查干湖冬捕：每年300万斤，越捕越多，自然生长还是洗澡鱼？

查干湖冬捕：每年300万斤，并且越捕越多越捕越大，自然生长还是“洗澡鱼”？

2014年，一部纪录片《舌尖上的中国》让查干湖冬捕名声大振，此后每年冬捕都会吸引数万名游客慕名而来。2020年12月28日，查干湖第十九届冰雪渔猎文化旅游节将正式拉开帷幕，到时大家又可以欣赏到那原始而盛大的捕鱼场景。

查干湖，位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境，水面面积345平方公里，在中国十大淡水湖泊中排名第七。查干湖渔业资源丰富，生活着大约68种不同鱼类，最出名的就属胖头鱼。

查干湖渔猎历史也由来已久，辽、金、元历代帝王都会到查干湖巡游渔猎，渔猎也是查干湖畔先民的主要生活方式。

史料记载，辽帝圣达宗喜欢吃冰鱼，“春捺钵”这种捕鱼方式便是由他发明的，祭湖仪式则起源于成吉思汗时期，1211年成吉思汗率蒙古铁骑征金途中途径查干湖，将大军立足青山头上，行九九礼，祭祀查干湖。

查干湖冬捕最出名的莫过于头鱼出水和拍卖，近年来头鱼更是被拍出了天价，这也让很多人感叹，上一辈子班还不如一条鱼赚得多。下面就看看近几年头鱼最终的拍卖价格：

2014年，头鱼最终拍卖价格369999元。

2015年，头鱼最终拍卖价格788888元。

2016年，头鱼最终拍卖价格858888元。

2018年，头鱼最终拍卖价格999999元。

2019年，头鱼最终拍卖价格2966666元。

怎么样，看完上面头鱼的最终拍卖价格，你是不是也有些吃惊，一条几十斤的胖头鱼卖出近300万，一口就要吃掉好几千。

查干湖冬捕也给当地居民带来了可观的收益，除了卖鱼，查干湖冬捕也带动了当地旅游业的发展，每年来查干湖旅游的游客有上百万人。

在旅游业的带动下，当地的农家乐、餐饮等得到快速发展。查干湖渔场的职工日子也越过越红火，几乎家家户户都买了车，有的还在城里买了房。查干湖也成了当地居民的“聚宝盆”。

当然，对于查干湖冬捕的质疑也有很多，主要集中在捕捞量上。查干湖冬捕的捕捞量越来越大，从最初的不足百万斤到现在的差不多每年300万斤。

捕捞量越来越大，因此开始有人质疑查干湖的鱼都是洗澡鱼，就是把从别的地方运来的鱼，冬捕前放进查干湖。由于查干湖的鱼比较出名，是别的地方的好几倍，这样就可以赚取差价。

对此，查干湖冬捕的非文化遗产继承人，也就是查干湖的鱼把头曾经出来澄清，表示谁要是能证明查干湖的鱼是洗澡鱼，他愿意花100元一斤买回来。当时他说了几点原因：

1、查干湖每年的冬捕量几百万斤，周边其他地方根本没有这么多鱼可以买，想造假也实现不了。

2、东北的天气这么冷，鱼出水之后就立马被冻死了，东北天气堪比天然大冰柜，鱼根本经不起折腾。

其实最重要的一点是，查干湖每年都会投放大量的鱼幼苗，以此来保持查干湖渔业资源的可持续发展。自1992年开始，每年春秋两季都会向查干湖投放大量鱼苗。2020年，共投放了上千万尾鱼苗，其中以胖头鱼为主。

当然人们对于查干湖鱼越捞也多也很好解释了，查干湖就好比一所学校，每年都会有人毕业离开（捞出来的鱼），也有新的学生入学（投放的鱼苗），这样查干湖就处于一个动态平衡之中。

有感而发

查干湖冬捕已经成为一种文化的象征，也为当地居民带来好日子，但是查干湖的保护一刻也不能放松，否则最终吃亏的还是人类自己。最后，希望查干湖能够一直繁盛下去，古老的渔猎文化也能一直传承下去。