泥鳅苗种人工繁育技术

目前，我国泥鳅养殖所需的苗种许多是人工捕捞的野生苗，由于化肥﹑农药﹑工业三废等污染，导致泥鳅野生资源锐减，野生苗种资源已不能满足规模化养殖的需要。2016年笔者开展了泥鳅人工繁殖及苗种培育试验，现将技术总结如下。

1 泥鳅人工繁殖

1.1 亲鱼培育和挑选

催产前30～40d，挑选3龄亲鱼，要求体质健壮，黏液较多，无外伤，无畸形，并将雌雄鱼分池强化培育，饲料为豆粕﹑动物内脏，日投喂量为亲鱼体重的5%～8%。成熟雄鱼要有明显的婚姻色，体色鲜艳，体重一般20g以上。成熟雌鱼要腹部饱满﹑柔软，生殖孔乳突大而突出，孔圆呈现红晕，体重一般30g以上。

1.2 人工催产

在水温25℃左右，从暂养池中挑选亲鱼（雌雄比例为1∶1.3～1.5）进行催产。注射药物为宁波生物制药三厂生产的促黄体释放激素类似物（LRH-A2）﹑马来酸地欧酮（DOM）和绒毛膜促性腺激素（HCG），三者混合注射。注射剂量为：LRH-A22～4µg/kg+DOM1～2mg/ kg+HCG400～800IU/kg。采用背部肌肉注射，雄鱼注射剂量减半，一次注射。

1.3 受精过程

将打针后的亲鱼放入产卵网箱内暂养待产。产卵箱使用100目筛绢布缝制而成，规格为长2.5m×宽1.0m×高1.0m。产卵箱放在室内水泥池中，水泥池为长5m×宽8m×深1.3m。每网箱投放100组鱼，以水泵循环流水刺激亲鱼产卵和增氧。利用暖气循环水调试水温为24～26℃。药物效应时间10～14h，催产后18h，将亲鱼转移到暂养池，收集受精卵，放入孵化桶。

1.4 受精卵孵化过程

受精卵经清水冲洗后，放入孵化桶，每桶放5万卵左右。孵化桶直径15cm﹑高40cm，置于装满清水的平面孵化槽中（孵化槽为长方体，长2.5m×宽0.45m×高0.3m），使用过滤器反冲式微流水孵化。孵化槽水每天更换2～3次。预先备好一个平面槽，槽内悬吊和平放60目网片。当孵化桶内有15%鱼苗出膜时，把桶内鱼胚倒在备好的平面槽的网片上继续孵化。孵化水温保持24～26℃，鱼胚胎发育大约30～35h出膜。

2 泥鳅苗种培育

2.1 土池培育

2.1.1 池塘条件

面积以300～1500m2为宜，池埂高出水面30cm，池深80～100cm，淤泥深15cm左右，水深保持在30～50cm，进水口高出水面20cm，排水口设在池塘正常水平面相平处，用100目网布包裹，防止泥鳅逃跑。

2.1.2 水质培育

水花放养前15～20d，池塘加水至10cm，每亩用150～200kg生石灰化水均匀泼洒。清塘10d后施基肥肥水，每亩施鸡粪350kg，以培养浮游生物。鳅苗放养前5d再用漂白粉进行消毒，彻底消灭有害生物。苗种放养密度为30万～50万尾/亩。

2.1.3 饲养管理

泥鳅食性为杂食性，喜食浮游生物及有机碎屑﹑底栖动物等。在苗种培育开始阶段，除施基肥外，还应投喂蛋黄。同时，根据水色及时追肥，以培育天然饵料，保持较高的天然饵料丰度。池水透明度控制在15～20cm，水色以黄绿色为好。泥鳅苗达到2～3cm时，每天上﹑下午各投喂人工配合饲料一次，日投饵量为泥鳅体重的的5%～10%。投饵时应根据水质﹑天气﹑摄食情况灵活掌握。水温在15～28℃时泥鳅食欲逐渐增强，超过30℃时应少投甚至停喂饲料。投饵做到定时﹑定量﹑定位﹑定质。

