龙虾的幼虾培育

离开抱卵虾的幼虾体长约为1cm，此时的幼虾个体很小，自身的游泳能力、捕食能力、对外界环境的适应能力、抵御躲藏敌害的能力都比较弱，如果直接放入池塘中养殖，它的成活率是很低的，最终会影响成虾的预期产量期望值的。因此有条件的地方可进行幼虾培育，待幼虾三次蜕壳甚至四次蜕壳后，体长达3cm左右时，再放入成虾养殖池中养殖。可有效地提高成活率和养殖产量，龙虾的幼虾培育主要有水泥池培育和土池培育两种模式。

一  虾苗的采捕

一、采捕工具 

龙虾幼苗的采捕工具主要是两种，一种是网捕，一种是笼捕。

二、采捕方法

网捕时，方法很简单，一是用三角抄网抄捕，用手抓住草把，把抄网放在草下面，轻轻地抖动草把，即可获取幼虾。二是用虾网诱捕，在专用的虾网上放置一块猪骨头或动物内脏，待10分钟后提起虾网，即可捕获幼虾。还有一种就是用特制的密网目制成的小地笼进行捕捉，为了提高捕捞效果，可在笼内放置猪骨头，间隔4小时后收笼。

二 水泥池培育

一、培育池的建设

1、面积

用水泥池来培育幼虾具有操作面积较小、排灌方便、方便投喂、条件比较容易控制、捕捞也很简单的优点，根据生产实践，水泥池以30～80平方米，水深0.6～0.8m的为佳，也可用面积稍大些的水泥池。

2、建设

长方形或圆形均可，池内壁要用水泥抹平，要保持光滑，以免碰伤幼虾，进排水设施要完善，为了方便出水和收集幼虾，池底要有1%左右的倾斜度，最低处设一出苗孔，池外侧设集苗池，便于排水出苗。

3、处理

新建水泥池要用硫代硫酸钠去除水泥中的硅酸盐（俗称去火、去碱），然后用漂白粉消毒。

4、隐蔽物的设置

龙虾在高密度培育的情况下，易受到敌害生物及同类的攻击，因此水泥池中要移植和投放一定数量的沉水性及漂浮性水生植物，沉水性植物可用轮叶黑藻、菹草、伊乐藻、马来眼子菜等，将它们扎成一团，然后用小石块系好沉于水底，每3平方米放一团，每堆2千克左右。漂浮性植物可用水葫芦、浮萍、水花生、空心菜、水浮莲等。这些水生植物供幼虾攀爬，栖息和蜕壳时的隐蔽场所，还可作为幼虾的饲料，保证幼虾培育有较高的成活率。另外在水泥池中还可设置一些水平或垂直网片、竹筒、瓦片等物，增加幼虾栖息、蜕壳和隐蔽的场所。

5、水位控制

幼虾培育时的水位宜控制在50cm即可。

6、充气增氧设施

包括鼓风机、送气管道和气石，根据水泥池大小和充气量要求配置罗茨鼓风机。散气石选取用60～100号金刚砂气石，每平方米设置一个。

二、培育用水

幼虾培育用水一般用河水、湖水和地下水就可以了，水质要符合国家颁布的渔业用水或无公害食品淡水水质标准，水源要充足，水质要清新无污染。无论是何种水源，一定要注意在取水时用60目的密网过滤，防止昆虫、小鱼虾及卵等敌害生物进入池中。

三、幼虾放养

1、幼虾要求           

为了防止在高密度情况下，大小幼虾互相残杀，因此在幼虾放养时，要注意同池中幼虾规格保持一致，体质健壮，无病无伤。

2、放养时间              

要根据幼虾苗采捕而定，一般以晴天的上午10时为好，也可以在下午4时放养。

3、放养密度

有增氧条件的水泥池，每平方米可放养刚离开母体的幼虾600～900尾；而采用微流水培育的水泥池，由于水流是不断流动的，溶氧多而且水质清新，放养幼虾的密谋可适当大一点，每平方米可达1000尾左右；一般条件下的水泥池，每平方米宜放养300尾就可以了。

