草木灰通俗来讲就是植物燃烧后的残渣，农村人把它当作一种常用的肥料，在自家菜园里种白菜、大葱、黄瓜、番茄时作物时，都会用它来作为基肥。不仅肥效明显，而且成本低、取材广，深受农家人的喜爱。

草木灰成分比较复杂，含有的微量元素和矿元素极其广泛。其中钾元素最为丰富，它是农村中主要的钾肥来源之一，钾含量高达6%~12%，钙和磷也很高,同时还含有镁、硫、硼、锌、钥、铜等微量元素。不管哪种植物的灰分，所含的钾素都是可溶性的、速效的，能被作物直接吸收利用。因此，草木灰可以说是一种比较理想的优质肥料。

草木灰的作用可以说非常广泛：

1、作为农家肥用途广。草木灰是当前我国农村最广泛的钾肥资源。可作基肥、种肥和追肥，也可作育苗、育秧的覆盖物。草木灰所含的钾素，90%以上可溶于水，为速效性钾肥。

2、在林果业中作用。草木灰可以有效促进植株发芽、生根，还可以防治果树病害，对根腐病、早期落叶病、霜霉病、锈果病、立枯病、炭疽病、蚜虫等病虫害效果明显。钾元素能有效促进氮素代谢及糖类的合成与运输，可促使植株生长健壮，增强其抗病虫与自然灾害的能力，也可以同时提高植物抗旱能力的作用。

3、池塘养殖中不可少。在鱼塘中经常施用草木灰不仅能调节、改善水质，还能防治鱼病，加快鱼类的生长发育。撒入适当的草木灰可以调节池塘中水的酸碱度，更加适合鱼类生长发育。在鱼塘中经常施入草木灰，能增加水中钾、磷、钙、镁等元素的含量，有利于浮游动植物的繁殖，为鱼类提供充足优质的天然饵料，提高水体的透明度，有利于养殖鱼类健康生态养殖。

一、草木灰在果树生产中具有广泛的用途

1.促进发芽。

花木播种后，整平畦面，用草木灰覆盖1厘米至2 厘米，撒施时应在无风的早晨及傍晚，能够有效提高土壤温度，保持土壤疏松，促使种子提前7天至10天发芽，并且苗木生长整齐、健壮。

2.加速生根。

在苗木移栽中，用草木灰配合有机肥做底肥，或配制营养土掺入5％～20％的草木灰，不仅可增加有效养分，促进根系伤口愈合，提高苗木移栽的成活率。君子兰等花卉在移栽换盆过程中，剪除烂根，在伤口及根系上喷洒草木灰，可控制烂根，促发新根，恢复其长势。在移栽大苗时效果更为显著。

3.防止落叶。

喷施8％至15％草木灰浸出液（新鲜草灰10公斤加清水100公斤，充分搅拌，待14～16小时过滤，除渣所得澄清即可喷施）作根外追肥，可提高叶片光合效率，延长寿命，防止早期落叶，增强光保作用。促进花叶美丽，提高观赏效果。

4.改善品质。

草木灰除含钾、钙等大量营养元素外，还含有铁、镁等多种微量元素，速效性强，是一种优质叶面肥。在开花前后叶面喷施50％～80％草木灰浸出液，可促使枝叶青绿，减少花果脱落，防止早衰，促进花、果着色艳丽。

5.抑制病虫害。

苗圃每亩撒施草木灰30～50公斤，可杀死地下害虫与病菌，保护种子、根、茎，减少病虫危害，防止立枯病、炭疽病。果园施用草木灰，可控制白粉病、果实锈病的发生，每株施草木灰2.5～5公斤，有防治根腐病的作用。喷施3％～5％草木灰浸出液，可防止花、果上的蚜虫、红蜘蛛等害虫，提高梨木虱药防效果。

6.增强抗逆性。

对灌溉条件欠佳的山地丘陵等旱地果树，连续喷2～3次5％～6％的草木灰浸出液，可提高果树的抗旱性。因为草木灰中含有大量的钾离子，能有效减弱果树叶片蒸腾水的强度，增强树体的抗旱、抗高温能力，还可促进碳水化合物的运转，提高果树的抗性。

7.防止伤流。

容易产生伤流的花木如葡萄、无花果、苏铁等，在修剪或换盆后造成的伤口，涂抹新鲜草木灰，可控制伤流，防止伤口感染腐烂，促进愈合。

二、草木灰在农业中还有很多新的用途

1、保鲜辣椒。

在竹箩或其它贮藏器具的底层放一层草木灰，再放一层牛皮纸，然后一层辣椒一层草木灰，放在比较凉爽的屋里贮藏(注意：贮存过程中不能有水浸入草木灰)。此法贮藏辣椒可达四五个月。

2、贮藏马铃薯及甘薯。

选没有伤口的马铃薯、甘薯，用草木灰全部覆盖。贮藏保鲜期可达半年。此法主要利用草木灰具吸湿、吸热、保温及抑制生物活动的功能。

3、贮藏种子。把瓦罐、瓦缸等贮具准备好，洗净擦干，然后用草木灰垫在底部，上面铺一层牛皮纸，把种子放在牛皮纸上，装好后用塑料薄膜封口，贮存效果良好，有利齐苗、全苗、壮苗。

