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为什么水产投入品越来越多,而鱼病却越来越难治?

发表时间:2021/8/3 13:19:09  作者:周洋  
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无论是从事养殖的养鱼人,还是扎根在养殖一线做技术服务的技术人员,大家发现一个问题没有?为什么投入到市场上的水产投入品(通常称为动保产品,严格来说应称为水产投入品)越来越多,令人琳琅满目,而鱼病却越来越难治,于是很多死鱼都死怕了的养鱼人很怀念当初只喂菜饼的年代,而那时水产投入品也很少,只有生石灰、硫酸铜、敌百虫之类,也没见过鱼病有多么难治,而如今真的是今非昔比,水产投入品越来越丰富,而鱼病却越来越难治,于是有的养鱼人很是纳闷,不用药则已,用药反而死得更多,不知道是谁的错,也搞不清原因,于是很多天天死鱼,都死怕了的养鱼人,包括服务在一线的技术人员也跟着一起懵逼,于是思路再一次紊乱——要么就不用药,休克疗法,也把饲料停掉,任其死;要么就又从杀虫开始搞起,反正就是杀虫、消毒、改底、解毒、肥水、内服等再从头至尾搞一遍,实在止不住死鱼,就不再去管它。

对此我经过长时间摸索,总结出以下几方面原因:

1.高密度


随着饲料投喂方式的普及,再加上池塘可以安装各种增氧设备,只要在不缺氧的条件下,为了提高效益,高密度养殖势在必行,再加上有些地区塘租成本高,每亩租金1万起步,在这种情形下能不高密度吗,我们都知道养殖水产动物不比养殖陆生动物如猪、羊、牛等,可以精准做到一对一,当陆生动物出现什么病况,可以一目了然,及时隔离,及时治疗,除非是重大疫情,而水产养殖动物在水里无法做到精准一对一,再加上本来就高密度,这就更加增加及时查出病情的难度,与此同时,高密度也意味着问题就多,这就好比人口众多的地区相较于人口稀疏的地区的所带来的治安压力、环保压力、就业压力、经济结构压力、人口骚乱、内卷化严重、管控疫情的问题就多。

对于这种高密度养殖,尤其在水里的动物,且难以掌控其活动轨迹,一旦发病,哪怕是刚开始的零星死亡,都极有可能不是发病初级阶段,或许都隐藏已久,而与此同时给水产养殖动物治病又无法做到精准一对一,都是采用以“群体免疫”的方式进行治疗,这种方式的弊端就是,比如给鱼治病要以内服的方式来进行治疗,而有些发病的鱼离群靠岸独游,哪怕投喂药饵,根本就不过来吃,根本无法对其进行救治,而这样的病鱼又属于传染源,又会把病传染给那些暂时健康且易感的鱼群,这也是为什么有些鱼塘一旦发病死鱼,会持续很长一段时间,哪怕是天天用药。

2.天气

稳定的好天气对于无论是健康养殖水产动物,还是为其治病都攸关重要,如果饲料投喂量恰当且定期做好内外保健措施,那么水产养殖动物不仅长势好,还发病少,只因应激少。这就好比要想有好的发展,人们过得幸福,就必须要有稳定的环境,倘若一个地区或国家老是发生地震、洪水等自然灾害或年年战乱,可想而知那这个地区或国家会有好的发展吗?人们会有幸福感可言吗?

