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黑斑蛙养殖试验总结
黑斑蛙,俗称“青蛙”、“田鸡”,属于两栖类,蛙科动物,是野生青蛙的一个种类。青蛙(黑斑蛙)为我国常见的蛙类,分布范围比较广泛,肉质中蛋白质含量高、脂肪含量低,含有适合人体所需的18种氨基酸和多种碳水化合物、维生素等营养成分。经常食用可以有效增强青少年的生长发育,改善中老年人体质,增强免疫功能,是体弱多病者提高免疫力的优质蛋白食品。2015~2018年,许昌市水产技术推广站技术人员在许昌市(长葛市)晨兴田园养殖专业合作社进行黑斑蛙养殖试验,取得较好的养殖效果,现将养殖试验总结如下。
1 基本生活习性
黑斑蛙是水陆两栖生活动物,通常是几只或十几只成群聚集栖息在一起群居生活。作息习惯是昼伏夜出,白天躲藏在池塘、河道等水域的杂草、水草中,天色变暗后开始出来活动和捕食。繁殖季节在4~7月份,会成群聚集在水域中的静水环境里抱对、产卵。到了11月下旬,气温下降到10℃以下时,开始冬眠。次年春季结束冬眠,苏醒后开始活动。
黑斑蛙蝌蚪刚孵出后主要靠吸收卵黄囊营养维持生命,3~4 d后开始摄食水中的浮游生物和单细胞藻类等为食物。蝌蚪期为杂食性,植物性、动物性食物都能摄食,幼蛙后以动物性食物为主,能吞食少量鲤科、鳅科小鱼及虾、螺等,主要以昆虫纲为主。
2 养殖场的选址要求
养殖场选址的要求:宜选择潮湿、温暖、避阳的地方,水质良好,水源充足,周边无工业废水、生活垃圾等污染,进水便利,排水通畅,具有抗旱排涝能力,环境较为僻静。
3 养殖池的设计建造和注意事项
3.1 养殖池设计建造
分为产卵池、蝌蚪池和成蛙池。形状上以长形水泥池或土池为宜,尺寸上以4×6 m为一个池,池底仍留泥土;池塘中央或塘边向阳的一边留有宽1~1.5 m的陆地面积,作为栖息地,使黑斑蛙有充分的自由活动空间;池塘深度宜0.8~1 m左右,设有注水口和排水管道,以保证养殖期间进、排水畅通便捷。养殖时随水温及蛙体大小,水深控制在20~50 cm。
3.2 防逃设施
养殖池的四周需架围网设施,即设置高1.5 m的柱子,围上高1~1.2 m的围网,防止黑斑蛙逃逸。
3.3 防鸟设施
在养殖池上方架设铁丝架构的网格,铺设轻质天网,来防止白鹭、麻雀等鸟类天敌入侵。天网距离地面高度在2 m左右,便于工人操作管理。
4 生长期的饲养管理要点
4.1 蝌蚪的饲养管理
4.1.1 蝌蚪苗孵出后要在原孵化池培育,放养密度为600尾/㎡,前4 d蝌蚪主要是以自身的卵黄囊供给营养,不需要投喂饵料。可以适度加强营养,促进生长发育,具体做法是每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水每天泼喂1~2次。
4.1.2 蝌蚪孵出第5 d起全池可泼洒豆浆2次,同时麦麸、豆腐渣、鱼粉等先用水调成粘稠状再泼喂2次。
4.1.3 20~30 d后逐步以红虫等为主食,逐渐用豆渣、豆饼粉等替代主食,同时混合一定量的鱼粉,加强蝌蚪营养,促进生长发育。并适时加注新水,根据天气情况予以换水,换水量不超过池水的1/3,以保证池水的营养和池水的温度。
4.2 幼蛙的饲养管理
4.2.1 放养密度为100~150只/㎡。先用鲜活诱饵投喂2 d,第3 d开始在诱饵中添加20%的人工饲料,逐渐加大人工饲料的比例,10 d后增加到80%。鲜活饵料,主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、泥鳅、昆虫等,最后过度到完全摄食人工饵料。
4.2.2 投料按照定时、定量、定质、定位的“四定”原则。投料时间,春、秋季在中午前后,夏季在傍晚或早上,每天投料2次。投饵量:体重50 g以下的应占体重的6%~8%;体重100 g以上的应占体重的8%~10%。每次投料量要控制在1 h左右吃完为宜。饵料要求营养平衡,新鲜干净,无变质现象。
4.3 成蛙的饲养管理
成蛙养殖阶段,日常摄食量明显大,生长速度也显著加快,是保障成品商品蛙质量和产量的重要阶段。该阶段要注意以下事项:
4.3.1 加强营养。除主要供应足够的商品配合饲料外,还需要适当增加动物性饲料的投喂,例如人工培养的红虫、蚯蚓、昆虫、小鱼虾等富含高蛋白成分的饵料。
4.3.2 适时分塘。要根据蛙的长势和水温变化等因素,及时分养,适当降低饲养密度,以利于成蛙快速生长,并保证个体大小比较均匀。成蛙体重量达70~100 g时,一般饲养密度为30只/㎡左右,1个月后减少为10~15只/㎡,避免密度过高而影响成蛙的活动空间。
5 饲养过程中的注意事项
黑斑蛙由于逃逸能力强,天敌较多,在养殖过程中,要特别注意以下事项:
5.1 黑斑蛙野性难驯、擅长跳跃,为了防范黑斑蛙逃逸,养殖池外面必须设置防逃设施,要经常检查防逃设施是否完好。
5.2 防逃设施要考虑既要能防止黑斑蛙逃逸,又能防止蛇、黄鼠狼、刺猬等天敌进入养殖池内,架设天网防止白鹭、麻雀等鸟类天敌人侵。
5.3 使用水源,进入蛙池的进水口需用网片裹住,为防止蝌蚪养殖期混入泥鳅、鳝鱼等野杂鱼类造成损失。
5.4 清除池内的水藻等各类水草。防止蝌蚪钻入其中,造成窒息而亡,水草必须及时进行清除。
5.5 养殖期间,最好谢绝外人参观养殖池,即可防止来人携带细菌、病毒等传染源,意外引发疫情,从而造成不必要损失,也可减少对黑斑蛙造成应激反应。
5.6 经常巡视养殖场,察看天网、围网有无破损,掌握黑斑蛙活动、吃食、生长等情况,做出及时修补及饲养调整。
6 黑斑蛙主要病害及防治
黑斑蛙在养殖过程中病害比较少,主要是红腿病、腹水病、歪头病时有发生。主要发生期在5~10月份,发病速度快,传染性比较强,死亡率比较高,应予以特别注意。这种情况的出现主要是由于养殖密度过高,养殖水环境恶化引起。要做到预防为主,定期对水质进行消毒,实时加注新水调节水质,保持池中水质清爽,溶解氧含量,营养丰富。
7 实验结果
通过养殖试验,基本上掌握黑斑蛙的生活习性,摸索出黑斑蛙从繁殖到养殖成蛙的养殖技术,对黑斑蛙养殖过程中出现的技术问题进行总结,为推广黑斑蛙养殖积累了经验,对引进推广新品种、调整养殖品种结构,促进当地水产业高质量发展具有积极推动作用。
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