中国对虾的生活习性

一、 对虾的生物学特性

对虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属。我国的主要养殖种类有中国对虾（ Penaeus chinensis )、斑节对虾（草虾）( P . monodon )、日本对虾（斑节虾、竹节虾）( P . japonicus )、长毛对虾（ P . penicillatus )、墨吉对虾（ P . merguiensis )、短沟对虾（ P . semisulcatus )、宽沟对虾（ P . latisulcatus )，还有近年刚引进的南美白对虾（ P . vannamei )。

目前以前3种为我国主要养殖种类，其外部形态见图。

对虾养殖必须要知道-对虾的生活习性

1．洄游：

对虾的寿命多为1年。中国对虾的繁殖季节在春季，产卵场在河口附近，水深为10米左右。受精卵孵化后发育至糠虾幼体开始移向浅水区。9月末，雌虾体长达17~18厘米，雄虾体长15~16厘米，雄虾性腺开始成熟，进人交尾期，10月末、11月初达交尾盛期。交尾后，随水温降低，对虾向黄海南部深水区迁移，称为越冬徊游，12月份至次年1月份进人越冬场。2月份温度回升，对虾向北方的浅水区移动，称为生殖洄游。斑节对虾儿乎可以全年繁殖，盛期为5~11月份；日本对虾繁殖季节主要为春季，从3月份可持续至8月份；南美白对虾亦几乎可以全年繁殖。

2．温度、盐度的适应范围：

中国对虾的耐温范围为4~38℃，最适水温为18~30℃。越冬亲虾的适温范围为7~11℃，最适水温为9~10℃。在人工越冬条件下，雄虾对于温度的适应能力比雌虾差。对虾的耐盐范围很广，一般为（1.5~40)×10-3，在逐渐驯化的条件下，甚至可以适应更高或更低的盐度。多数虾类具有潜底习性，但中国对虾潜人深度较浅，往往只把身体潜人泥砂中，而两只眼睛和触须留于泥外。当发现敌害时，能迅速跳起而逃避。日本对虾喜栖于砂底之中，中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾等种类可在泥砂中潜伏。底质严重污染时，影响对虾的潜砂。当水中溶氧量接近窒息点时，对虾不潜底，而浮于水面。中国对虾在 pH 为7.9~9.3的水中时，生活比较正常。当 pH 降至7.6时，蜕皮不整齐。长期生活在 pH 为9.6以上的水体中，不利于其生存生长。

3．对虾的食性：

成虾主要以底栖的甲壳类、双壳类、多毛类、蛇尾类及小型鱼类等为食。幼体含以硅藻为主的浮游植物及小型浮游动物的幼体；仔虾以舟形硅为主，其次是曲舟薬和圆筛藻，也摄食少量的桡足类及双壳类幼体等。幼虾以小型甲壳类为主要食物，还摄食软体动物的幼体和小鱼等。