如果天气总是不好要么长期阴雨、要么时不时闷(燥)热,对势必会致使水体发生变化及溶氧带来影响,从而影响到鱼类,再加上天气不稳定,尤其是使用外用药比如杀虫、消毒、培菌、肥水等需要晴天使用,就根本无法按部就班使用,如果这个时候鱼发病了,这就给鱼病的治疗增加难度,这种情况就属于尽管水产投入品很多很丰富,想用却根本用不下去,这就势必会耽误鱼的病情,为后期的疾病大爆发提供了时间。

3.水环境

稳定的水环境与稳定的天气同等重要,对于水环境在此可以不用过多赘述,如果养殖水体老是浑浊、浓绿、该肥的时候不够肥,总是氨氮、亚盐、硫化氢、PH等水质不良因子偏高且降又降不下,可想而知在这样的水环境,水产动物能好好活下去吗?这样的水环境,给鱼治病也是一大难度,哪怕用了很多药,草鱼依然死不罢休,一点都不奇怪。

因此调节并保持养殖水体好的藻相、菌相有多么重要(初春、深秋低温时多肥水,天热高温时多培菌),这可以使水体保持相对稳定,减少对水产动物的应激,需要说明的是使养殖水体达到菌藻平衡,这事实上是一种理想状态,很难做到,没有谁敢说从头养到尾能一直保持水体菌藻平衡。

4.耐药性

治病其实就是跟病原菌做斗争,与其说治病越来越难了,倒不如说病原菌的耐药性越来越强了,只要条件适宜其扩增速度也越来越快了。在实战中我们所认识到的致病菌对于整个大自然来说冰山一角都算不上,可见我们一方面要面对致病菌的耐药性越来越强问题,另一方面也要面临致病菌种类之庞杂。

这就是为什么不要随意乱用抗生素,而且无论是养殖陆生动物还是水产动物,在用药时也要考虑到食品安全,比如菊酯类药品在欧洲是被禁的,这些都关乎到人类健康,这也是为什么农业部下达一号文件要明文规范水产投入品的原因。

5.鱼类自身健康


很多饲养鱼种,由于在饲料的催促下,几乎都处于亚健康状态,这就是为什么当外环境稍微有点风吹草动,就会出现发病死鱼的现象,就拿草鱼为例,在饲养草鱼期间,如果不注意控制饲料的投喂量,草鱼就很容易得代谢障碍综合症,而且这种病是慢性病,需要长时间内服调理(起码8天起),此时饲料投喂量要一减再减。如若不然,还在没注意到这些,还在继续加大饲料投喂量,那么肝功能就会受到严重损伤,胆囊也会肿大,鱼的肠系膜上的脂肪将会堆积,这样的鱼就很脆弱,一旦发病死鱼,就会死一阵子,无论怎么用药。

因此,在养殖过程中,除了要关注天气、水环境等外因外,还要时刻关注水产动物本身的体质问题,一旦有不良症状的苗头,就要及时跟进调理,万不可疏忽,否则弄不好就会产生不必要的损失。

6.人为因素

作为养殖的主宰者——人,如何用好水产投入品比水产投入品本身的丰富度更重要,我见过太多的养鱼人对水产投入品没有一个系统的认识,更谈不上灵活使用,甚至是瞎用乱用,本来鱼没问题,偏偏用下去就出问题,这样的案例比比皆是,这点其实在高温时你只看很多养殖者的池塘水色就得以窥见,不用看其养的鱼如何。

再比如,给草鱼治疗代谢障碍综合症,很多养鱼人恨不得内服三至四天就巴不得有所好转,并停止内服,这样的人为因素,内服还不如不内服,都说了草鱼代谢障碍综合症是慢性病,需要很长时间的调理,也确实需要成本和时间,既然要从事养殖,就要养好,这是从事养殖业者们的共同心愿,还是那句话——用好水产投入品比水产投入品本身的丰富度更重要,需要多说一句的是每个动保公司都有一套用药方案,都是以固定搭配的方式售卖产品,我想说的是仅供采纳,打铁还需自身硬,还是要自己学会如何灵活使用,使用水产投入品要根据自家鱼塘、鱼病等实际情况来合理使用,不要盲从于所谓的固定搭配,在使用的过程中,弄不好中途会有所调整。

如果使用不好,否则将成为不良人为因素干扰,可想而知鱼病迟迟治不好不是没有原因的。

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