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人工繁育小龙虾应注意的技术要点
小龙虾也称克氏原鳌虾、淡水小龙虾,近年来在中国已成为渔业重要养殖品种,它具有六大特点:一是体大肥美;二是生长快、产量高;三是营养丰富、肉质细嫩;四是适应性强,能在恶劣天气、环境中生存;五是食性杂,既能吃动物性饲料,也能吃人工配合饲料和腐殖质;六是经济效益高。随着河南省稻渔综合种养和池塘养殖小龙虾面积增加,如何做好小龙虾苗种繁育和提高成活率?是困扰养殖户的重要问题。小龙虾从9月下旬至12月上旬是繁育期,9~11月是繁育高峰期。水温稳定在25℃左右,是小龙虾的最佳繁育时期,现把小龙虾繁育技术总结如下,供广大养殖户参考。
1 繁育池塘或稻田准备
繁育池塘选择通风向阳、环境安静、靠近水源、水质良好、饲料来源充足、交通和供电便利的地方。投放亲虾前,要对繁育池进行彻底清塘,清除水中杂物和淤泥。养殖池一般选择池塘面积3335~4000㎡,池深处90~100 cm,水浅处5~10 cm。土池的池埂、池底要夯实,底部铺底淤泥10~20 cm,并提前10 d种植水草。稻田繁育时要在稻田四周开挖鱼沟,深60~70 cm,其面积占稻田面积的8%~10%。池和田最好是长方形,两端对角处分别设进、排水口,安装塑料网或铁丝网,网目80左右,并在池或田四周沿埂设置高50 cm的塑料或玻璃防逃网,以防小龙虾逃逸。放亲虾前20 d用生石灰消毒,保留池或田沟水10~15 cm深,用生石灰50~100 kg/667㎡,化浆后全池遍洒,包括池坡。清塘2 d后,注水30 cm左右,注水要经过密眼网过滤,谨防敌害生物进入。土池建好后,在亲虾放入前8~10 d施入基肥,目的是培肥水质,繁育轮虫等天然饵料生物,一般施放有机肥1.5 kg/㎡(有机肥必须通过无害化处理后)。还可选择抗应激制剂,减少亲虾应激,提高亲虾的免疫力和成活率。
注水后,要坚持每天早晚巡塘,随时清除蛙卵、野杂鱼等有害生物。亲虾入池前2 d,用网目80目的鱼网在池内反复拉几遍,将池塘或田中有害生物及卵拉出消除。
2 水草种植
水草是小龙虾赖以生存的附着物和天然饵料,可以净化池水、控制池水肥度。因此,在培育肥水的同时,可在坡底及塘底种植一定数量的水草,水生植物的生长面积应该控制在水面1/4以内。水草进池前要用生石灰浸泡,以杀灭草中的敌害生物及病原体。繁育池和稻田内要求有一定数量的水草,以供小龙虾觅食、隐匿和栖息。水草种植应为沉水植物、挺水植物以及漂浮植物适当进行搭配种植。沉水植物以伊乐藻、轮叶黑藻为佳,主要种植在池塘或渔沟中央;漂浮植物以水花生、水葫芦和浮萍为主,沿岸四周种植。挺水植物少量即可。水草覆盖面积应达到水面的30%~45%,为防止小龙虾对水草大量摄食导致水草生长不佳,可在亲虾放养前完成水草种植,最好给水草30~40 d的生长期。
3 水质调控
保持池塘水质“肥、嫩、爽”,水色为黄绿色,透明度在25~30 cm。pH值在7.6~8.8,溶解氧含量超3.5 mg/L。勤巡塘,发现水色变浓或发黑时要及时加注新水或换水。每星期加注水1~2次,加水量为池塘或田水的1/6~1/7。亲虾放养前1 d,做一个简单的试验,就是将池水装小桶中,再放入亲虾数尾。一昼夜后,亲虾正常,则说明水质良好,可以正常投放。如果出现亲虾不适或死亡,则说明水质差,暂停放亲虾,待水质调节好了再投放亲虾。
