池塘总碱度的重要性以及提高的方法

总碱度是什么？是水中碳酸根和碳酸氢根的总和。碳酸氢根的总和本质来讲是溶解于水的无机碳源，但是因为在养殖水体中它会参与到一个变化。

第一个变化

二氧化碳溶于水的反应是可逆的，会生成碳酸，碳酸进一步会电离出来氢和碳酸氢根，还能再进一步电离，电离出两个氢和碳酸根，整个养殖水体中都会有这样的变化。有意思的是，影响整个池塘 PH 值的正是溶解于水的二氧化碳，就像喝的碳酸饮料一样，这就是总碱度对 PH 值的影响。

第二个变化

因为这个过程是可逆的，当 PH 值高的时候、二氧化碳多的时候，整个反应过程就会往对应方向移动，酸多 PH 值往上走，酸少的话，碳酸根和碳酸氢根会电离出来一部分作为补充。 所以碳酸根和碳酸氢根在这个过程中起到了一个缓冲作用，就相当于一个弹簧，压它一下有回的力，拉它一下也有回的力，压它反弹，拉它回收，形成了很好的缓冲体系。总碱度也因此能提高整个池塘的稳定性，总碱度高的话，前期 PH 值不会过高，因为 PH 值一高，它会把数值拉下来；pH 值也不会过低，一旦过低，它又会把数值提高，这就是总碱度对整个养殖水体的意义。

总碱度的调节

总碱度的调节，总碱度比较低的话，主要表现为池塘容易倒藻，pH 值波动大，水不稳定，亚盐也难控制。为什么亚盐难控？因为塘里的菌藻很难繁殖，营养不够，碳源也不足。

正常情况下，咸淡水区的养殖水体，前期的总碱度最好大于等于 80，养殖到后期总碱度要越来越高，最好能达到 200，整体能到两三百是后期的最佳状态。高产塘到养殖末期检测，总碱度基本上不会低于 150、180，有的能到 200、250、270，这个区间都是比较好的。

那总碱度比较低该怎么办？ 养殖前期主要是通过补小苏打和苏打来提高，建议一亩补 5 斤苏打和 5 斤小苏打，能快速提高池塘的总碱度。而到了养殖后期，随着投喂量增加、补菌补碳的操作增多，补小苏打对于提高总碱度的意义就不是很大了。

后期可以用更高效的方式补充，就是补石灰，我自己测试过，效果很明显。后期总碱度不高的情况下，把石灰化水泼洒，一亩泼 5 斤到 10 斤就行，正常情况下一亩水体泼 10 斤石灰，总碱度差不多能提高 10 左右，这是我自测的结果，不是很严谨的数据，大家也可以自己测试。

这里说的后期是养殖 60 天以后，用一次石灰就能把总碱度拉高一点，这个方法性价比很高。原因是养殖到后期，虾的个头变大，塘里的菌也变多，生物的呼吸作用增多，而石灰可以往水体里边大量带入二氧化碳，石灰本身是碱性的，和空气中的二氧化碳结合，会形成碳酸氢钙，进而提高整个池塘的总碱度。 当然前期绝对不能用石灰，用了反而起副作用，因为前期用石灰过多，水中的总碱度会和钙发生反应产生沉淀，所以前期只能用苏打和小苏打提碱度，后期再按一亩 10 斤的量用石灰。

总碱度与亚盐的关系

降亚盐的过程，水产养殖的知识体系是相互关联的，总碱度低的话，亚盐根本降不下去，核心原因就是缺少无机碳源。这也是为什么要在降亚盐时用小苏打，用完氨硝净之后，间隔两个小时，一亩塘安排 10 斤小苏打，就能把亚盐降下去，这也是总碱度的重要作用体现。