永川农民高级水产技师刘文俊：他让大竹溪村“游”出千万元大产业

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刘文俊，1966年2月出生，现任重庆市永川区双竹渔业协会会长，农民高级水产技师，“家鱼一年三繁”技术创始人。在他的带动下，永川区卫星湖街道大竹溪村成为西南地区最大的淡水鱼苗养殖基地，当地靠繁育鱼苗为生的养殖户有145户，年产主要鱼种鱼苗35亿尾以上，销售收入3000多万元，成为强村富民的支柱产业。

▲刘文俊在捕捉青鱼种鱼。受访者供图

“肖翔，订单来了！客户要求明早要将这批‘水花’送到菜园坝市场，先去准备了再回来吃饭……”12月13日中午，永川区卫星湖街道大竹溪村双竹渔业协会养鱼基地，村民刘翠收到线上订单后，顾不上吃饭，连忙呼喊丈夫肖翔备货。

刘翠所说的“水花”，是指孵化出来不久的鱼苗。一般情况下，鱼苗的繁殖期在5月至6月，刘翠之所以到深冬还在卖鱼苗，与其父亲刘文俊研发出的“水花”一年三繁技术有关。

▲村民养殖的红鳕鱼苗正在鱼塘水面吃“午餐”。特约摄影 钟志兵/视觉重庆

研发出一年三繁技术

早在1971年，大竹溪村就有人养鱼苗了。当时，原百乐大队（即现在的大竹溪村）8位社员外出学会了鱼苗繁育技术，回来后便挖了4亩水塘搞起鱼苗养殖。从此，“水花”产业便在当地扎了根。

但那时，村里养鱼苗的人并不多，一是因为繁育鱼苗是个技术活儿，掌握起来有难度，二是因为当时村民只会一年一繁技术，鱼苗产量低，经济效益上不去。

1986年，刘文俊和村里10多位“渔二代”接班养起了鱼苗。刘文俊头脑灵活，他开始琢磨怎么提高鱼苗的产量以增加收益。

一般情况下，性成熟的家鱼亲鱼一年只产一次卵，其产卵量一般不超过10万粒/公斤。刘文俊见自家养殖的家兔过40天就可以下一窝崽，便突发奇想：鱼儿能不能像家兔一样，做到一年多次生产？

经过两年多的反复试验，1993年，他借鉴人工催产术，研发出了草鱼一年三繁技术。采用这种技术，草鱼每年可产三次卵，且产卵数量超过30万粒/公斤。在此基础上，刘文俊又陆续取得了青鱼、鲢鱼、鳙鱼等繁殖技术的突破。

▲刘文俊（左一）在捕捉花鲢种鱼。受访者供图

为做大“水花”产业，刘文俊向当地村民无偿传授“水花”一年三繁技术。由于产量大幅增加以及供应周期变长，“水花”产业变得有利可图，大竹溪村养鱼苗的村民和慕名前来买鱼苗的人也越来越多，“水花”产业渐渐成为村里的支柱产业。

为了让自己的成果得到学术上的认可，2006年，刘文俊与重庆文理学院生物系教授姜希泉合作，经过4年科研试验，他们在2010年完成了《草鱼一年三产的卵细胞发育及条件研究》课题，颠覆了家鱼一年一产理论。

带领20多名“渔三代”做大“水花”产业

随着当地“水花”供应量大幅增加，原有的市场已不能消化这么多“水花”，养殖户出现了互相杀价的现象。

针对这一问题，刘文俊牵头组建了永川区双竹渔业协会，将“水花”养殖户全部吸收为会员，由协会统一定价、统一组织销售，并创建了“永川水花”网站，产品销售范围迅速扩展到全国10多个省市，甚至出口至俄罗斯及中亚地区。

同时，他还根据市场需要，不断攻克其它鱼类的“水花”繁育难题。现在，他所繁育的“水花”不仅有“四大家鱼”，还有大口鲶、乌鲤鱼、武昌鱼、锦鲤、青波等20多种鱼。

随着“水花”产业发展得风生水起，刘文俊这一批“渔二代”也渐渐上了年纪，他们开始劝说年轻人返乡将“水花”产业传承下去。

▲刘文俊的女儿刘翠正在网上直播卖良种鱼苗。特约摄影 钟志兵/视觉重庆

在刘文俊的影响下，女儿刘翠大学毕业后第一个回到村里，在淘宝上办起了“水花网店”，专职负责“水花”销售，一年仅线上销售额就有200多万元。丈夫肖翔也在2019年辞掉建筑工作，回到大竹溪村跟着岳父学习“水花”一年三繁技术，经过近5年的学习，如今他也成为“水花”养殖专家。

如今，大竹溪村已有20多位“渔三代”回乡创业。在他们的助力下，大竹溪村有一半以上的“水花”通过电商卖到了全国20多个省市，当地靠繁育鱼苗为生的养殖户有145家，年产鱼苗35亿尾以上，销售收入3000多万元，成为强村富民的支柱产业。

帮助更多人掌握养殖技术

事实上，刘文俊不只是会“水花”一年三繁技术，他对鱼病防治、鱼饲料营养的搭配、水质调节等相关技术也很精通。

▲刘文俊展望未来，信心满满。特约摄影 钟志兵/视觉重庆

为帮助更多的养殖户，50多岁的刘文俊运营着西南水产网，还注册了“水花”微信公众号、抖音号等。他经常在这些网站、账号上发布水产养殖方面的文章，还不时用手机在线上“坐诊”，解决网友提出的养殖难题。

前不久，刘文俊接到一位来自广东的水产养殖户打来的微信电话，对方称不知啥原因，他养殖的草鱼突然厌食。刘文俊通过线上询问诊断，找到了原因，最后还帮助这位养殖户买了鱼药，并邮寄到广东，解决了他的难题。

“技术装在脑子里，也带不走，何不把它写出来、说出来，分享给更多需要的人！”刘文俊说。