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深度关注药品及非药品的使用问题!频繁使用或埋后患!水产养殖生物链平衡问题引人深思

发表时间:2024/04/17 08:08:25  来源:水产前沿  作者:宋青春  浏览次数:1391  
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河北皓海生物科技有限公司董事长 宋青春


生物链平衡引人深思


水环境中有微小的浮游生物,通过小浮游生物摄食细菌可以将致病菌控制在较低的水平,病菌由于数量少达不到致病条件,疾病便不会爆发,这是食物链的中间过程。原本病毒、细菌、衣原体、支原体原本融合在一个环境中,相安无事,互相抑制,很少发生病害。一些原生动物如:枝角类,桡足类,都可以摄食细菌,是一个天然消毒器,但是,随着如今药物和非药品的频繁使用,不定什么药将浮游动物杀死,水环境的生物链环节或遭破坏,细菌迅速繁殖超过阈值就会引起动物发病,带来了很多过去未曾出现过的所谓“疑难杂症”。


现在市面上各种产品更新迭代,让人眼花缭乱,人们往水里投放的东西杂且频繁,但是很少人考虑到这些产品持续投放到水体后期的危害,只因为水产行业正处于头疼医头,脚疼医脚的状态。有没有想过种产品抑制了哪些菌或是对生物环境造成哪些影响?一旦打破平衡以后造成另一生物大量发生,这种大量发生是否是如今疑难杂症的根源?所以,无论是药品还是非药品,不加节制的使用会影响到生物链这些看不见的地方,最终一环扣一环,将以“病态”的形式呈现出来。


病毒病是否真的“高发”?


病毒是天然存在的,但是为什么以前不发病呢?因为环境中即使有病毒存在,但环境中病毒没有达到发病滴度就不会引起疾病,这就是条件致病理论。再者病毒在整个疾病过程中数量占比较低,而且病毒在没有合适的条件下一般不会发生变异。病毒寄生在活细胞内,研究复杂,一旦出现新的疑难杂症,同时也会伴随“疑似病毒”的言论,究竟是不是,谁也没有搞清。过去有很多人说对虾出现白斑症状是感染了病毒病,后来发现用抗生素类药物就能治好,按照传统理论,病毒病用抗生素治疗是无效的,反过来我们就知道该症状不是病毒引起的,或者说病毒是诱因,真正引起死亡反而是细菌感染。正常在市场上买的活虾,回去煮熟也可以发现虾壳上有很多白斑,关于白斑这一现象的种种问题反映了我们对于一些症状或者疾病的研究没有到位,很多病都是被“说”成是“病毒病”。


做药不主张多用药,更拒绝违禁用药


宋青春曾与中国微生物菌种保藏中心相关人员就目前大量使用菌制剂是否有生物危险的问题探讨过。虽然枯草、纳豆芽孢杆菌是国际上公认的有益菌,如果被人为大量投放到水体,超过水体的实际需求用量,这些过量的有益菌也会不自然地和水体本地的菌群发生遗传物质交流,一旦交流到某些位置,遗传表达出来的是有害的物质,会对我们人类造成危害。所以菌制剂也好,药物也好要在合理范围内使用。


作为一名渔医同时也是一名科研人员宋青春始终走在水产一线前沿,近期发现湖北出现大量鱼无故死亡的情况,没有受伤,没有冻伤,无故头部肿胀,身体穿孔,用常规抗生素都没效,这种情况需要警惕是否出现超级细菌。国家管控严格之下,个别地方仍然存在使用原药的情况。原药可以把菌杀死,但是细菌也会发生变异,养殖水体含多种抗生素的情况下,细菌会逐渐变异降低对抗生素敏感性,最终发展为超级细菌。超级细菌一经出现,现有的抗生素都无法生效!


面对未来更高产量要求,养殖用药又该如何?


过去人们常说水产行业是一个懒人的行业,放苗之后只投饲料,用药极少,那时候的产量很高。现在我们有科学配比的饲料,苗种有高抗苗、快大苗,药厂出品高质量药品,按理说产量应该越来越高才是,但是事实正好相反!反思到头来还是条件致病的问题,所以我们要明确养殖用药的目的,是将生物链中弱势的菌群扶持起来达到抑制有害菌的作用,但是如果大量添加就是物极必反,会对环境造成影响。像底质改良这些产品是可以用,但要有节制的使用。现在底改类产品的主要成分是过硫酸氢钾,最早过硫酸氢钾是从美国引进用于畜禽养殖消毒用,近两年过硫酸氢钾才被推广到水产养殖中使用,从过硫酸氢钾的分子式就可以看出来,硫是氧族元素,跟水反应后产生的氧化性对水体有消毒杀菌作用,增加水体氧化电位,这是有益的。但是过硫酸氢钾在水中反应后生成的产物是硫酸盐。频繁使用过硫酸氢钾会导致池塘硫酸盐沉积,相应的硫酸盐还原菌就会大量增殖,将硫酸盐还原为硫化氢。硫化氢大家都知道是有毒害作用的,老百姓频繁使用过硫酸氢钾后可能会出现突然死鱼,却不明病因的情况。如果水体氧化环节出现问题,少量使用过硫酸氢钾解决问题之后应该立刻停用。不能将改底等用药操作当作日常管理,忽视药物对整个生物链产生的影响及危害,过多使用肯定会破坏环境。一些化学底改产品里头还含石粉,黄腐酸,要知道现在水产使用的石粉都是没有脱铅汞等重金属处理,铅汞物质蓄积在池塘中是不灭的,今天养殖使用不超标,连续养殖三年、使用三年就容易出现重金属超标。关于重金属超标问题,也经常有人问酸能解重金属的毒性吗?举例硫酸铜,酸性越强毒性越强!养殖群体误以为酸能解重金属的毒性,一线技术人员也需深思药理学的药物作用原理,保健品是有一定的功效,但是不能夸大!这也是导致疾病发生重要的原因,发生病情应该及时治疗,保健终究代替不了药物治疗。


还有双氧水等消毒剂靠强氧化性杀菌,但是杀不死芽孢,有害菌如梭菌也难杀死,过度杀菌消毒,容易将环境中敏感易杀死的有益菌杀灭,反而难杀死的有害菌保留下来,这样整个环境反而更坏了。如果是感染了某些菌,短时间使用消毒剂处理是可以的,但是不能长期杀菌消毒。


目前国家已经意识到用药的问题,重新修订了药典,将过去改水用的硫代硫酸钠,增氧粉,现在用的过碳酸钠,双氧水写到药典里。药典的原则是药品在有用的时候合理用,没用到的时候不要乱用。不是不能用药、用保健产品而是要有节制的使用,不能乱用。


思考


现在的养殖形势就是老百姓看着众多“疑难杂症”束手无策,眼看着养殖动物死亡没有办法。国家水产方面科研力量薄弱,究竟是什么原因导致“疑难杂症”重重的局面需要科研人员共同探讨。行业不能一直停留在拿药给老百姓试用的阶段,试了有效也只能解决燃眉之急,但是用药之后对环境有何影响,对哪些生物有影响,还是未知数,需要从业人员一起深思!

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