中国进口扇贝仍为0，日本：去墨西哥加工，卖给美国

在日本执意启动福岛核污染水排海工作后，中方于去年8月先后宣布全面暂停进口日本水产品、严禁使用日本水产品加工食品或进行销售等措施，确保中国消费者“舌尖上的安全”。

据日本经济新闻8日报道，中方禁令至今已满半年，作为对华出口的主要水产品，日本扇贝行业与产业链受到“重创”，不得不另寻出路。为重振行业消减打击，日本贸易振兴机构（JETRO）仍在试图开辟新的出口销路，近来他们将目光放到了墨西哥，寄希望于在墨重建分销渠道，将扇贝出口至美国。

图自日经中文网

2023年8月，日本政府无视国际社会的强烈质疑和反对，单方面强行启动福岛核事故污染水排海。同一时间，我国宣布全面暂停日本水产品进口，韩国、马来西亚等多国宣布将对日本进口食品采取严格检测措施。

中国一直是日本水产品最大出口国，其中扇贝是主要出口产品，对华扇贝出口额在2022年以489亿日元位居所有品类之首。据新加坡《联合早报》报道，日本80%的扇贝产自北海道。北海道水产局的数据显示，在禁令实施之前，2022年北海道对中国出口的扇贝达9.56万吨，占北海道扇贝总出口量的93%，这当中完整带壳扇贝的出口占超过七成。

日媒指出，过去出口到中国的日本扇贝，除了在国内消费，有一部分经加工后会再出口至美国等地。2022年在中国加工的日本扇贝，就有四分之一卖到韩国、美国等市场，还有一些回销日本。

据日本经济新闻报道，为了打开加工和分销渠道，日本贸易振兴机构在今年3月中旬安排了14家日本扇贝批发商和外贸公司，前往靠近美国的墨西哥，视察当地3家水产品加工厂的扇贝去壳加工技术。

报道称，日本贸易振兴机构还向每家公司提供了1吨北海道产冷冻扇贝，并对加工方法和设备提供建议。不过报道也提到，其中一家受访的墨西哥工厂主要出口象拔蚌和鲍鱼，此前从未处理过日本产扇贝。

早前在回应《联合早报》时，日本贸易振兴机构对此非常乐观。其表示，墨西哥毗邻美国，美国主要的扇贝市场在洛杉矶，从墨西哥到洛杉矶的陆路交通运输仅需四至五个小时。若墨西哥扇贝加工厂的计划得以落实，除了美国，欧洲市场也得以兼顾。日媒补充称，日本计划先让北海道产扇贝在美国西海岸“站稳脚跟”。

位于北海道的一家扇贝加工厂，图自日媒《产经新闻》

除了墨西哥，日本水产业者也正探讨到人力成本较低的越南进行扇贝加工，之后再外销到欧美、亚洲等市场。据《日经亚洲》报道，第一批扇贝已于今年初运抵越南进行加工测试。

但要绕开中国，开拓对美国的出口之路并非易事。综合日本《每日新闻》报道，美国不允许进口带壳扇贝，其次另设扇贝加工点也不容易。

今年1月，日本贸易振兴机构率领多家日本企业在越南考察工厂时，就遇到一个现实问题——“如何加工出美国人喜欢的扇贝？”美国人喜欢用扇贝做铁板烧，而扇贝经烧烤后体积会缩小，中国企业为此研发出特殊技术使之缩小后依然能够满足美国消费者的需求，但日本和越南企业达不到这样的技术。

截至2月份，对美国和东南亚国家的扇贝出口量虽然有所增长，但还远远无法弥补中国的缺口。“我们看到，泰国和越南的扇贝加工能力还远不及中国”，有日本出口商说。

根据日本农林水产省4月2日公布的2月水产品出口统计数据，日本对中国出口的扇贝仍为零。从2023年11月至2024年2月的累计出口额来看，日本扇贝对美国出口同比增长1.6倍，对泰国增长2.3倍，对越南增长4.1倍。

数据还显示，受到禁令影响，日本扇贝2023年的出口量约为8.1万吨，同比减少近4成。对中国出口减半，降至约5.37万吨。在当天的记者会上，日本农林水产大臣坂本哲志声称要继续“强力推动中国立即取消进口限制”，同时表示将进一步推进出口目的地的多元化。

2月23日，就中方禁止从日本进口水产品将满半年之际，中国外交部发言人毛宁曾在例行记者会上表示，日本福岛核污染水排海事关人类健康，也事关全球的海洋环境和国际公共利益，包括中方在内的各国采取了一些相应的防范和应对措施，维护食品安全和民众健康，完全是正当合理和必要的。

毛宁指出，日方应当以严肃认真的态度回应国际社会的关切，以负责任的方式处置核污染水，全面配合建立周边邻国等利益攸关方实质性参与、独立有效的长期国际监测安排，防止排海造成不可挽回的后果。

4月1日，外交部发言人汪文斌还表示，针对日本福岛核污染水排海问题，中日双方专家于3月30日在中国大连开展了建设性的技术对话。