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这个永川特产远销国外,"永川水花"很多人还不知道......

发表时间:2018/02/16 00:00:00  浏览次数:2293  
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有江、有河、有堰塘
永川
吃鱼是最普通不过的事儿了
不过
这有种特别的“鱼”
不少永川人还不知道哦

这就是全国水产行业知名的
永川第一个水产品牌——“永川水花”



啥是“永川水花”?

水花,水产学术上称鱼苗,一般指从受精卵孵出后3——5天,鳔已充气,能水平游动,可以下塘饲养的幼苗。水花娇嫩细小(细似头发般大小),全长只有0.5~0.9cm,身体上只具有鳍褶,活动能力弱。饲养难度大,技术要求高。




而“永川水花”特指卫星湖街道大竹溪村永川区双竹渔业协会的渔民培育出的水花、鱼苗、鱼种以及鲜活水产品,从狭义上讲,特指水花。

 
白鲢亲鱼繁殖产卵

 
白鲢水花

“永川水花”获地理标志证明商标

  “永川水花”地理标志证明商标从2007年开始申请,直到2012年1月获得国家商标局认证注册成功,这是永川第一个水产品牌,也是目前唯一一个永川渔业行业的地理标志证明商标。




这个图形以“永川”为切入点,以拼音字母“YC”变形、夸张、展开,形成一个完整动感的“鲤鱼跃龙门”图形,象征着该水产品蓬勃发展趋势,走出国门,走向世界。




“永川水花”有啥特别之处?

刚孵出3~5天,鳔呈椭圆形或者长圆形,已充气。体呈灰白色至淡黄色,色泽光亮,生性活泼。体长7~10毫米,“口径”0.22~0.29毫米。生长速度快,抗病力强,成活率高。同一组鱼年可繁育三次,上市周期长,早至3月,晚至8月。



在鱼池中打捞种鱼


给种鱼注射鱼用催产剂


打捞出的水花

永川黄瓜山山麓沿线为渝西平行谷地,属浅丘地形,中亚热带湿润性季风气候区,气候温和、雨量充沛、日照长、霜期短、相对湿度高。四季分明,空气清新,植物繁茂,环境秀美。该区域水源丰富,水质良好。受特殊气候和水质的影响,生产的“水花”才具有上述特定品质。




“永川水花”背后的故事

“水花”为何被冠以“永川”?说来有一定的渊源。其实这个称呼是外地客户所取,因只有永川双竹渔场的鱼生产量大,供货周期长,各种规格及数量大小均可随时生产供应,且质优价廉,在渔业行业确属少见,一传十、十传百、…… 在水产界“永川水花”名声不胫而走。


双竹渔场以生产淡水鱼苗(水花)鱼种为主,成鱼为辅,其品种常规鱼类和名优新特鱼类均有生产。种类有:草鱼、鲢鱼、鳙鱼(花鲢)、青鱼、鲤鱼(长江鲤)、鲫鱼(银鲫、彭泽鲫)、大口鲶、团头鲂"蒲江1号"、禾花鱼(乌鲤)、武昌鱼、锦鲤、异育银鲫、锦鲫、兴国红鲤、翘嘴红鲌(翘壳)、裸鲤、异育银鲫"中科三号"以及加州鲈鱼、黄颡鱼、岩鲤、青波等。目前,年产鱼苗(水花)20亿尾、鱼种2亿尾,成鱼20万斤,水产苗种畅销全国近二十省市区,并远销俄罗斯及中亚地区。这里还是西南大学、重庆文理学院的水产科研实习基地。







(来自永川区委宣传部  永川微发布)

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