4 亲虾消毒和投放
亲虾特别是从外部捕捉和购买的亲虾,最好选择300 km以外的亲虾,进行杂交,提高虾苗的品质。下塘前务必浸泡消毒。用浓度3%~5%的食盐水,将鳅种放入浸泡,浸泡5~10 min,放入池中。投放的雄雌比例1:2或1:3,选择雌虾多是为了提高小龙虾产卵量和怀卵量,只有保证充足的雌虾,来年产卵量和出苗量才有保障。
5 小龙虾性成熟
判断小龙虾是否性成熟,一是观察时间可从7月底开始,原因是高温可能导致一些小龙虾提前性成熟。二是观察小龙虾甲壳坚硬的程度,因大部分有卵粒或卵粒比较成熟的小龙虾有一个共同点,红黑甲壳,比较坚硬。三是解剖小龙虾看里面有无卵粒,有卵粒表示小龙虾开始性成熟,具体成熟度要看小龙虾卵粒的大小、位置、颜色等。
6 饲喂管理
小龙虾在饥饿和食物不足的情况下,会自相残杀,所以投饲量一定要充足。小龙虾杂食性。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等,动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则,会增加饲料加本,降低养殖效益。
6.1 亲虾在培育期饲料
亲虾在培育期间,及时补充钙质“促长硬壳宝”,选择颗粒补钙适合小龙虾生长习性。坚持投喂颗粒饲料和一些杂粮及动物性蛋白质含量高的饵料,如活的水蚯蚓、螺蚌肉等。同时定期投放一些水草,如水葫芦、水花生、眼子菜、轮叶黑藻等。
6.2 幼虾饲料
幼体孵化出膜后,即可向池或田中投入人工培育的单胞藻和轮虫,或者向池塘或田中注入有丰富浮游生物的池水。孵化后的幼虾会很快进食,天然的浮游动物如轮虫、枝角类、桡足类的无节幼体,人工配制的螺蚌肉浆以及颗粒饲料都是很好的饵料。一般每天投喂2次,具体投喂量根据幼虾活动、摄食以及发育情况而定。
亲虾护幼期间,要多投喂成虾料,勤注新水,保持水质良好。苗种繁育期间要连续充气增氧。日常要做好管理工作,定期检测水质,做好生产记录。待幼虾长到2㎝以上,即可捕捞出售或者投入成虾池或稻田进行养殖。注意幼虾刚离开母体后即可独立摄食,但此时幼虾活动能力较弱,摄食能力较差。此时要少量多次地施放腐熟的肥料,促进天然饵料的生长。也可人工投喂新鲜的鱼糜、绞碎的螺肉等食物时,要采取全池或沟内抛撒的办法,这样的投喂方式对提高幼虾的成活率非常关键。
7 疾病预防
亲虾培育期间,小龙虾的疾病预防应坚持“预防为主,防治结合”的原则,可定期用少量的生石灰进行消毒,也可每月泼洒一次聚维酮碘溶液(有效碘10%)预防细菌性疾病,使用量0.45~0.75 mL/m2。防治用药应符合NY 5071要求。另外,可以在亲虾投放后3~4 d以及用渔药期间,在饲料中添加适量的维生素C、维生素E等,以增强亲虾的体质。
亲虾在培育期间,易发纤毛虫病,症状为虾体表附着白色毛状物,由聚缩虫、钟形虫、累枝虫、单缩虫等寄生引起。防治方法:一是预防:定期换水,保持水质清新;水深1米用硫酸锌粉(主要成分为七水硫酸锌)135~200 g/667㎡化水泼洒,每10~20 d泼洒1次。二是治疗:水深1米用硫酸锌粉500~650 g/667㎡,每天1次,可连用3~4 d。
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