2.1.4 日常管理

调节水质，及时冲注新水和增氧，保持水质肥﹑活﹑嫩﹑爽，水色以黄绿色为佳。坚持每天巡塘，注意池水的水色变化和泥鳅活动情况。经常检查进排水口和塘埂，发现漏洞及时修复。

2.2 水泥池培育

2.2.1 水泥池条件

水泥池培育泥鳅苗面积以5～20m2为宜，深度60～80cm，水深保持在25～40cm，进水口高出水面20cm。

2.2.2 水泥池消毒

水花放养前5d，清洗储水池，清除池壁上的附着物及池底的沉积物。用漂白粉清洗育苗池，然后加水至25cm，再加入0.1%的食盐消毒曝气预处理1天。每个池中放入3～4个曝气石。

苗种的放养密度为0.5万～1.5万尾/m2。

2.2.3 饵料投喂

待泥鳅苗卵黄吸收完毕后，开始投喂经处理的丰年虫。投喂时首先消毒投饵用具，均匀泼撒丰年虫到育苗池中。投喂时以苗量比例分配各池投喂量，每天投喂4～5次。此外，视水质情况施用光合细菌，并用维生素C拌饲投喂。

2.2.4 水质控制

水泥池培育泥鳅苗难点是水质控制，水泥池底的沉淀物会造成水里的亚硝酸氮﹑硫化氢等物质高度集结，导致泥鳅苗种大量死亡。可以通过换水和施洒生物制剂方法来控制水质。此外，可经常泼洒EM复合菌，改善和调节水质。

3 注意事项

3.1 大规格种鳅是提高人工繁殖率的基础。雌鳅要求个体大，怀卵量多，性腺发育成熟度好，外观的卵巢轮廓明显，体长最好在14～18cm，平均体重30g，平均绝对怀卵量达2万粒。此外，由于泥鳅个体小，每尾注射催产剂量不超过0.5mL，以0.2～0.3mL为宜，避免身体肿胀或药液溢出。泥鳅黏液多，很滑，为了不损伤鳅体，要用湿纱布包裹后注射。

3.2 孵化期间为防止水质恶化，胚胎发育缺氧死亡，应保持水质清新，溶氧充足，防止水霉病发生。当仔鱼全部出膜后，迅速将死卵捞出，避免卵子腐败造成水质恶化。

3.3 泥鳅苗开口饵料是提高成活率的关键。泥鳅苗的开口饵料是浮游生物和轮虫，用浮游生物喂养开口的仔鳅不仅成活率高，而且长得快。因此，要保持泥鳅苗种池中有足够的天然生物饵料。当仔鱼渐渐长大，再逐步投喂配合饲料泥团。豆浆容易在水中形成悬浮物，影响溶氧，且易发酵，因而不宜作为仔鱼的开口饵料，只能泼洒在池中培养浮游生物。蛋黄作为生产实践中常见的一种人工开口饵料，在传统的鱼苗培育中取得了显著效果，但蛋黄易沉降﹑散失和败坏水质，致使鱼苗生长慢，存活率低。生产中可将蛋黄用80目筛绢过滤，使蛋黄颗粒变小，从而在水中呈雾状均匀分布，再控制合理的投饵量，蛋黄就可以较好地被泥鳅仔鱼吸收。

3.4 鱼苗培育池一般水深保持在30～50cm，原因是鳅苗过小，还不能用肠道呼吸，当水质过肥﹑天气突变时容易造成缺氧死亡。饲料泼洒要均匀，原因是鳅苗游动能力较弱，主动觅食能力不强。此外，鳅苗天敌很多，如蝌蚪﹑野杂鱼﹑蜻蜓幼虫﹑水蛇等，防治方法主要是清塘消毒﹑拉网清理﹑人工驱赶﹑设置拦网等，及时捞出残饵﹑漂浮物及蛙卵。池塘用水要经过滤，防止野杂鱼进入。

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