4、放养技巧

一是要带水操作，投放时动作要轻快，要避免使幼虾受伤。二是要试温后放养，要注意测试运输幼虾水体的水温是否和培育池里的水温一致，如果温差在1℃左右时则不需要试温，如温差较大，则要调温。调温的方法是将幼虾运输袋去掉外袋，将袋浸泡在水泥培育池内10分钟，然后转动一下再放置10分钟，待水温一致后再开袋放虾，确保运输幼虾水体的水温要和培育池里的水温一致。

四、日常管理

龙虾虽然抱卵量不大，但在良好条件下，它们的受精率可在95％左右，孵比率可达80％左右。在生产中我们会发现最后的出苗量不是很足，没有预计的多，这是为什么呢？问题就出在幼体培育的后期管理上，出苗后仔虾生长蜕壳频繁，身体比较娇弱稚嫩，极易受环境条件制约而影响育苗率。所以说要提高育苗率，关键要做好如下几点：

一是投喂工作要抓紧：幼体一离开母体就能摄食，其食物包括丰年虫无节幼体、轮虫、枝角类、蛋黄。适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔虾摄食是非常不错的方法，可以定期向池中投喂浮游动物或人工饲料，浮游动物可从池塘或天然水域捞取，也可进行提前培育。人工饲料主要是蛋黄，可在开始10天内投喂煮熟的蛋黄，每万苗1～2个。也可用磨碎的豆浆，或者用小鱼、小虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹、鱼粉等动物性饲料，适当搭配玉米、小麦、粉碎混合成糜状或加工成软颗粒饲料。每日投喂2～3次，白天投喂占日投饵的35%，晚上占日投饵量的65%，以后按培育池虾体重的8%，投饲具体投饵量要根据天气、水质和虾的摄食情况而定。

二是要控制水质，龙虾繁育期间，要保持水体相对稳定，水质清新，pH值在6.5～8之间；要根据培育池中污物、残饵及水质状况，定期排污、吸出残饵及排泄物，每隔7天换水1/3，每15天用一次微生物制剂，保持良好的水质，使水中的溶氧保持在6mg/L以上；水深保持在50cm，水温保持在20～26℃，防止昼夜水温温差过大，日变化不要超过3℃。

三是做好其他管理工作，加强巡视工作，坚持早晚检查苗情，操作也要特别小心，避免对刚蜕壳的仔虾造成影响，并做好日常记录。水面上一定要有1/3左右的水浮莲，水底也要有水草，以增加幼虾蜕壳时的附着物和隐蔽的地方，也便于通过水浮莲抽苗检查掌握幼虾的生长情况。另外进水口加栅栏和过滤网，防止幼虾逃逸，防止敌害生物入池，尤其是要防止青蛙入池产卵，避免蝌蚪残食虾苗。

五、幼虾收获

幼虾在水泥池中精心培养20天左右，即可长到3cm左右，此时可将幼虾收获投入到池塘中养殖。在水泥池中收获幼虾很简单，一是用密网片围绕水泥池拉网起捕；二是直接通过池底的阀门放水起捕，然后用抄网在出水口接住就行了，但要注意水流放得不能太快、太大、太急，否则会因水流的冲击力而对幼虾造成伤害。

三 土池培育

土池培育的原理与方法与水泥池相似，只是它的可控性和可操作性比较差一点。

一、培育池准备

1、面积

以长方形为宜、东西向，长与宽的比例以3:2为佳，面积1.5～3亩为好，不宜太大。

2、条件

池埂坡度1:3～1:4，蓄水深度能达到1.5m，正常保持在1m就可以了，池底部要平坦，以砂土为好，淤泥要少，在培育池的出水口一端要有2～4平方米面积的集虾坑，进、排水系统要完善。

