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河蟹选苗的十大法则

发表时间:2021/9/21 1:10:25  来源:当代水产  
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优质苗种是养蟹成功的基础。但随着近些年种蟹近亲交配问题的日趋严重,河蟹优良性状和典型形态特征开始出现退化,生产性能降低,加之专业养苗的人技术水平参差不齐,导致蟹苗质量良莠不齐。此时,如何选出优质蟹苗为养蟹成功奠定基础就显得非常重要!目前,鲜有文章专门介绍如何选苗,即使有一些资料谈到如何选择蟹苗,也只是简单的从蟹苗的形态特征、翻身是否有力等简单的方法进行鉴别,况且大批量放苗时往往不能一个一个挑选,这种方法也就变得很难实现。为此,本文介绍了通过观察养苗池塘、池塘内水草、蟹苗本身形态特征等多方面相结合挑选优质蟹苗的理论和方法,详细内容如下:


苗种是养蟹成败的关键,选择优质蟹苗要注意以下几点:


1 了解养苗人技术水平高低和蟹苗的成活率高低

养苗人员技术水平高,蟹苗的成活率就高,蟹苗体质强壮,进入蟹塘后能迅速适应新环境,放苗成活率高。在蟹苗养殖中,苗的密度高,养殖技术难度大,若养成的蟹苗大、中、小规格都有,则说明养苗人技术水平高,该苗的质量好。因为能把规格小的蟹苗也养活,是真正有难度的。所以,真正的好苗是大、中、小苗都有。


2 观察水草根须和水草下面蟹苗的活动情况

苗塘中的水草多以水花生为主,其它水草为辅。选购蟹苗时,可用抄网在水花生下抄一下,观察蟹苗的活动情况。水花生下抄出的苗多,说明蟹苗密度大成活率高。同时,附着在水草上的蟹苗多说明蟹苗以隐居生活方式为主,穴居的少,“老头苗”自然也就少。

水花生老根多新生根须少的塘口,说明蟹苗一直在活动摄食,采食水草根须,有额外营养补充,储存能量消耗少,体质健壮。


3 观察池塘四周洞穴的多少

河蟹的生活方式分为穴居和隐居两种。当池塘内水草或其它附着物充足时,河蟹多以隐居的方式生活,当水草或其它附着物不足时,河蟹开始在池边打洞,以穴居的方式生活。营穴居生活方式的螃蟹,易形成懒蟹。所以,池塘四周洞穴多的塘蟹苗不好。


4 规格折中为好

在选购蟹苗时,有的养殖朋友一味选择规格大的蟹苗,认为规格大的蟹苗能养大规格螃蟹,其实这种想法是片面的。河蟹是凶猛的抢食型动物,公蟹的抢食能力强过母蟹。一味挑选规格大的蟹苗,往往是公蟹居多母蟹少,结果造成饵料系数高,影响养殖效益。规格偏小的苗,以母蟹居多,也可能是体质弱或有病害的苗,这种苗也不可取。


5 没有残肢断爪,磨爪,腐壳等症状

残肢、断爪的蟹苗是受过药物残留毒素毒害的蟹苗,这种苗成活率低。磨爪是在蟹苗暂养时形成的。腐壳是细菌病的症状,这种苗慎重选购。

若发现蟹苗有残肢断爪等中毒症状,可连续内服解毒类药物,侧重解除体内毒素,严重时全池泼洒。有腐壳或其它细菌病症状时,使用抗生素类配合抗应激类药物在放苗前进行高浓度短时间药浴,同时蟹苗下塘后对水体消毒,防传染和继发感染。


6 形态特征要具备体色鲜亮、青背白板、金爪黄毛

体色鲜亮、青背白肚、金爪黄毛是中华绒螯蟹的典型形态特征。真正的河蟹生长速度快,膏腴肥厚,养殖效益高。由于种蟹近亲交配的问题日趋严重,河蟹的优良性状开始退化,形态特征不明显,选购时要予以留意。


7 翻身有力

把蟹苗连续翻倒数次后均能迅速翻正,说明蟹苗活力好,体质壮。


8 “食线”清晰

食线指的是食物在河蟹肠道内形成的一条细线。进入冬季温度下降以后,河蟹摄食、活动减少,一些人开始停喂,此时若池塘内生物资源量少的话,蟹苗饵料不足,肠道内食线会断断续续,或没有食线形成空肠的现象。这时蟹苗的营养跟不上,开始动用体内储存的能量维持正常的生命消耗,导致蟹苗体质虚弱,放入池塘后成活率低。


9 肝胰脏呈鲜黄色,肝小叶条纹清晰

肝脏是河蟹的重要器官,负责消化、解毒、免疫等功能。正常肝脏颜色鲜黄,肝小叶条纹清晰。养殖中肝脏常会出现发白形成花肝,肝小叶糜烂的问题,要予以留意。


10 鳃丝透明或呈浅灰白色

正常鳃丝的颜色为透明或浅灰白色。在蟹苗养殖中,由于放养密度高,污染大,池塘水质往往较差,导致蟹苗鳃丝发黑,附着大量杂质。这种蟹苗一定要做好吐水、泡苗工作,防止运输中缺氧死亡或带菌下塘。


(禹东方 厦门好润生物科技有限公司)

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