杀菌神器紫外线：能够灭杀99.9%的病原体！

Nofima最近在CtrlAQUA Intake项目“封闭式水产养殖中的水处理策略”中进行的研究表明，根据不一样的病原体调整紫外线，可以获得很多成本效益。

一、一种有效，但昂贵的技术

这项技术已经成熟，但是很多的东西也是新的。当用紫外线 (UV) 对水进行消毒时，会使用特殊的紫外线灯，发出一定波长的光（低压或中压）。这些紫外光波能够干扰有害微生物中发现的DNA。紫外线剂量是消毒的另一个关键特性，杀死病原体越难，需要的紫外线剂量越高，反之亦然。根据挪威当局采用的指南，适用的最低紫外线剂量：25mJ/c㎡

然而，使用紫外线的成本很高，无论是消耗的能源，还是特殊的灯。所以，至关重要的是：是否需要对所有不同的有害细菌和病毒，使用高剂量的紫外线？

Nofima科学家Vasco Mota说：“由于采用紫外线对水体进行处理非常昂贵，因此，使用消除特定病原体所需确切剂量的紫外线，将更具经济可持续性。这样可以做到既不多也不少。我们测试不同的剂量，以确定哪种剂量可以减少99.9%的各种病原体。对于大多数病原体，我们不需要特别高的剂量紫外线。”

二、研究调查了六种病原体

两名硕士生Kari Justad（挪威北极大学）和Miguel Guerreiro（葡萄牙阿尔加维大学）在Nofima Tromsø实验室开展了他们的工作。他们与Nofima的技术人员和研究人员，一起使用两台紫设备来研究六种不同的病原体：

1、两种病毒：传染性胰腺坏死病病毒（IPNV）和ISAV

2、三种细菌：魯氏耶爾森菌、 粘放线菌和海洋屈挠杆菌

3、一种寄生虫：鲑虱

使用了两种不同波长长度 (λ) 的不同紫外线（UVC）技术；低压（254nm）和中压（220-300nm）。

Vasco Mota说：“在我们测试过的五种病毒和细菌中，IPNV是唯一一种需要非常高剂量紫外线的病毒，幸运的是，有一种针对它的疫苗，然而使用10mJ/c㎡低剂量紫外线，可以将其他病原体给消除。”

用于试验的海水，是在两个不同地点的2米和40米深处收集的：一个靠近鲑鱼养殖场，一个没有受到养鱼场的影响。试验期间使用了两种不同波长 (λ) 的不同 UV-C 技术；低压为254纳米，中压为220-300纳米。在所有试验中，使用低于挪威当局要求的剂量（因此成本更低）消除了99.9%的病原体。

Vasco Mota 说：“这些结果可能表明，有必要评估对水产养殖设施进水进行消毒，所需的紫外线剂量，这可能会降低紫外线消毒的成本。在我们的试验中，IPNV病毒是一个例外，它需要高剂量的紫外线，但是这种病毒的疫苗的存在，减少了消除它的必要性。然后，使用低得多的剂量紫外线，消除了所有其他病原体。”

三、那么鲑虱呢？

Vasco Mota说道：“用紫外线很难杀死虱子。至少不使用高得离谱的紫外线剂量（> 100mj/c㎡ ）。”

四、紫外线杀毒，在陆地和海上养殖场有关

使用紫外线进行水消毒，可以适应于陆上所有的养殖场。这包括：传统的养殖系统和RAS，并用于海上的半封闭的养殖设施。

Vasco Mota说：“然而，由于拥有大量的水体，给海上开发设施的消毒，构成了挑战。一些海水养殖场，每分钟高达100000升水。使用这样的水量进行养殖时，不可能使用低压紫外线。”Mota 说。

但是，随着水产养殖设施越来越大，中压紫外线更合适大规模的养殖场。

“中压紫外线还会攻击蛋白质和酶，这是有害微生物用来修复细胞损伤的机制。结果，进一步加强了紫外线消毒效率。”

五、鱼不受紫外线影响

当水流进养殖池前，会进行紫外线处理。因此，无论选择何种方法，鲑鱼都不会暴露在紫外线下。

“紫外线不会以可能伤害鲑鱼的方式影响水体，也不会影响环境。从这个意义上说，紫外线是一种完全可以接受的用于水体消毒的技术。”

新的试验将于2022年在四个商业养鱼场进行。紫外线消毒将使用清澈的海水（在夏季和冬季很常见）和更混浊的海水进行试验，这通常是春季和秋季藻类生长经常出现水体。

“我们不会在这些试验中添加病原体。相反，我们将处理水中天然存在的物质。”Vasco Mota说道。