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干水产养殖的,看看你属于什么段位!

发表时间:2018/09/07 13:00:29  作者:刘帅  浏览次数:2031  
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不可否认的是,中国虽然作为目前世界第一的水产大国,拥有国联、獐子岛等众多规模工厂化养殖的产值数亿美元的公司,但在广大的农村里,还有大部分人停留在“刀耕火种”的年代里,更有甚者高密度鱼塘里连增氧机都没有,要不是近十多年来动保行业的快速发展,估计河蟹还停留在亩产80斤的水平上,鳜鱼土塘亩放3000尾更是不可想象,更别说亩产万斤鱼的高位池、一立方几百斤鱼的工厂化养殖。作者深耕水产多年,走过中国山南海北,不由得由衷感慨中国底层养殖户水平的千差万别,其实不同养殖户产量受影响的并不是舍不舍得钱投入,而是有没有理论与技术来投入,这与当地经济水平、农技扶持、动保发展、思想开放有着正相关的关系,本着对水产科学的态度,将养殖人员水平高低排列,以供读者参阅,不做井底之蛙。

段位一、幼儿园

这类养殖户什么都不懂,投料用麦麸或草什么的,没涉及过饲料与动保,更不懂增氧,一般就一亩三分地拿来钓鱼或卖菜市场,产量很低,碰运气靠天吃饭,运气好能赚点零花钱。

段位二、小学生

这类养殖户已经算得上是“正规”在养鱼的,会安放少量增氧机,但开增氧机是凭感觉或周围人传授过来,饲料用一些附近厂家饲料,但不怎么会判断,塘口会安放一些自动投饵机;动保会用一些简单的如生石灰、二氧化氯等消毒,养鱼的有时会去附近鱼药店拿一些杀虫药,但都是听别人讲什么用什么,自己理念很差。投入少,风险小,利润薄。

段位三、中学生

这类养殖户已经有一定养殖经验,懂得选择适合自己的饲料,并会观察鱼类吃食与料比;增氧机懂得适时开放;能根据自己养殖水平掌握养殖密度;会普通的水草管理或倒藻处理;动保有自己的用药习惯,却很难纠正;懂得一些简单的疾病预防,会发现虾蟹鱼的一些简单病症,懂得一些简单的水质指标PH、氨氮和亚盐,测得水质这几个指标高了会去找人用药解决,但并不知道这些指标高的根本原因;大部分舍得投入,肯听从有经验的人和技术人员的指导;这类养殖户效益参差不齐,有高有低,不同的人性格不同导致管理有差别,风险都一直存在。

段位四、高中生

这类养殖户往往是当地有经验的养殖户,懂得从种苗、投食、水草和水质管理出发,来预防疾病,有的家里自备测水工具或仪器,隔三差五会有人过来找他帮忙解决一些养殖问题;很多自己会育苗;知道常见的PH、氨氮、亚盐、硫化氢等的大概来源和解决方法,比较注重溶氧问题,有时需要用溶氧仪测溶氧;知道改底和调水的重要性;会用菌来调水和控制杂菌;对弧菌等有一定了解,有的知道预防,但不一定会采取措施;食料会人为添加一些拌料的来增加营养、减少发病;少部分人会创新出奇奇怪怪的新模式和新方法,提高养殖效益;这类养殖户养殖投入比较大,动保使用量较多,与外面人有一定接触,大部分肯学习,有自己的一套经验和思维,赚钱更多。

段位五、大学生

这类养殖户很多是公司或技术出生的养殖户,有从养殖场或育苗厂自己出来单干的,有从科研或政府单位出来开塘的,有的是开药店的同时自己开塘的,有水产专业学生自己养殖的,或者就是一些单位、公司里面养殖场的技术人员。这类养殖户除了最基本的,还要讲究众多塘口的管理,育苗的一些细节问题,车间等一些工具的使用方法;他们要不断学习一些理论知识和实际经验,经常出去交流;对水质进行精确掌控,增氧机、动保、饲料等等标准化进行;预防对于他们来讲已经没有意义,因为做的所有事都是在预防;他们有一定关系,可以将养殖动物送去检验检测是否有病原;有些塘里安装有溶氧实时监控,定期对水体中细菌、底质、藻类进行检测;对水质的所有基本指标都有所了解,如PH、氨氮、亚盐、碱度、硬度、钙离子、镁离子、温度、溶氧,并会使用P10设备对水体进行经常性检测和打分,发现问题及时处理。这类养殖户一般是高精尖养殖户,虽然也有失败的时候,但投入大、标准化、高收入,是他们的普遍特征。

段位六、研究生

这类养殖户属于半科研半养殖的形式,往往是一些水产公司作为他们的合作伙伴,定期请他们做技术指导,有一定分红;养殖一线并不是他们常呆的地方,有许多事不用他们操心;在实验室做药敏实验、在鱼药公司研发新药并试验或者对养殖区域进行规划;他们了解的已经不是基本的水质指标了,而是几乎目前所知所有的,如水的盐度、密度、依数性、透光性、离子强度、活度、导电性、流转混合作用、温度分布、硬度、碱度、pH、二氧化碳平衡、硫化氢与硼酸平衡、氮和磷、胶体与界面、污染物与毒性、生物耗氧量与化学需氧量、重金属来源与迁移分布、配位解离平衡等等;这类养殖户经常对外讲课,并经常在一些大会上,属于有知识、有文化、有资金、有人脉类型的养殖户。

段位七、教授

终于到最后的段位了;这类养殖户往往不参加具体的养殖事宜,他们基本是中国顶端学府和科研院所出身,考察了解过很多地方的水质、品种、疾病、销售食用等情况,享受众多公司和国家的红利;在实验室或大型单位带领学生或水产技术员育苗、养殖试验,用多倍体杂交、亲种选育等方式创造出水产养殖新的品种,用核酸杂交实验等做细菌、病毒的病理实验,研究养殖品种发病问题;他们经常被邀请到中国各种水产大会参加讲座,经常赴海外学习,解决中国水产难题。他们是推动中国水产发展的中坚力量,没有他们中国水产不可能大步向前,而停留在“刀耕火种”的养殖时代。所有干水产的都应该为他们喝彩!

(作者:刘帅)

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