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伊乐藻的栽培和管理
伊乐藻的栽培和管理
严爱平
(安徽省马鞍山市当涂县大陇镇农业服务中心,安徽 马鞍山 243155)
伊乐藻原产于美洲,与苦草、轮叶黑藻同属于水鳖科,是一种优质、速生、高产的沉水植物。其优点是适应性强、产量高、营养丰富,是蟹塘和龙虾塘最常用的水草之一。不仅虾蟹喜食,而且能够为虾蟹提供栖息、隐蔽和蜕壳场所,可起到净化、稳定水质和改良底质的作用。
1 伊乐藻的栽培
1.1 植株移栽法
采用鲜草植株东西向条块式种植方法。行距150~180 cm,株距80~100 cm,每束20~30根,用土盖压,促其插根。该方法的优点是水草生长快,能快速成蓬,缺点是分枝多、根系少,梅雨期和高温期容易衰败。
1.2 切茎撒播法
将蟹塘按照东西向条块式设置有草带和无草带,有草带宽2~3 m,无草带宽2~3 m。将伊乐藻鲜草切成长10 cm左右的草段,直接撒播在种草区域,每667 m用草量50 kg左右,前期保持种草区泥土湿润即可,以利于其着根生长。该方法优点是水草节节生根,根系多而发达,分枝少,容易安全度过梅雨期和高温期,缺点是前期水草生长速度缓慢。
1.3 植株移栽——切茎撒播结合法
该方法顾名思义是将两者结合,扬长避短。前期利用植株移栽法伊乐藻快速成蓬的优势。后期利用切茎撒播法伊乐藻不易衰败的优势,保障水草安全度过梅雨期和高温期。
1.4 植株移栽——切茎撒播旋耕法
该法适用于环沟型蟹塘。环沟采用植株移栽方式,可在环沟底部中间栽植一行伊乐藻,或者在环沟沟坡两侧各栽植一行伊乐藻,方便早期虾苗、蟹苗的栖息、蜕壳、避敌。4月中下旬将环沟内多余的鲜草收割,切茎长10 cm左右,按照东西向条块式撒播在坂田上,每667 m用草量50~100 kg。同样设置有草带和无草带,宽各2~3 m。同时每667 m施足腐熟有机肥100~150 kg、过磷酸钙7.5~10.0 kg。用旋耕机连同肥料、水草一起深翻,上浅水,促生根生长。该法的优势是土壤肥力足而持久、透气性好,水草插根深、生长快、长势旺,高温期不容易死亡。6月中下旬将环沟内的伊乐藻逐步清除干净,防止腐烂坏水坏底,引起虾蟹缺氧、中毒、生病、死亡。
2 伊乐藻的管护
伊乐藻在水温4℃以上可以萌发;在10℃以上时,开始正常生长;当水温达到18~22℃时,生长最旺盛。在长江流域以4—6月份生物量达最高。不甚耐高温,如水温超过30℃,生长基本停滞,丧失了净化水质、光合增氧的能力。进入高温期,有些塘口伊乐藻在水的浮力作用下,成片连根拔起浮出水面。经烈日高温炙烤,很快腐烂分解,使水体富营养化,引起蓝藻、裸藻、甲藻暴发,水质变差。有些塘口伊乐藻被青苔附着沉入池底,连同青苔一起腐烂,经厌氧菌分解发酵,引起底质发热、酸化,硫化物还原成硫化氢,有机物分解成甲烷、氨气、亚硝酸盐氮等有害物质,并助长弧菌、螺原体等有害微生物的滋生,导致虾蟹缺氧、中毒、生病,并发生大量死亡。每年养殖中后期,蟹塘都会有大量死蟹,究其原因,绝大部分与塘口水草管理不当有关,先死草,后死蟹。
2.1 保证养分充足
伊乐藻是一种速生、高产的水草,秋冬或早春栽种1 kg伊乐藻营养草茎,当年可产鲜草100 t左右。伊乐藻对土壤养分的需求量大。在生长旺季,常因土壤肥力不足,出现黄根细茎刚毛藻附着现象。建议以伊乐藻为主的蟹塘,应提前施足基肥,可在冬季清塘后每667 m用发酵腐熟的猪粪、牛粪100~200 kg、过磷酸钙7.5~10.0 kg撒施,用旋耕机将肥料翻入土壤,提高肥力,促进水草生长。养殖过程中,可根据水草生长状况适当追施复合肥或水草专用肥,复合肥每次每667 m3~5 kg,水草专用肥参照说明书用量。在伊乐藻生长旺季,常因二氧化碳供应不足和水的硬度不够而影响水草生长,应通过定期补充红糖或生石灰的方式补充碳源,增加水的硬度。红糖一般每次用量每667 m2~3 kg,生石灰一般每次用量每667 m4~6 kg,4—6月每15 d使用一次。
2.2 把控关键环节
伊乐藻属于温带水草,在早春至6月,温度适宜,基本不用担心其腐烂恶化水质,只有当水温超过30℃时,才会出现上浮或沉底腐烂。环沟型蟹塘可采用植株移栽——切茎撒播旋耕法,6月份尽量将环沟内的伊乐藻清除干净,坂田伊乐藻在高温到来之前采用浅水位控制,保持水深30~40 cm,控制水草长高,促进水草匍匐生长,以利于次生根生长。同时,坂田用旋耕机翻耕疏松土壤,增强其透气性,有利于肥料释放和水草根部生长。疏草、间草,增加水草间的通气性和通光性。夜间水草呼吸阶段和长期光照不足的阴雨天气,应经常开启增氧机,保障水草和水生动物的氧气供应。
2.3 生物防控敌害
(略)
2.4 保持水草的多样性
养殖生产中,并不是所有的塘口都适合伊乐藻高温期生长。为了农户能掌握伊乐藻管护技巧,建议农户在塘口中种植至少2种以上的水草,如伊乐藻-苦草(扁担草)组合、伊乐藻-轮叶黑藻(节节草)组合、伊乐藻-苦草-轮叶黑藻组合、伊乐藻-金鱼藻组合等方式,利用各种水草适合不同时期生长的特点,保障养殖水产品的安全生长。
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