印度尼西亚能替代中国成为世界白鱼加工中心么？

11月份挪威对印度尼西亚的冷冻鳕鱼出口量出现了显着增长，虽然数量有限，但也引发了行业人士对印尼新兴白鱼加工业的猜测。
根据挪威海产局 (NSC) 的数据，去年对印尼出口为零，而11 月份向印度尼西亚出口的冷冻鳕鱼增幅最大，增至 900 万挪威克朗（870,021 欧元/919,061 美元）。尽管 11 月份的出口量仍然相对较小，为 184 吨，但在过去三个月中，挪威向印度尼西亚出口了总计 450 吨的冷冻整条鳕鱼。

NSC 海产品分析师 Eivind Hestvik Braekkan 表示，挪威上一次向印度尼西亚出口鳕鱼是在 2021 年 10 月，当时的出口量仅为 26 吨。

“印度尼西亚的增长真的很有趣。看看挪威的出口统计数据，我们看到从挪威到印度尼西亚的冷冻鳕鱼 (+1,410%) 和冷冻黑线鳕 (+116%) 的出口都有增长，”Finn-Arne Nordea Markets 首席海鲜分析师 Egeness 说。

“有理由认为，增长是由于印度尼西亚向欧洲和美国的加工再出口。”由于中国的防疫政策以及东欧缺乏生产能力，印度尼西亚和越南都是挪威冷冻底层鱼的增长市场，Egeness 说。

“总之，对印度尼西亚的出口增长可以解释为现有加工市场（东欧和中国）缺乏生产能力。”他说。在过去十年左右的时间里，一直在讨论中国是否应该继续作为冷冻挪威底层鱼的增值市场。“中国将永远在那里，但有理由相信印度尼西亚和越南将在未来加工更多的挪威底层鱼，”Egeness 说。

长期以来，围绕是否依赖中国作为白鱼加工中心的争论一直存在，鉴于新冠给全球供应链带来的挑战，近年来这种情况变得更加明显。

越南和印度尼西亚等亚洲国家经常被认为是潜在的替代加工中心，丹麦白鱼巨头 Espersen 于 2010 年在越南开设了自己的工厂。最近挪威的数据，至少对印度尼西亚来说，表明这也可能获得带动力。此外，挪威食品管理局 (Mattilsynet) 于 10 月与印度尼西亚签署了一项协议，这将使从挪威向印度尼西亚出口海鲜变得更加容易，这也可能发挥了作用，Egeness 说。

“看看 11 月份的出口情况，该协议可能对两国间的贸易产生积极影响，”他说。

总体而言，挪威冷冻鳕鱼出口在经历了数月的增长后，在 11 月份有所下降。挪威在 11 月出口了 4,024 吨冷冻鳕鱼，价值 2.34 亿挪威克朗（2,260 万欧元/2,390 万美元），数量下降 50%，价值下降 33%。“看看挪威冷冻鳕鱼出口的‘下降’，这是由于与 2021 年相比，2022 年 8 月、9 月和 10 月挪威船只的冷冻鳕鱼上岸量同比减少，”Egeness 说。

此外，鳕鱼价格的上涨和欧洲消费者生活成本的增加，也为未来的价格发展带来了一些不确定性。“然而，我们相信明年鳕鱼的配额下降将使价格保持在今天的水平或略高，”他说。10 月，挪威和俄罗斯官员将 2023 年巴伦支海共享水域的鳕鱼配额削减了 20%。此举意味着世界上最重要的白鲑渔业之一的配额将处于 2009 年以来的最低水平。

今年的鳕鱼配额已经削减了 20% 至 708,480 吨，最新的削减可能会给飙升的白鱼价格带来进一步压力。