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养殖对虾盐度调节办法

发表时间:2022/1/28 8:08:32  来源:水产养殖大咖  浏览次数:4079  
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对虾放苗淡化养殖虽然是老生长谈,但很多虾农都是凭经验办事,难以将养水护虾的第一道工作办好。南美白对虾是一种耐低盐虾种,具有较强的诱透压调节能力,通过离子调节来维持自身渗透压。其淡化速度控制在每小时降低1‰以下是安全的。在此,笔者从理论到实际,详细分析不同地区调节盐度注意事项,供虾农参考。

湛江海洋大学李广丽等专门对淡化技术进行过试验和研究。研究指出,南美白对虾的仔虾期采取逐步降低海水盐度方式,将其淡化到相对密度为1.000(又称比重)的水环境状况,在整个淡化过程中虾体未出现异常的活动变化,也未出现任何的不适应反应,淡化虾苗的成活率与未淡化的对照组无明显差别。即使是淡化到淡水,南美白对虾的仔虾仍然保持较高的成活率,在淡水池塘养殖南美白对虾效果比较中,未添加海水或原盐的淡水池塘,其放养早期死亡率较高,生长发育缓慢,饵料系数较高,而比重为1.000的池塘中,水环境近似海水,其生长速度、饵料系数、成活率都较好。但在养殖过程中发现,在盐度低的池塘中养殖南美白对虾,离水死亡较快,虾壳较薄,成虾运输较困难。在运虾时,往往加些盐增强活力就是这个道理。

不少养殖户在进行杀菌、病毒的操作过程中喜欢使用抗生素,但是抗生素具有耐药性,容易引起疾病的复发,而传统的消毒剂具有一定的刺激性,且杀病毒或者是细菌不具有广谱、高效的特性,最新的技术是采用银离子,通过带正电荷的银离子吸引负电荷的病原体后进入病原体内将病原体的官能细胞杀灭从而实现高效、无刺激、彻底的杀菌的效果。

掌握上述有关知识,对调节养殖池塘盐度、降低成本、提高经济效益有重要意义。为此,特谈谈调节盐度应注意事项。

养殖对虾盐度调节办法

一、沿海地区
表示水体盐度有两种方式,一是用千分之几,二是用比重。所测定仪器不同,表示方法也不同,为了方便两者对照,特列出如下换算公式:

水温高于17℃时,S=1305(比重-1)+(t-17.5)×0.3;
水温低于17℃时,S=1305(比重-1)+(17.5-t)×0.2;
S为盐度,单位用‰,t为水温。

例如水温为25℃,比重为1.003时,盐度则为:S=1305(1.003-1)+(25-17.5)×0.3=3.92+2.25=6.17,即盐度为6‰-6.17‰。

凡养虾者,均应购买比重计(或测盐度仪器)和温度计。不然不及时掌握水体盐度状况,不利于养殖。比重计一般10-20元一支,水温计也为3-5元一支,买水温计时,买0-50℃这种规格好用。笔者发现许多虾农不懂这个知识,常买0-100℃这种,价钱贵,读数又不方便。

沿海地区在不同养殖季节,海水盐度不同。华南地区在4-8月雨量最多,盐度最低,养殖南美白对虾最适比重为1.003,这个盐度发病率比高盐和低盐都低,生长速度也最快,效益最好。

南美白对虾放苗最适水温度应在22℃以上,低于这个温度放苗,虽不会被冻死,但生长速度较慢,发病机会较多。达到以上温度已是放苗季节,但沿海地区(非河口地区)盐度往往很高,常在20‰以上。这个盐度养殖南美白对虾不够理想。但在这个时候,已是开始降雨季节。一旦降雨,盐度马上骤降,往往降到南美白对虾最适生长盐度。在这个时候,抓紧时机,马上进入最适合海水,可达到最佳养殖效果。

在这个时候,应在降雨季节到来前,作好一切准备工作。例如,先把晒塘、清淤、水体消毒等环节工作做好。一旦降雨,用盐度计测得适合盐度时,马上拉开闸门即可以进水。进入时应时应把水位达到最大高度。在这个时候若不抓紧时间进水,再过几天,盐度又会升上来,进水就困难得多。

