巴鱼”这一独特的名字，但它的正式学名叫“乌苏里拟鲿”，是不是既绕口又很难让人记住呀，所以大家更喜欢叫它牛尾巴鱼。

相比于黄颡鱼，牛尾巴鱼对生长环境有着更为苛刻的要求，它们喜欢在那种更为纯净的水质中生活，常在岸边有峭壁或巨石的地方活动，在国内少部分地方分布。同时牛尾巴鱼的肉质更加的细嫩，食用口感也更好，因此也是很受大家喜欢的。

不过随着时间的推移，自然环境的改变，牛尾巴鱼也是从很常见变得不易获得，有些地方1斤野生的牛尾巴鱼最高时能卖到200元，并且还不一定能买到。