3、防逃

土池四周可用钙塑板、石棉板、玻璃钢、白铁皮、尼龙薄膜或有机纱窗做防逃设施，高50cm即可，防止敌害生物进入。

4、水质

培育池可用河水、湖水、水库水等地表水作水源，要求水源充足，水质清新无任何污染，含氧量保持在5mg/L以上，pH值适宜为7.0～9.0，最佳7.5～8.5，透明度35cm左右。进水口用20～40目筛网过滤进水，防止昆虫、小鱼虾及卵等敌害生物随进水时入池中。

5、清塘消毒

对老龄池塘应清淤晒塘。放虾苗前15天进行清池消毒，用生石灰溶水后全池泼洒，生石灰用量为150千克/亩。

6、移植水草

培育池四周设置水花生带，带宽50～80cm，也可移植和投放一定数量的沉水性及漂浮性植物，沉水性植物用菹草、金鱼藻、轮叶黑藻、眼子菜等，每亩可放30簇左右，每簇5千克左右。另外用竹子将一定量的水葫芦和浮萍等漂浮性植物固定在培育池的角落或池边，对培育幼虾是极为有利的。水草移植面积占养殖总面积的1/3左右。池中还可设置一些水平垂直网片，增加幼虾栖息、蜕壳和隐蔽的场所。

7、施肥培水

每亩施腐熟的人畜粪肥或草粪肥400～500千克，培育幼虾喜食的天然饵料，如轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物，小型底栖动物及有机碎屑。

二、幼虾放养

放养方法和水泥池是一样的，幼虾规格也要保持一致，也要求体质健壮、无病无伤，只是密度不同而已，每亩放养幼虾约10万尾左右。放养时间要选择在晴天早晨或傍晚，要带水操作，将幼虾投放在浅水水草区，投放时动作要轻快，要避免使幼虾受伤。

三、日常管理

日常管理是和水泥池培育相同的，也就是投喂、水质管理以及日常巡视等内容。

1、饲料投喂

由于土池没有水泥池的可控性强，因此提前培育浮游生物是很有必要的，在放苗前七天向培育池内追施发酵过的有机草粪肥，培肥水质，促进枝角类和桡足类浮游动物的生长，为幼虾提供充足的天然饵料。在培育过程中主要投喂各种饵料，天然饲料主要有浮萍、水花生、苦草、野杂鱼、螺、蚌等，人工饲料主要有豆腐、豆渣、豆饼、麦子、配合饲料等。饲料质量要新鲜适口，严禁投喂腐败变质的饲料。

前期每天投喂3～4次，投喂的种类以鱼肉糜、绞碎的螺、蚌肉或天然水域捞取的枝角类和桡足类为主，也可投喂屠宰场和食品加工厂的下脚料，人工磨制的豆浆等。投喂量以每万尾幼虾0.15～0.20千克，沿池边多点片状投喂。饲养中后期要定时向池中投施腐熟的草粪肥，一般每半个月一次，每次每亩100～150千克。同时每天投喂2～3次人工糜状或软颗粒饲料，日投饲量以每万尾幼虾为0.3～0.5千克，或按幼虾体重的4％～8％投饲，白天投喂占日投饵量的40％，晚上占日投饵量的60％，具体的投喂量要根据天气、水质和虾的摄食灵活掌握。

2、水质调控

a.注水与换水: 培育过程中，要保持水质清新，溶氧充足，虾苗下塘后每周加注新水一次，每次15cm，保持池水“肥、活、嫩、爽”，溶氧量在5mg/L。

b.调节pH值: 每半月左右泼洒生石灰水一次，每次生石灰用量为10～15克／立方米，进行池水水质调节和增加池水中离子钙的含量，提供幼虾在蜕壳生长时所需的钙质。

3、日常管理

巡塘值班，早晚巡视，观察幼虾摄食、活动、蜕壳、水质变化等情况，发现异常及时采取措施。防逃防鼠，下雨加水时严防幼虾顶水逃逸。在池周设置防鼠网、灭鼠器械防止老鼠捕食幼虾。