二、河口地区

河口地区盐度比沿海开放海区盐度低,变化大。对于虾农来说,应用盐度计,测定全年每月每天的盐度,作好记录,掌握盐度变化规律,以便安排养殖时间,这点非常重要。

有些虾农能掌握上述知识,能掌握自己虾塘附近地区盐度变化规律,利用海水养殖南美白对虾,既做到能在养殖季节按时养虾,取得良好经济效益,又节约许多买海水费用。

但有些虾农,对用科学技术养殖南美白对虾认识不足,忽视上述基本工作,错失进水时间,导致严重经济损失。

在河口地区,以华南地区为例,每年在阳历2月份,是全年盐度最高月份。但最高盐度在河口不同地区又不同,越向上游盐度就越低,进水机会就越少,就应更加要准确掌握河水变化状况,一旦出现适合盐度,就以分秒必争精神,利用潮水变化规律进水。当然这些地区也应和沿海地区一样,先做好进水前的各种准备工作。

有些虾农没有上述经验和意识,特别是初次养虾的虾农不懂得以上基本知识,往往错过进水时间,既错过养殖季节,给养殖带来严重损失,再加上重买海水费用,真是损失再损失。

例如,养殖一造南美白对虾,通常养殖达到上市规格为80天,以每亩产量为500公斤,每公斤为24元计,成本为每公斤12元,则每公斤盈利12元,则每亩每荐盈利6000元。每天盈利为75元,若10亩则每天盈利为750元,若100亩每天盈利为7500元。换句话讲,错过一个月,每亩损失2250元。这是养殖的经济损失。

再从买海水费用分析。由于错过用纳潮水养殖南美白对虾时机,只好用买海水方法调节盐度。据用买海水的靠近沿海,但又无咸水自然进塘的地区,买海水费用每亩约300元,有的多达1000元,通常一个虾农养殖20亩,买海水费用一造则为6000元,这对于广大虾农来说,特别是较贫困地区来说,这6000元也来之不易。

三、没有天然海水的内陆地区

非天然海水地区包括两种情况:一是靠近沿海,但虾塘却不能利用潮水进到咸水;二是遥远的内陆省市。这些地区养殖南美白对虾,必须通过加氯化钠等物质,调节盐度。

调节盐度的物质有:海水(盐度在30‰以上),浓缩海水(盐场有供应、盐度在70‰以上)、精盐或其它盐类,以及打地下咸井抽水。

这些地区调节盐度的物质均需购买,购买越多,成本就越大。因此,懂得南美白对虾最适生长盐度尤为重要。

从近年来这些地区养殖南美白对虾经验看,放苗盐度为1.003(比重)较合适,高些也可以,但费用增加,也无必要。

广东珠三角地区调节盐度有二种方法:一是全塘养殖用水均调节,二是在池塘一角,围一个标粗池放虾苗,面积为全池面积1/10—1/30不等。前者费用大,时间长,后者时间短,费用低。作者建议用后者调节盐度。

如果是用后者方法,操作这样进行:在开始毒塘前,在池塘一角围一个全池面积1/10—1/30标粗池。在未进水前,先在池中挖沟,埋下塑料薄膜,并插上竹竿,然后进水,当水位达到最高后,拉起塑料薄膜,便建成一个与养殖大池相隔的标粗池,在塑料薄处开一个10平方厘米的小孔,方便水交换。建好标粗池后,即加入海水、浓缩海水或粗盐等。调节盐度为1.003(比重)即可,这样可节省大量资金。

标粗池内盐度调节好后,即可以放虾苗。放下虾苗后1-2天,待虾苗适应环境后,即可抽水泵把大池水抽到标粗池内,逐步淡化,淡化时间5-10天。当标粗池盐度与大池盐度相同或接近时,即可以拉起塑料薄膜,拆除标粗池,完成放苗全过程工作。

非沿海地区经常用打地下井水供应咸水,这些地区养殖池塘盐度调节,绝大多数用全池养殖用水调节,所花时间较长。例如一个10亩左右虾塘,水深一般要达到80-100厘米才适宜放虾苗,抽地下水往往在10-15天,甚至更长时间,因为地下水盐度一般在10‰-15‰左右,要调节池塘盐度为6‰左右,所抽地下咸水都很长,耗电很多,这是一大损失。更重要的是,浪费养殖时间,这在养殖旺季,损失更大。如上所述,养殖时间与经济效益成正比,养殖时间越长,经济效益越好。

养殖对虾盐度调节办法

如果在这种地区采用建标粗池方法调节盐度,在标粗池内放虾苗,则可以节约成本,增加养殖时间,提高经济效益。

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