《无公害食品淡水养殖用水水质（NY5051）》

序  号

项      目

标    准    值

1

色、臭、味

不得使养殖水体带有异色、异臭、异味

2

总大肠菌群，个/L

≤5000

3

汞，mg/L

≤0.0005

4

镉，mg/L

≤0.005

5

铅，mg/L

≤0.05

6

铬，mg/L

≤0.1

7

铜，mg/L

≤0.01

8

锌，mg/L

≤0.1

9

砷，mg/L

≤0.05

10

氟化物，mg/L

≤1

11

石油类，mg/L

≤0.05

12

挥发性酚，mg/L

≤0.005

13

甲基对硫磷，mg/L

≤0.0005

14

马拉硫磷，mg/L

≤0.005

15

乐果，mg/L

≤0.1

16

六六六（丙体），mg/L

≤0.002

17

DDT,mg/L

0.001

序号

项目

测定方法

测试方法标准编号

检测下限

mg/L

1

色、臭、味

感官法

GB/T 5750

－

2

总大肠菌群

(1) 多管发酵法

GB/T 5750

－

(2)滤膜法

3

汞

(1) 原子荧光光度法

GB/T 8538

0.00005

(2)冷原子吸收分光光度法

GB/T 7468

0.00005

(3) 高锰酸钾+过硫酸钾消解 双硫腙分光光度法

GB/T 7469

0.002

4

镉

(1) 原子吸收分光光度法

GB/T 7475

0.001

(2) 双硫腙分光光度法

GB/T 7471

0.001

5

铅

(1) 原子吸收分光光度法

螯合萃取法

GB/T 7475

0.01

直接法

0.2

(2) 双硫腙分光光度法

GB/T 7470

0.01

6

铬

二苯碳酰二胼分光光度法

(高锰酸盐氧化法)

GB/T 7466

0.004

7

砷

(1) 原子荧光光度法

GB/T 8538

0.00004

(2) 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法

GB/T 7485

0.007

8

铜

(1) 原子吸收分光光度法

螯合萃取法

GB/T 7475

0.001

直接法

0.05

(2) 二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法

GB/T 7474

0.010

(3) 2,9-二甲基-1,10-菲罗啉分光光度法

GB/T 7473

0.06

序号

项目

测定方法

测试方法标准编号

检测下限

mg/L

9

锌

(1) 原子吸收分光光度法

GB/T 7475

0.05

(2) 双硫腙分光光度法

GB/T 7472

0.005

10

氟化物

(1) 茜素磺酸锆目视比色法

GB/T 7482

0.05

(2) 氟试剂分光光度法

GB/T 7483

0.05

(3) 离子选择电极法

GB/T 7484

0.05

11

石油类

(1) 红外分光光度法

GB/T 16488

0.01

(2) 非分散红外光度法

0.02

(3) 紫外分光光度法

《水和废水监测分析方法》

（国家环保局）

0.05

12

挥发酚

(1) 蒸馏后 4-氨基安替比林分光光度法

GB/T 7490

0.002

(2) 蒸馏后溴化容量法

GB/T 7491

－

13

甲基对硫磷

气相色谱法

GB/T 13192

0.00042

14

马拉硫磷

气相色谱法

GB/T 13192

0.00064

15

乐果

气相色谱法

GB/T 13192

0.00057

16

六六六

气相色谱法

GB/T 7492

0.000 004

17

DDT

气相色谱法

GB/T 7492

0.000 2

注：对同一项目有两个或两个以上测定方法的，当对测定结果有异议时，方法(1)为仲裁测定方法。