什么是水产养殖上的“应激”？怎样科学抗“应激”？

水产养殖上环境的复杂性和多变性，对水产动物生长和繁殖过程中暴露于多种应激源之下。提到应激，养殖户知道影响应激的原因都有哪些？引起应激的原因非常的多。有水温、溶氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、药物的残留等。在水产养殖中，“应激”指养殖动物受到环境突变、操作干扰或敌害威胁时，产生的生理紊乱状态。简单说就是水产动物感到不舒服、紧张。应激会消耗大量能量，导致水产动物免疫力下降，容易生病甚至死亡。短期应激可恢复，如长期或强烈应激就无法恢复甚至带来死亡损失。以下是水产养殖如何科学抗应激的方法。

水产养殖上科学抗应激的方法

稳定环境：养殖水环境是水产动物赖以生存的空间，水环境的改变往往会引起水生动物的应激反应，如季节和温度的变化导致的水体温度波动、多雨天气和季节性变化造成的光照强度变化，以及由各种原因引起的水质恶化、水质指标（如溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等）短时间内的剧烈变化等都会引起水产动物出现不良应激反应。水产养殖要保持水温、pH值等关键指标稳定，避免骤变。换水时控制流速和换水量，暴雨天提前泼洒生石灰或VC（维生素C）预防气泡病和pH震荡。

保证溶氧：养殖池塘要合理开启增氧机，特别在高温、阴雨天或投喂前。高溶氧能显著缓解水产动物多种应激反应。

科学用药：运输或拉网前，水体中泼洒VC（每立方米2-5克）、葡萄糖（每立方米5-10克）或多维、多糖等抗应激产品，降低鱼类神经兴奋度。也可拌料投喂黄芪多糖、酵母细胞壁等，增强鱼体的免疫力。

规范操作：水产养殖如随意改变饲料的品种、投喂方法；养殖模式、放养密度不当、混养品种或混养比例不合理；不合理使用肥料以及拉网、过塘、运输过程中的机械损伤等因素都会造成水产养殖动物应激。在捕捞、分塘、运输尽量在清晨或傍晚气温低时进行，操作前停食1天，避免机械损伤。

及时解毒：若因池塘里氨氮、亚硝酸盐或藻类毒素引起应激，先用有机酸、硫代硫酸钠等解毒，再泼洒益生菌改良水质。

总之，水产养殖上的科学抗应激就是减少水产动物的刺激，增强水产动物的体质才能缓解应激症状。应激是每位养殖户都要碰到的难题，这有科学的方法抗应激，才能保证水产动物不受应激的影响，能顺利成长。