《食品中41种兽药最大残留限量》现公开征求意见

2021年10月29日，全国兽药残留专家委员会办公室发布了《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量（征求意见稿）》，以下简称 “意见稿”。

关于公开征求食品中兽药最大残留限量意见的函

根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》，我办组织起草了《食品中41种兽药最大残留限量（征求意见稿）》。现公开征求意见，如有修改意见，请于2021年11月28日前反馈至全国兽药残留专家委员会办公室。

联系人：张玉洁

联系电话：010-62103930

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邮编：100081

附件：1.食品中41种兽药最大残留限量（征求意见稿）

2.兽药残留限量国家标准征求意见表

全国兽药残留专家委员会办公室

2021年10月29日

附件1：食品中41种兽药最大残留限量（征求意见稿）

附件2： 兽药残留限量国家标准征求意见表

意见稿中明确食品中41种兽药最大残留限量是GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》的增补版，与GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》配套使用。

此次发布的意见稿标准规定了动物性食品中41种兽药残留的最大残留限量(MRLs)，并且适用于与最大残留限量相关的动物性食品。

新增变化

此次，意见稿新增41种兽药最大残留限量（共109个限量），涉及靶组织、新增检测药物数量及检测药物种类详见下表：

由上表可见，本次新增的41种兽药最大残留限量中重点涉及靶组织是蛋类，新增29个药物限量；其次是肌肉/脂肪/肝/肾，新增13个药物限量。

鱼和蜂蜜均新增农业部第2292号公告发布的在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星 4 种兽药限量，鱼还新增了3种杀虫药的限量。