4、防治果树根腐病。

当发现果树有根腐病后，除掉腐根周围的土壤，用草木灰盖上，然后再用无菌的土壤覆盖，不久，病根即可痊愈。

5、防治根蛆。

发现韭菜、大蒜有根蛆危害时，用草木灰撒在叶上可防治其成虫，撒在根部可防治根蛆幼虫。

6、覆盖平菇培养基。

早春播种平菇，因气温低，菌丝发育慢，易被杂菌污染，若在表面撒一层草木灰，能加强畦床的温室效应，促进菌丝发育；草木灰还能为菌丝提供一定养分，并能成为抑制杂菌生长的一道屏障。早春播种用草木灰覆盖，可使出菇期提早10天，增产20%左右。

7、抑制病虫害的发生。草木灰为碱性，有很细的微粒，如接触吸浆虫成虫、麦蚜、麦蜘蛛、麦叶蜂等虫体软嫩的害虫，可使其气孔阻塞、生理失常，可杀伤部分害虫。撒施草木灰还能抑制小麦赤霉病、条锈病及白粉病的发生。

8、防治白叶枯病。

秧田每亩用草木灰10公斤、茶饼10公斤、硫磺粉1公斤、石灰15公斤混合均匀撒施在秧田(早、中、晚稻)上，可有效地防治秧田白叶枯病的发生。

9、防治白粉病。

对发生白粉病的果树(葡萄、板栗)和花卉(月季、杜鹃)，在距树干15厘米处，挖出深10-20厘米的根部土壤，每株施草木灰10-20公斤，然后加盖一层薄土，治愈率可达80%以上。

10、防治苗期病害。

果树和花卉苗圃地，旱地作物和蔬菜的苗期，易发生立枯病、炭疽病等，严重时造成大量死苗。可用草木灰顺垄撒施，每亩用量30-50公斤，可有效地防止病毒发生。

11、提高地温。

冬季于花椒树基部覆盖一层草木灰，可提高地温，防止根部受冻害。

12、防治蚜虫。

用10公斤草木灰加水50公斤，浸泡一昼夜，取滤液喷洒，可防治果树上的蚜虫。

三、草木灰在池塘养殖中的优点：

1、有预防鱼病的作用：

具有的杀菌消毒作用，对鱼病的防治有十分重要的作用，能有效的杀来鱼体中的各种病原体；这样可以减少渔药的使用，有利于提高邳州养殖水产品的品质，可以保证水产品的质量安全，还有去除青苔的作用。

2、有增加肥效的效果，另外在杀灭青苔时用做水体遮光物，是很好的辅助物品。

3、勤施有调节净化水质的作用：每亩水面施用70-120公斤草木灰，可以使水深1米的池塘pH上升到7.5-8.5，常施有利于浮游动植物的繁殖（提高水中磷、钾、钙、镁等元素的含量），为鱼类提供充足优质的天然饵料，提高水体的透明度，有利于养殖鱼类健康生态养殖。

施用方法及注意事项：取出干灰后放入容器中加水浸泡4-6个小时，取浸出液全池泼洒，同时在草木灰的施用中不能用淋过雨的堆灰，不能用干灰直接泼洒；在施用的过程中最好选择晴天下午泼洒。

四、消毒剂

草木灰是农村广泛存在的消毒剂原料，具有很强的杀灭病原菌及病毒的作用，其效果与常用的强效消毒药烧碱相似。

方法是：用2．3千克草木灰，加热水10千克即可用于畜舍、饲槽、用具等消毒。为增强消毒作用，可用30千克草木灰，加水100千克，在锅内煮沸l小时后，过滤去渣，用于猪瘟、口蹄疫、鸡新城疫等毒污染的畜舍、用具的消毒。该消毒剂具消毒作用强、无任何副作用、无刺激性等特点。

草木灰使用过程中要注意以下环节：

1、草木灰是碱性肥料，不宜与酸性肥料混存、混用，此外草木灰与铵态氮肥混合施用会使氮肥里面的氮变成氨气跑掉，与磷酸钙混后会降低磷的有效性。

2、草木灰不宜与人粪尿、家畜粪尿混存。农村习惯将草木灰倒入茅坑或猪圈内贮存，家畜粪尿、人粪尿等是一种迟效酸性氮肥，如将含碱性的草木灰倒进含酸性的家畜粪尿、人粪尿上，酸碱中和使氨挥发，从而降低肥效。为提高草木灰肥效，要进行单积单攒，单独施用。

3、草木灰所含的钾元素易溶于水，雨淋后的灰分，会使草木灰钾元素受到严重的损失。因此，要注意草木灰的存放，最好将其单独贮存在能够遮风避雨的地方，以防风和遭雨淋。

草木灰使用过程中要注意以下环节：

1、草木灰是碱性肥料，不宜与酸性肥料混存、混用，此外草木灰与铵态氮肥混合施用会使氮肥里面的氮变成氨气跑掉，与磷酸钙混后会降低磷的有效性。

2、草木灰不宜与人粪尿、家畜粪尿混存。农村习惯将草木灰倒入茅坑或猪圈内贮存，家畜粪尿、人粪尿等是一种迟效酸性氮肥，如将含碱性的草木灰倒进含酸性的家畜粪尿、人粪尿上，酸碱中和使氨挥发，从而降低肥效。为提高草木灰肥效，要进行单积单攒，单独施用。

3、草木灰所含的钾元素易溶于水，雨淋后的灰分，会使草木灰钾元素受到严重的损失。因此，要注意草木灰的存放，最好将其单独贮存在能够遮风避雨的地方，以防风和遭雨淋。