88元一斤的“中华鲟”是真是假？成都责令整改餐饮企业710家

“江鲜、河鲜”“中华鲟”“既美味可口、又美容养颜”，这样的广告是真是假？

近日，四川省成都市市场监管局开展“春雷行动2021”，严查水产经营户、超市、菜市、餐饮企业等点位，开展“长江禁捕”专项市场检查。

在成都市郫都区一家餐饮企业的菜谱里，执法人员突击检查发现，这家企业的菜谱里，居然出现了88元/斤的“中华鲟”，并现场查封4条涉嫌为中华鲟的活鱼；在成都市高新区的一家餐饮店，菜单中也出现了“长江刀鱼”、“鲜活河豚”等食谱。然而，当执法人员把查封的4条活鱼送交四川省农科院水产研究所后鉴定认定，4条所谓“中华鲟”都是俄罗斯西伯利亚鲟和史氏鲟的杂交鲟，并非店家宣传的野生“中华鲟”。

成都市市场监督管理局市场处处长郭利福表示，从后期的调查来看，其实都是一些养殖的，甚至有些都是虚假宣传的，以这种（野生）噱头来诱导消费者消费。

四川省水产局渔政处处长张志英表示，根据国家现有的法律法规，目前所有的野生动物，包括所有的野生鱼类都不准销售。目前允许销售的，除了国家二级保护野生（水生）动物以下的，包括省重点保护鱼类、通过人工驯养繁殖取得成功的，要子二代以后的子代才能进入市场销售。

这些商家无法提供相关的购货凭证和交易资质并且涉嫌虚假宣传，正在接受调查处理。目前，成都共检查农贸（批发）市场3505次，商超3348次，餐饮单位32281次，发现未落实进货查验记录要求的餐饮单位710家，立案查处相关违法案件37件。